安溪铁观音的正确冲泡方法-孔雀说

安溪铁观音，是很多茶客愿意选择到一款茶叶，都认为安溪铁观音，口味纯正，功效作用比较多，所以喝这款茶能享受它的文化，同时也能感受功效和作用。所以很多喜欢喝这款茶的朋友，想具体了解安溪铁观音的正确冲泡方法，下面就做了解答，就来一起了解一下。

安溪铁观音的正确冲泡方法

首先要特别强调一下铁观音茶叶的保存方法，因为铁观音从大类上属于绿茶，乌龙茶一类，所以铁观音一定要保存在温度低的环境里，一般情况下，最好是保存在冰箱里，这样可以保证铁观音茶叶冲泡以后的口感。

用量具取适量的铁观音茶叶，一般小泡包装袋里装的都是7g或者8g一泡，这个量，够四五位朋友品用。

用电磁炉将纯净水或者天然泉水烧开，注意一定要把谁烧开。然后用滚烫的开水清洗泡茶的茶碗、过滤网、公道杯和饮茶用的茶具。

将准备好的铁观音茶叶放入用开水冲洗干净的茶碗中，用开水进行冲泡。

用第一次冲泡的铁观音茶汤再清洗一遍茶具，这个过程称为洗茶。这个过程很重要，一定不要省略，否则会被认为不懂的基本的茶叶冲泡方法，很多新手往往会忽略了这一步。洗茶的具体步骤详见下面的图片分解。

接着就可以正式冲泡铁观音了，将开水倒入茶碗中，然后盖上盖子，稍等一会就可以拿起盖子闻闻铁观音茶叶的香味了。

接着将冲泡好的茶汤倒入放有滤网的公道杯中。用过滤网可以过滤掉茶叶里的茶渣，使茶汤更加纯净。

然后将公道杯中的茶汤分别倒入到朋友的茶杯中，大家就可以一起品用铁观音了。

安溪铁观音的正确冲泡方法，对于每一个喝铁观音的朋友，都必须要全面的了解，因为安溪铁观音，如果在泡茶方面不正确，那么就不能泡出色香味俱全的铁观音，因此对于很多喜欢喝这款茶的朋友，一定要对安溪铁观音的正确冲泡方法全面的了解，才能真正享受这款茶叶。

1975的安溪铁观音价格行情是怎样的？

现在买铁观音很贵吗?可以说很贵，也可以说一般。如果是普通货色，茶味一般，那也是比较便宜的，几十元就能买到一斤，可以喝上一两年。如果是高档货色，那么几百上千元也很正常，可那种茶所带来的享受也非同一般。1975年安溪铁观音价格行情是怎样的?

铁观音是一种介于绿茶和红茶之间的茶叶，属半发酵茶，独具“观音韵”，清香雅韵，冲泡后有天然兰花香，滋味纯浓,香气馥郁持久，有“七泡有余香之誉”。除了普通茶叶的保健功能外，它还具有抗衰老、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火，敌烟醒酒等功效。1975的安溪铁观音价格是什么行情的?

常言道，金玉有价，茶无价。为什么这样说呢?因为茶叶，特别是铁观音最讲究“观音韵”，而“观音韵”的神奇之处在于同一品质的铁观音让不同的人品出不同的意境。所以，1975的安溪铁观音价格也没有固定数字的，而是要看具体的茶叶品质，以及当年的安溪铁观音茶叶的行情。

1975年距今已经很久远了，物价变化非常大，所以不能用现在的价格去衡量当时的行情。当年是一种什么情况呢?那时候买东西都不是有钱就能办到的，还要有一种特别票据，所以1975年安溪铁观音价格也不是多少钱的问题，还要考虑那种特别票据，如果是特级铁观音就更难了，也许只有特定官员才有的。

怎样正确冲泡安溪铁观音

怎样正确冲泡安溪铁观音？很多学术文章说泡茶最好用80度的水，其实这样泡铁观音一定是泡不出味道的。没有一个懂铁观音的人会这样做的。安溪铁观音泡茶要求温度要高，一般要100度，而且泡铁观音水质一定要好。可用井水、桶装水、山泉水或矿泉水，水质越好，泡出的效果也越好。如果用热水瓶里的水效果就会大打折扣，所以现喝茶现烧水，即烧即泡。

第一道水洗茶和暖杯，第二道水十五秒为香，以后每道顺延十五秒，最好不超过七道茶水，若是春茶基本是五道。无明显茶香后属茶渣，虽有味实无保健之效。铁观音非越久越好喝，茶香回味为好茶独有，所以品茶以新茶为佳，且上好铁观音有酸度，若久存则酸度渐失去，三千之茶与五百之茶无异。

铁观音冲泡技艺具体分为八道程序：洗杯、落茶、冲茶、刮沫、巡茶、点茶、看茶、品茶。第一步：洗杯，又名白鹤沐浴。用开水洗净茶具并提高茶具温度。第二步：落茶，又名乌龙入宫。放茶量大约按茶/水1：20的比例。第三步：冲茶，又名悬壶高冲。当开水初沸(100度)提起开水壶冲入茶具使茶叶业转动、露香。第四步：刮沫，又名春风拂面。用瓯盖轻轻刮去漂浮的泡沫，使茶具清新洁净。第五步：倒茶，又名关公巡城。泡一二分钟后把茶水依次巡回注入各茶杯。第六步：点茶，又名韩信点兵。茶水倒到瓯底最浓部分，要一点一点滴到各杯里，达到浓淡一致。第七步：嗅香，又名赏色嗅香。拿起瓯盖嗅一嗅天然的茶香。第八步：品茶，又名品啜甘霖。先嗅其香，后尝其味，边啜边嗅，浅杯细饮。

具体到冲泡时，可以尝试用不同的茶叶量，不同的冲泡时间去扑抓那最佳的感觉，在不同的过程中，其实也是在对此茶的更深的理解中。千变万化，不变的就是茶叶量、水温、冲泡时间三者的灵活掌握，只有在这三要素的基础上去变。品茶养心，养心品茶。

安溪铁观音网介绍

现在有很多人都喜欢在网上购物，因此作为茶友们也喜欢在网上购买茶友，其中有很多朋友都想知道：安溪铁观音网哪个好?小编从安溪铁观音网上看到，安溪铁观音的生产成本大约在15元----100元/斤，价格要比实体店便宜。

据安溪铁观音网上介绍，安溪铁观音是世界名茶铁观音的故乡，也是全国名茶黄金桂的发源地，又是福建省乌龙茶出口的基地县。安溪产茶历史悠久，自然条件得天独厚，茶叶品质优良，驰名中外。据《安溪县志》记载：安溪产茶始于唐末，兴于明清，盛于当代，至今已有一千多年的历史，自古就有“龙凤名区”、“闽南茶都”之美誉。

据安溪铁观音网上介绍，1995年3月，安溪县被农业部命名为“中国乌龙茶(名茶)之乡”;2004年，安溪铁观音被国家列入“原产地域保护产品”,2010年，安溪铁观音正式进驻世博会，成为世博会茶叶第一品牌，为安溪铁观音茶叶走向世界又上一个新台阶。我们知道铁观音不仅香高味醇，是天然可口佳饮，而且养生保健功能在茶叶中也属佼佼者。

最后小编还从安溪铁观音网上看到，安溪铁观音是市场上最受欢迎的一种茶叶，如今的茶香飘散在各座山脉。而且，安溪铁观音的产量预计达2.1万吨，都是以晴天多云为主，湿度适宜，值得首选。

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