白芽奇兰是漳州市的名优特产之一，属于乌龙茶的一种，因口味奇特，有兰花香气而得名。
白芽奇兰的生长特点
这种茶叶是乌龙茶中的珍稀品种，并且品质优良，属于灌木的一种。叶片为中等大小，在新生长出的芽梢上有明显的白毫，因而以白芽为名。
一般在冬季过后的三月下旬开始，茶树就会发芽了，到四月下旬就可以开始采摘，采摘活动可以一直持续到五月，这期间的茶叶品质都是不错的。
不过这种茶虽然珍贵，但其产量却是比较高的。
因为这种茶的茶树育芽能力很强，在很长一段时间内都可以保持鲜嫩，另外，茶树本身也是稠密型的，着生部位比较低。所以可以有较高的产量。
据悉，比较成熟的茶园中，每年可以生产出三百到五百千克的干毛茶。
白芽奇兰的价格
既然产量大，那么可想而知，它的价格是不会太高的，再加上目前的市场形势是供大于求，所以这种茶叶的价格向来比较亲民。
一般来说，品质最为普通的茶叶，只要五十元左右一斤；中等品质的也不过一百元左右每斤；品质在中上等的，每斤的价格会在400元左右。
市面上品质最好、价格最高的是特级茶，这种的产量就要低一些了，不过依然是供大于求的状态，所以价格通常是每斤八百元到一千元左右。这与同等品质的茶叶相比，价格低了数倍有余，所以说它是一款性价比很高的茶叶。
当然了，毕竟这种茶叶生的这么奇特，又是稀有品种，总归还是有可以体现其价值的时候。比如，在97年的茶叶品鉴会上，就有一些极品，以每斤十八万元的价格售出。创下了当年的乌龙茶价格之最。
白芽奇兰简介
白芽奇兰为历史名茶，因其新萌发出的芽叶呈白绿色，成茶具有奇特的兰花香味而得名。白芽奇兰干嗅能闻到幽香，冲泡后兰花香更为突出，口感顺滑，滋味比较浑厚和醇爽，很接近单丛、武夷岩茶的感觉，口味较重，回甘悠久。白芽奇兰不同等级茶评
特级：
形状：
条索紧结、匀整美观、重实
色泽：
青褐油润、稍间蜜黄
汤色：
橙黄明亮、清澈
香气：
清高爽悦、带兰花香
滋味：
滋味醇厚、鲜爽
叶底：
叶底软亮、红绿相映、具山骨风韵
一级：
形状：
条索紧结、匀整美观
色泽：
青褐较油润润
汤色：
橙黄尚明亮
香气：
清高持久、有兰花香
滋味：
醇厚较爽、尚回甘
叶底：
叶底较软、红绿相映、匀齐
二级：
形状：
条索尚紧结、匀整
色泽：
青褐色
汤色：
橙黄色
香气：
清香持久
滋味：
醇厚
叶底：
叶底尚软、略有碎片
