乌龙茶，又名青茶，是极具中国特色的茶叶品类。作为中国的代表茶叶之一，乌龙茶具有很高的药理作用，主要作用可分解脂肪，减肥健美，深受减肥人士喜爱，在日本也被人们称为"美容茶"、"健身茶"。要想制作品质优异的乌龙茶，需要经过六道制作工序，分别是采摘、委凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙。乌龙茶作为中国特有的茶类之一，主要产自福建的闽北、闽南及广东、台湾三个省。湖南、四川等省也有少量产地。乌龙茶不仅内销广东、福建等省外，也出口日本、东南亚和港澳地区。
乌龙茶主要有：太平猴魁、西湖龙井、六安瓜片、黄山毛峰、碧螺春、信阳毛尖、安吉白茶、竹叶青等。
乌龙茶-东方美人
乌龙茶-冻顶乌龙
乌龙茶-凤凰单丛
乌龙茶-铁观音
乌龙茶-武夷肉桂
乌龙茶-武夷水仙
冻顶乌龙茶采制工艺十分讲究，鲜叶为青心乌龙等良种芽叶，经晒青、凉青、摇青、炒青、揉捻、初烘、多次反复团揉（包揉）、复烘、焙火而制成。有人形容说，喝冻顶茶的感觉很妙，愈品愈有味。
冻顶乌龙茶知多少
我们知道乌龙茶的种类有很多，对于冻顶乌龙茶大家熟悉吗?这冻顶乌龙茶是台湾特产，原本是从福建省流传过去的。冻顶乌龙茶的工艺和制作方式和一般的乌龙茶有所区别，味道也是不大一样的。下面就让我们来了解一下冻顶乌龙茶的具体内容吧。
冻顶乌龙茶同样具有很好的减肥效果，因为虽然生长在不同的地方，但是台湾乌龙是从福建引种过去的，茶叶的主要成分还是一样的，但是台湾乌龙的制作工艺不同，是重发酵茶，富含铁、钙等矿物质，含有促进消化酶和分解脂肪的成分，能够刺激胰脏脂肪分解酵素的活性，减少糖类和脂肪类食物被吸收，促进脂肪燃烧，尤其能够减少腹部脂肪的堆积。如果您不讨厌生姜的话，在乌龙茶里加点生姜减肥效果会更好。
冻顶乌龙茶减肥效果是很明显的，但是要注意的是坚持，长期的饮用才能达到效果，因为减肥是身体在一个周期内新陈代谢达到一个平衡，所以需要长时间的坚持，而不是说偶尔一次就可以起到减肥的效果的。
在茶市里热得烫手的茶叶。而要把冻顶乌龙茶喝“到位”是件不容易的事。冻顶乌龙茶俗称冻顶茶，冻顶乌龙属于轻度半发酵茶。冻顶为山名，乌龙为品种名。冻顶茶品质优异，在台湾茶市场上居于领先地位。有了高品质的冻顶乌龙茶，您还需要搭配正确的冲泡方式，才不会浪费您手中的好茶!
第一步、使用陶製壶为佳。
第二步、冲泡前先将陶壶温热。
第三步、放入约叁分之一壶量之冻顶乌龙茶，太少味淡，太多过浓且茶叶吸水后易溢出。
第四步、注入95℃之开水后迅速倒出，此动作可清洗茶叶上之灰尘及杂质。
第五步、再注入95℃开水，约40秒即可饮用。
第六步、接下来每泡增加20秒时间，亦可视个人口味增减。
冻顶乌龙茶是一款非常好喝的乌龙茶，它的功效和作用很多，冲泡的步骤也是非常简单易操作的。相信大家在平常的时候经常练习冲泡冻顶乌龙茶的方法就可以很轻松地掌握这款茶的冲泡方式和方法。
台湾茶叶多少钱冻顶乌龙茶的价格
台湾冻顶乌龙茶，经过多种复杂程序制成，外形卷曲呈半球形，色泽墨绿油润，入口醇厚回甘，滋味甘醇，耐冲泡，饮后令人回味无穷，齿颊留香。那么如此的好茶价格是多少呢?今天，茶叶网就为您简单介绍一下台湾冻顶乌龙的价格。
基本信息
【品名】台湾冻顶乌龙
【规格】150/罐
【零售价】¥150
【口味】清香型
【储藏方法】阴凉干燥处
产品介绍
台湾冻顶乌龙茶来自台湾阿里山，选用生长在常年云雾缭绕的高山乌龙良种鲜茶，60年制茶经验的炒茶师傅精心工艺，真正高海拔、高品质、高标准，让茶的香气水的甘甜伴随我们乐享生活每一天。
冻顶乌龙茶的来源
从茶园所处的自然环境来看，即是冬季也并无严寒相侵，雪冻冰封，那么为何名冻顶呢？据说是因冻顶山迷雾多雨，山路崎岖难行，上山的人都要绷紧脚趾，一步步顶着上冻顶山头，台湾俗称“冻脚尖”，才能上得去，这即是冻顶山名之由来，茶亦因山而名。
茶种来源
一说是1855年（清朝咸丰年间），鹿谷林凤池赴福建应试，高中举人，还乡时，自武夷山带回36株青心乌龙茶苗，其中12株由林三显种在麒麟潭边的冻顶山上而来。最早是冻顶山一带茶农，以瓮装茶贩售，又有冻顶瓮装乌龙茶之称。一说是世居鹿谷乡彰雅村冻顶巷的苏姓家族，其先祖于清朝康熙年间自中国大陆移民台湾，自乾隆年间已往冻顶山开垦种茶。
冻顶乌龙简介
冻顶乌龙茶汤清爽怡人，汤色蜜绿带金黄，茶香清新典雅，香气清雅，喉韵回甘浓郁且持久，香气独特据说是帝王级泡澡茶浴的佳品。冻顶乌龙不同等级茶评
特级：
形状：
颗粒紧实肥壮
色泽：
深绿带褐润
汤色：
浅橙黄明亮
香气：
香气浓郁
滋味：
甘醇浓厚
叶底：
较软、褐绿亮
一级：
形状：
颗粒紧结较壮
色泽：
深绿带褐较润
汤色：
橙黄明亮
香气：
香气较浓
滋味：
浓厚较醇
叶底：
尚软、带嫩茎、褐绿较亮
二级：
形状：
颗粒较紧
色泽：
深绿带褐尚润
汤色：
橙黄尚亮
香气：
香气尚浓
滋味：
浓厚
叶底：
略硬、带梗、褐绿尚亮
