安溪产茶，其中以铁观音作为代表，安溪铁观音是乌龙茶的代表，是一种半发酵茶。安溪铁观音好吗?安溪铁观音不单是茶味浓郁，还具有非常显著的保健功能。安溪铁观音好吗?随着小编一起去了解下，就让小编带领大家一起去了解下吧。
安溪是我国古老的产茶之地，从1725年开始，至今已有200多年的历史。在宋、元时期，铁观音产地安溪不论是寺观或农家均已产茶。据《清水岩志》载：“清水高峰，出云吐雾，寺僧植茶，饱山岚之气，沐日月之精，得烟霞之霭，食之能疗百病。老寮等属人家，清香之味不及也。鬼空口有宋植二、三株其味尤香，其功益大，饮之不觉两腋风生，倘遇陆羽，将以补茶话焉”。安溪茶叶通过“海上丝绸之路”走向世界，畅销海外。
安溪铁观音好吗?从清初开始，安溪茶业迅速发展，相继发现了黄金桂.本山.佛手.毛蟹.梅占.大叶乌龙等一大批优良茶树的品种。这些品种的发现，使得安溪茶业步入了鼎盛发展阶段。清代名僧释超全有“溪茶遂仿岩茶制，先炒后焙不争差”的诗句，这说明清代时已有溪茶生产，安溪茶农创制了乌龙茶。
安溪铁观音好吗?小编上述介绍的安溪铁观音历史，相信大家已经心中有数了，虽然随着时间的推移，我国在茶叶制作方面不断的精进，越来越多的茶品开始充斥在大家视线之中，但是安溪铁观音独特的茶韵与超群的品质还是备受大家的青睐。
安溪铁观音集团好吗？
现在销售安溪铁观音的地方非常多，但是因为现在假冒铁观音的公司也是存在的，所以消费者在选择的时候一定要对这家公司进行相关的了解。只有正规的公司才能为我们提供优良的铁观音，让我们在饮用的时候可以享受到铁观音的真正好处所在。
安溪铁观音集团以“凤山”为注册商标，先后荣获“福建省著名商标”、“中国驰名商标”等称号，并在香港、新加坡、俄罗斯、哈萨克斯坦等七个国家和地区延伸注册。“凤山”牌特级铁观音自1982年至1996年蝉联国家金质奖，1999年被钓鱼台国宾馆指定为专用茶。“凤山”系列产品中获得国优、部优、省优及各种国际、国内博览会金奖等荣誉30多项，产品畅销日本、东南亚、香港、俄罗斯等国家和地区，一直是国内外市场上的主导产品。
安溪铁观音集团将秉承“优质、天然、完美”的质量方针，充分发挥原产地、资源、人才、技术等优势，竭诚为消费者提供优质产品和优质服务。努力将“凤山”品牌打造成中国茶业的航空母舰，实现“凤山茶、天下品”的愿景，从而促进安溪铁观音百亿产业链的早日形成，进一步促进安溪经济的发展，为建设社会主义新农村做贡献。
安溪铁观音集团作为一家专门销售铁观音的厂家，销售的铁观音也可以分为的级别，但是不管是什么级别的铁观音都是纯正的铁观音，避免一些假冒的产品存在，为消费者的的利益提供了更多的保障，让消费者可以能够品尝到真正铁观音的味道和好处。
茶话：安溪铁观音由来解说
提到安溪铁观音大家都知道这是享誉中外的名茶，但是鲜少有人知道这安溪铁观音由来的典故。民间相传的版本可谓是众说纷纭，争议最大的要舒适清朝乾隆年间发生的故事。安溪铁观音由来是如何呢?随着小编一起去了解下。
安溪铁观音由来有一说是，乾隆皇帝一生饮茶成癖，对茶有自己的独到见解。而一次微服游历江南，进入福建省，品尝了一种当地名茶，其茶味甘醇润滑，有一种别的茶叶所没有的特殊天然兰花香气，而且茶叶色泽祸渌，就像铁压手，乾隆皇帝饮后赞誉此茶香美寒赛观音。于是遂赐名“铁观音”。
另外关于安溪铁观音由来的说法是发生在清乾隆年间，安溪松村头乡林民魏饮笃信神佛，每天清晨必以清茶一杯敬献于观音菩萨前。有一日，魏饮进山，发现乱石隙中有一棵茶树，在朝阳辉映之下下叶片发出了闪闪发光。魏饮好奇而移植屋旁，并精心栽培，春来枝茂叶繁，遂采嫩芽而制茶。他发现茶叶较其他茶叶为重，且暗渌似铁，人们便顺口称它为“重如铁”重如铁茶香气浓郁特异。采好新茶后，魏饮继续供茶事佛，当地人就顺势把这新茶命为铁观音了!
在茶界，除了品茗铁观音之外，大家也在闲来无事讨论下关于安溪铁观音的由来，两种说法都没有官方的权威肯定，不过只是茶余之后的闲说罢了。
介绍自产自销安溪铁观音
大家在购买茶叶的时候，都要选择最好的茶叶。因此今天小编为大家推荐的自产自销安溪铁观音如何?小编揭秘，自产自销安溪铁观音就是最好的选择。这样的方式，还能给人以直观的视觉效果，下文我们一起来看看!
虽然商家们都是采用自产自销安溪铁观音，但是要购买到正宗的铁观音，还需要从多方面来分析。主要有条型茶、扁形茶和珠形茶。条形茶条索细紧挺直或其形如仕女之秀眉，除了看茶叶直不直，还要看是不是紧细，嫩度差的茶叶会比较松，原料好的条形茶比较细，有峰苗，有尖度，做工好的颜色成黄绿色，差的则偏黄发青。珠形茶成圆形，比较紧实，而不好的则比较松。嫩度好的扁形茶光洁度好，芽与叶没有分叉，叶能包住芽，嫩度差的经常叶子包不住芽。
自产自销安溪铁观音不仅价格便宜，还能让消费者们购买到正宗的铁观音茶。可是，安溪铁观音怎么样?小编揭秘，安溪铁观音属于半发酵茶类，具有一般茶叶的保健功能，还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火，敌烟醒酒等功效，2010年以“十大名茶之首”亮相上海世博会。
如果你也在市场上看到，有很多商家都采用自产自销安溪铁观音，那么不妨多了解几家，这样才能更好的选择，购买。同时，安溪铁观音自从一上市就备受青睐，它是六大茶类之一，如今在市场上备受欢迎。
铁观音简介
铁观音茶属于青茶类（青茶亦称乌龙茶），红心铁观音是铁观音中最原始、最纯正的品种，铁观音茶产地为福建泉州市安溪县西坪镇，铁观音既是茶名，亦是茶树品种名，并以七泡有余香、饮后满口芳香、独具观音韵等特点被无数茶友种草。铁观音不同等级茶评
特级：
形状：
肥壮圆结、沉重匀整、呈蜻蜓头
色泽：
油润砂绿
汤色：
金黄明亮、浓艳
香气：
浓郁持久、音韵明显、有馥郁的兰花香
滋味：
醇厚甘鲜
叶底：
肥厚软亮、匀整、余香高长
一级：
形状：
壮实、紧结、匀整、净
色泽：
绿油润、砂绿明
汤色：
金黄明亮
香气：
清香持久
滋味：
清醇甘鲜、音韵明显
叶底：
软亮、尚匀整、有余香
二级：
形状：
卷曲、结实、尚匀整稍有嫩茎
色泽：
绿油润、有砂绿
汤色：
金黄
香气：
清香
滋味：
鲜醇爽口、音韵明显
叶底：
软亮、匀整、余香（弱）
