白茶，中国六大茶类之一，素为茶中珍品，历史悠久，最早可追溯至东汉时期。白茶不同于大多数中国其它茶叶，属微发酵茶，由古代中国茶农多年经验制作的传统名茶。因成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名。白茶制作工艺也与传统茶叶不同，少了杀青与与揉捻步骤，采摘后，只经过晒或文火干燥后加工的茶。具有外形芽毫完整，满身披毫，毫香清鲜，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘的品质特点。主要产区在福建福鼎、政和、武汉新洲旧街、蕉城天山、松溪、建阳、云南景谷等地。
白茶-白毫银针
白茶-白牡丹
白茶-贡梅
白茶-寿眉
白茶-金花白茶
白茶-月光白茶
近年来，微博、微信、微电影等“微”事物逐渐走入人们的日常生活。在此背景下，中国白茶之乡福鼎，政企联手借助微博等新媒体，努力开拓“微营销”。希望借助这些平台发布各种信息，与消费者互动，建立目标更精准的营销渠道，以增加茶产品销售量，进一步提升茶企竞争力。
5日，实名认证为“美国驻华大使馆”的微博发布帖子：“拜登副总统、骆大使和他们的家庭成员在一家中国传统茶馆品尝白茶和大红袍。他们买了一些茶和山楂糕带回美国。”网友搜索认定，微博里的“白茶”是产自福鼎的白毫银针。
微博的传播，无疑进一步扩大了福鼎白茶的影响力，由此也可看到福鼎白茶进一步深耕“微营销”的潜力。
“微”直播
近年来，微博、微信、微电影等“微”事物逐渐走入人们的日常生活。有人因此认为，我们已进入“微时代”。
在此背景下，在中国白茶之乡福鼎，政企联手借助微博等新媒体，努力开拓“微营销”。仅今年初以来，福鼎市就成功策划了“福鼎白茶健康中国行”等十几场大型茶事宣传活动，每次都利用新媒体平台，承担网络宣传、现场同步播报等任务。
2日，我国首部白茶文化题材电影《茶神》在北京首映。“微茶楼”微博有关《茶神》的帖子，获得广泛关注。“微茶楼”是一个网上虚拟茶楼，以传播中国茶文化为己任，坚持平民化路线，辅之以线上线下公益活动。
8日，首届福鼎白茶民间斗茶获奖名茶封存仪式举行，除报纸、广电等传统媒体外，“微茶楼”等10多个自媒体也全程实时直播。“一棵树”、“毕茗”等微博达人利用网络向网友们报道，图文并茂，即拍即发。
中国茶叶流通协会常务副会长王庆在封茶仪式上表示，在当今这个“微时代”，作为中国产茶大市，福鼎借助微博等新媒体，将创造出更多元的中国茶文化。
“微”营销
“在茶行业内，微信使用得非常频繁，它已成为老板、店员常用的社交工具。”福鼎市茶业协会会长林立慈说，“如今，它又成为茶叶营销的新工具。目前，市场上出现不少专门策划运营‘微营销’的机构，品品香、吾要、天毫等茶企也开始筹建‘微商城’，步入营销‘微时代’。”
“我们希望能借微博、微信，传播企业的品牌形象、品牌信息、企业文化等。”福建品品香茶业董事长林健直言，借助这两个平台发布各种信息，与消费者互动，建立一个更精准的营销渠道，可增加茶产品销售量，进一步提升茶企市场竞争力。
“现在，微信二维码随处可见，通过微信做营销推广的茶企也不在少数。”林健说，不少企业在宣传册、网站、户外广告牌甚至茶具上印了二维码。目前，品品香也已开通微信客服系统，通过手机添加微信号后，输入数字即可查询相关产品的特点、价格等。
“微博的强大功能及自媒体属性，让越来越多的机构、品牌开始介入微博营销。抢占微博营销，就是把握营销的未来。”吾要茶业总经理陈常沙介绍，去年来，公司相继在新浪、腾讯等开通官方微博，每天发布信息，吸引大量粉丝关注，其中一部分粉丝还转化为顾客。
“微”探索
“我常在微博、微信发些去福鼎各大茶山游历的日记，文艺而浪漫，让人完全感受不到我是一个销售商。”福鼎茶商邵克平说。网友“茶哥米弟”曾对他的帖子发表评论：“看了这些文字，我就来到福鼎寻找好茶。”得益于此，邵克平的茶叶销量持续增长。
林健表示，面对“微时代”，绝大多数茶企还是新手，要想取得“微营销”的成功，还需进一步摸索。他认为，传统茶叶实体店的传播效率较低，“这是门店销售的一个短板，造成很多顾客只知道‘福鼎白茶’，却不知具体品牌”，而“微营销”有助于提升企业品牌知名度。
林健说，传统门店中，员工培训只注重产品介绍、服务态度、销售技巧等，而“微时代”中，还要对员工做好“微营销”的推广培训。“这是个重要课题，只有建设、培养出好的团队，才能真正把‘微营销’做好。”
为推进福鼎白茶持续健康发展，福鼎每年投入500万元，作为福鼎白茶品牌宣传、科研、市场营销的专项经费，而网络宣传经费占到六分之一。福鼎市人大常委会主任、茶业发展领导小组组长陈兴华表示：“在‘微时代’，希望茶企借助‘微营销’，把福鼎白茶卖到世界各地，也希望争取到更多微博达人发布白茶信息，把福鼎白茶文化传播到世界各地。”
福鼎白茶，福建省福鼎市特产，中国国家地理标志产品。
主要品种分为：白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉。具有白茶性清凉，消热降火，消暑解毒等特点。
2004年6月，原国家质监总局正式批准“福鼎白茶”为原产地域保护产品（即地理标志保护产品）。
