3月28日,中华老茶人蒋昭义,国内知名独立制作人、茶人、唐山广播电视台主任记者石若刚,网易河北专题部李征,大众传媒全国网络发展中心赵淑玉,素问蒙顶黄芽发起人、四川省茶艺术研究会会长何修武,中华茗茶网郭炜锋,素问蒙顶黄芽团队一行,汇聚雅安四川川黄茶业集团,同川黄茶业集团董事长张大富,国营茶厂制茶师刘羌红一起探讨了如何打造蒙顶黄芽第一品牌。
川黄茶业集团董事长张大富谈到川黄茶业集团致力黄茶系列产品的研制,打造黄茶产业园,力争引领中国黄茶产业发展,践行“集蒙顶大成·做传世好茶”的经营理念,坚守做传世好茶的核心价值,打造蒙顶黄芽第一品牌,让更多人了解喜欢上黄茶。
国营茶厂制茶师、出自于制茶世家的刘羌红表示由于历史和闷黄工艺复杂的双重原因,蒙顶黄芽一直是小众茶,《素问蒙顶黄芽》的推广让更多人接触了解蒙顶黄芽,圆梦她多年的梦想,她十分感动并表示支持。
蒋昭义、石若刚、李征、赵淑玉及何修武、郭炜锋素问蒙顶黄芽团队一行一致认为素问蒙顶黄芽的推广有利于推广蒙顶山茶和茶文化,有利于雅安茶农创收及农业发展,追溯蒙顶黄芽之源、探寻蒙顶黄芽传统工艺、弘扬蒙顶黄芽品格的推广活动十分必要。
关于素问蒙顶黄芽
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蒙顶黄芽简介
蒙顶黄芽,是芽形黄茶之一,产于四川省雅安市蒙顶山。蒙顶黄芽外形扁直,芽条匀整,色泽嫩黄,芽毫显露,花香幽长,汤色黄亮透碧,滋味鲜醇回甘,叶底全芽嫩黄蒙顶黄芽不同等级茶评
特级:
形状:
芽条匀整、扁平挺直、肥嫩多毫
色泽:
黄润
汤色:
黄亮透碧
香气:
花香幽长
滋味:
鲜醇回甘
叶底:
全芽嫩黄明亮
一级:
形状:
芽条匀整、扁平挺直、较肥嫩多毫
色泽:
嫩黄
汤色:
黄亮
香气:
香气清纯
滋味:
醇较鲜、尚有回甘
叶底:
芽叶黄绿明亮
二级:
形状:
芽叶整齐、形状尚扁直、较嫩、毫尚显
色泽:
较黄润
汤色:
黄明
香气:
香气较清纯
滋味:
醇尚鲜
叶底:
芽叶黄绿尚明亮