普洱茶，又名大乔木，作为中国历史名茶，起源可追溯到周朝。普洱茶嫩枝有微毛，顶芽有白柔毛。主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术，其饮用方法丰富，既可清饮，也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡。
普洱茶主要有：下关沱茶、凤凰沱茶、普洱熟茶、普洱生茶、滇青等
普洱生茶
普洱熟茶
凤凰沱茶
谈到普洱茶，人们首先想到的是七子饼、沱茶和砖茶，但很少想到普洱茶散茶。
事实上，散茶也是普洱茶的一种。它在外观上没有太多特色，但更休闲、安静、自然。然而，散茶的味道并不比任何一种普洱茶差。它有着浓郁的校报味道和独特的老香味。散茶怎么样？普洱茶的陈香也呈现出丰富多彩的变化，有的清澈空灵，有的绵长绵长，然而，这取决于一个人的品味和习惯。
普洱茶散茶的外观:茶条呈脂肪色、棕红色、猪肝色或灰白色。普洱茶是碗状的。普洱茶是长方形的。七子意味着多子、多孙和多财富。
泡茶的常用方法是将10克普洱茶倒入茶壶或盖碗中，然后倒入500毫升开水。先将茶叶洗净，去除普洱茶表面的杂质和杂质，充分释放普洱茶的真正风味。加入沸水，浸泡5分钟。把茶汤倒入公平的杯子，然后把茶汤分成茶杯，闻它的香味，观察它的颜色，然后喝它。汤呈红色，浓稠明亮，有独特的香味和古老的香味。叶底部呈棕红色。味道醇厚甘甜。喝茶后，它让人放松和快乐。
冲泡要领:如果香港和台湾的老散茶以“干净”这个词为特征，那么它的酿造就在于“安静”这个词。简单的粗砂锅和白瓷茶杯，不用花哨的方法就能为自己沏出一杯清幽的普洱茶。事实证明，喝茶也可以成为最个人的乐趣。
70港台普洱散茶茶艺设计：一个属于自己的空间，一首最爱的老歌，再为自己泡一盏安静的普洱茶，这也是一种奢侈，普洱茶散茶好吗?这好不好喝其实与其冲泡方法有很大关系的。
1.暖壶:在这个寒冷的日子，找一个小水罐，让白色的瓷杯一个一个挤在一起。把锅里装满开水，让它慢慢变热，最后把水倒进水罐里。
2.静下来倒茶:将5克茶叶放入壶中。如果你喜欢稍微浓一点的茶汤，你可以加入7克茶。它的温暖和甜蜜会让你觉得无穷无尽。
3.中级泡茶:电水壶采用低级水冲泡法。低水位的水浸泡让茶在壶中搅动，然后悄悄地把它唤醒。把手举起来，水就可以放出来了。这种汤不用浸泡就能立即制成。
4.静心冲泡:没有必要举起电水壶。电水壶沿壶的下部逆时针旋转，不允许水流进壶内。没有必要担心冲泡一个和平和宁静的普洱茶，就像普洱茶的本质-安静和自然。不需要摇动或搅拌，只要盖上盖子，等10秒钟汤就出来了。
5.慢品茶汤:用最舒服的方法轻轻拿起品尝杯，慢慢地将茶汤倒入杯中。美丽的红色透明茶汤不容错过。不急着喝茶，轻轻揭开壶盖，老茶香气扑鼻。安静的品尝，醇厚而饱满，温暖而甜蜜的心。随后的酿造更加舒适。你喝的时候酿造就完成了。你所要做的就是静静地喝酒和欣赏。事实上，普洱茶的好坏并没有绝对的答案。适合这种茶的人会说它好不好。普洱茶一般分为饼茶、沱茶、方茶、砖茶等。目前，许多合伙人认为蛋糕茶比其他的好，这也是一个错误。
根据以前的说法，1级和2级是散茶，3级和4级是沱茶，7级和8级是饼茶，90级是砖茶。然而，长期以来，普洱茶的出现与其品质无关。砖、饼、坨和散茶都有不均匀的原料。
七子饼茶简介
七子茶饼，又称圆茶，是云南省西双版纳傣族自治州勐海县勐海茶厂生产的一种传统名茶。七子饼茶也属于紧压茶，它是将茶叶加工紧压成外形美观酷似满月的圆饼茶，然后将每7块饼茶包装为1筒，故得名“七子饼茶”。七子饼茶不同等级茶评
特级：
形状：
紧结圆整、周正、洒面均匀有白毫
色泽：
红褐油润（猪肝色）
汤色：
红浓明亮
香气：
浓郁持久、陈香或桂圆香
滋味：
醇厚、清爽滑润、回甘
叶底：
软嫩、不开张、黑褐色
一级：
形状：
外形较圆整、周正
色泽：
棕褐色
汤色：
橙红明亮
香气：
香气纯高、有陈香或桂圆香
滋味：
醇厚、尚有回甘
叶底：
嫩、不开张、黑褐色
二级：
形状：
紧结尚圆整
色泽：
棕褐色
汤色：
深红尚亮
香气：
纯正
滋味：
陈、尚醇厚
叶底：
略欠嫩、不开张、呈黑褐色
