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霍山黄芽多少钱一斤那种红茶好-三招教你鉴别普洱茶老生茶的真假!

2020-06-24 

普洱茶,又名大乔木,作为中国历史名茶,起源可追溯到周朝。普洱茶嫩枝有微毛,顶芽有白柔毛。主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术,其饮用方法丰富,既可清饮,也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚,香气高锐持久,香型独特,滋味浓醇,经久耐泡。


普洱茶主要有:下关沱茶凤凰沱茶普洱熟茶普洱生茶滇青

普洱生茶

普洱熟茶

凤凰沱茶

红茶,因其茶汤和叶底色呈红色而得名,是中国的历史名茶,属发酵茶,起源中国明朝,深受海外人士喜爱。红茶制作工艺先进,数据显示红茶中茶多酚减少90%以上,产生了茶黄素、茶红素等有益成分。红茶价值极高,可缓解疲劳,利尿,强壮骨骼,抗衰老,养胃护胃,舒张血管。红茶最为著名的莫过于祁门红茶,为我国第二大茶类。


红茶主要有:祁门红茶、正山小种金骏眉滇红

红茶-祁门红茶

红茶-正山小种

红茶-金骏眉

红茶-滇红

霍山黄芽多少钱一斤 那种红茶好-三招教你鉴别普洱茶老生茶的真假!



三招教你鉴别普洱茶老生茶的真假!新制生茶茶性较烈,经过后期的转化茶性变得温和滋润,在原料品质和工艺正确的基础下存储的生茶年份越久,口感则越佳,老生茶成为众多茶友追随的佳茗,现如今的那种红茶好茶市场已经让消费者分不清真假,但是只要细心观察,假的老生茶总会露出破绽的。我们可以从以下三个方面来分辨老生茶真假。三招教你鉴竹叶青茶可以减肥吗别老生茶真假。



陈香

老生茶有陈香,但并不像熟茶那样的浓郁,单闻茶饼的话陈香比较不明显广西红茶有哪些,而经过冲泡后就能闻到真味。仿制的老生茶,干茶就可以闻到明显的陈味,但是冲泡几次,陈味就明显的减淡,甚至味道全无。而真的老生茶的陈香那些茶叶属于绿茶是让人感觉舒适的,仿的老生茶陈味具有刺激性,特别是茶汤稍微冷了会更明显。三招教你鉴别老生茶真假

茶汤

武夷岩茶奇兰真的老生茶茶汤入口柔顺、润滑饱满,仿的老生茶茶味淡薄,生涩,品饮之后会感觉到喉咙发干,发涩(锁喉),在工艺上有的老生茶为了加速陈化,采用高温高湿的环境仓储,使得茶汤异常浑浊,在冲泡时可以多放一些茶叶,如果是仿老茶,在各方面的问题都会反应出来,更容易分辨。三招教你鉴别老生茶真假

叶底

在正确的工艺下制成的老茶冲泡开后叶底是完整的,鲜活柔软的,而仿的老生茶因为经过高温高湿的仓储,冲泡过的茶叶用手轻轻一捏就碎了。其中叶底的气味也是鉴别的方法之一,把泡过的热气腾腾的茶叶倒在壶盖上,这个时候的气味才是茶叶最真实的气味,而仿制生茶会有异味或者霉味,闻着很不清爽。



以上就是鉴别老生茶的办法,关于茶叶的真与假有时三言两语也是说不清道不明的,真正的还是要结合实际的冲泡去感受,从中就能发现很多真假老茶的不同之处,仿制品总会露出原形。



霍山黄芽简介

霍山黄芽始于唐,兴于明清。在古时被誉为“仙芽”,现在称为“芽茶”。霍山黄芽虽然一直是“中国十大名茶”之一,但传统的霍山黄芽技艺早已失传,现在品饮到的霍山黄芽是于1971年重新创制的,延续至今。

霍山黄芽不同等级茶评

特级:

形状:

条直微展、匀齐成朵、形似雀舌、满身披毫

色泽:

润绿泛黄

汤色:

黄绿清澈、略带黄圈

香气:

浓厚醇和、回味甘甜

滋味:

清香持久、有熟板栗香

叶底:

嫩黄明亮

一级:

形状:

条直微展、匀齐成朵、满身披毫

色泽:

微黄

汤色:

黄绿清明

香气:

清香醇和

滋味:

醇厚回甘

叶底:

微黄明亮

二级:

形状:

形直微展、有毫

色泽:

微黄

汤色:

黄绿尚明

香气:

清香

滋味:

尚鲜醇

叶底:

黄尚匀

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