普洱熟茶贵還是生茶贵?普洱茶有生茶与熟茶之分,针对许多初学者茶人而言,不太掌握,哪样荼叶更贵。众所周知,普洱茶要以云南一定地区内的云南省大叶种晒青毛茶为原材料,历经后发酵生产加工成的散茶和紧压茶。
从界定看来,普洱熟茶和生茶应当是一样的价钱,可客观事实并不是这样。
在一些情况下,生茶比熟茶贵;在一些情况下,熟茶是比生茶贵。怎么会那样?下边我们一起来解开谜底。
普洱生茶和普洱熟茶较大的差别是前面一种沒有历经渥堆发酵生产加工,而后面一种历经渥堆发酵生产加工,这就代表什么?
人力成本提升了,制做成本费也提升了,因此,在同样的料子制做出去的生茶和熟茶,熟茶一般都是比生茶贵。假如新生茶比新熟茶贵,或一样的价钱,只有说明一个问题,那便是新熟茶料子的质量没生茶的好。
因此,当普洱茶不久公布时,即不久发售时,熟茶是比生茶贵的。
那在何时,普洱生茶比普洱熟茶贵呢?有一定年代后。
假如把你普洱熟茶和普洱生茶的使用价值连成线,你就会发现,那就是一条双曲线,其最高峰就是说他们使用价值最高峰。也就是说,无论生茶和熟茶,它的使用价值是会到头的。
普洱茶的特性就是说越愈陈愈香,越干越有价值。并不是说熟茶年纪大了贬值,仅仅老熟茶沒有老生茶更有价值。当你注意交易会上竞拍的茶叶,你就会发现,基本上99%竞拍的目标全是生茶,怎么回事?因为同年代同档的阵年陈茶,生茶的使用价值远远地甩了熟茶几个街,并且是越甩越来越远。
因为老生茶的口感及其体感游戏是老熟茶远远地不如的,这也间接性决策了老生茶比老熟茶更有使用价值。
用一句话而言,新熟茶略贵于新生茶,而老生茶远贵于老熟茶。
普洱生茶简介
普洱生茶分为散茶和紧压茶,散生茶就是晒青毛茶,即茶鲜叶采摘后经杀青、揉捻、晒干后即可;紧压茶就是晒青毛茶经过压制,制作成各种形状的紧压茶。紧压茶外形有圆饼形、碗臼形、方形、柱形等多种形状和规格。一般紧压茶是不分等级的,但有高、中、低三个档次。生茶在制成之后,一般要经过长时间的自然发酵,使茶的味道更加柔和。这个过程一般为5年以上,时间越久,口味越好。普洱生茶不同等级茶评
特级:
形状:
圆整周正、松紧适度、纹理清晰、显毫
色泽:
黄绿
汤色:
绿黄明亮、滋味浓厚、饱满
香气:
香气馥郁高长
滋味:
果香馥郁、回甘、有涩感
叶底:
黄绿、匀整
一级:
形状:
松紧适度、纹理清晰、显毫
色泽:
黄尚绿
汤色:
橙黄较亮、滋味浓厚、清澈
香气:
香气馥郁
滋味:
香气馥郁、丰富
叶底:
黄绿肥硕
二级:
形状:
纹理清晰、显毫、有茶梗
色泽:
黄褐
汤色:
黄绿
香气:
香气纯正
滋味:
香气纯正
叶底:
黄绿肥硕、有碎叶