花茶,又名香片,顾名思义,就是以植物的花或叶或其果实泡制而成的茶。花茶起源于宋朝,是中国特有的一类再加工茶,最出名的莫过于“茉莉花茶”,这种茶香与茉莉花香融合的茶类,有“窨得茉莉无上味,列作人间第一香”的美誉。花茶又可细分为花草茶和花果茶。饮用叶或花的称之为花草茶,如荷叶、甜菊叶。饮用其果实的称之为花果茶,如:无花果、柠檬、山楂、罗汉果、有花果。花茶可保护人体心、肝、脾、肺、肾五脏,预防心血管病,改善高血压等都有很好的作用。
血热、血虚者勿用;月季花茶有活血作用,可能诱发流产。
喝什么样的花茶能养出女人好气色?
很多女性很喜欢喝花茶,因为喝花茶除了可以解渴外,还可以美容养颜。那么女人喝什么花茶最养颜呢?
如果是单种花茶冲泡的话,大家比较熟悉的有玫瑰,金银花、薰衣草、茉莉等等。
这些网上介绍的也都比较多,今天就给大家介绍一下女性专属的搭配花茶。
美容养颜
红枣玫瑰花茶
材料:玫瑰5朵、去核红枣2枚
作法:用80摄氏度的水泡制(水温过高会破坏维生素C)
功效:红枣含有大量的维生素及糖类物质,对皮肤有较好的滋养作用,玫瑰花则行气活血,可以让肌肤得到充足的营养,使皮肤保持润泽。
解热抗炎
山楂蜜银茶
材料:山楂干品、金银花,蜂蜜适量。
作法:将山楂和金银花沸水加盖冲泡,闷5分钟,温热后加蜂蜜即可。
功效:解热抗炎,提高机体免疫力山楂具有消食、活血化瘀等功效;金银花具有显著的解热抗炎作用。
祛斑祛痘
薰衣草茉莉花茶
材料:薰衣草干品、茉莉花干品各3克,玫瑰花5朵,金盏菊2朵
作法:沸水闷泡5分钟即可
功效:薰衣草具有调节神经内分泌的作用;茉莉花含有抗菌消炎成分,还可疏肝明目,润肤养颜。
美白抗菌
茉莉玫瑰花茶
材料:茉莉5朵、玫瑰4朵、柠檬1片
作法:沸水闷泡5分钟即可
功效:茉莉抗菌消炎,玫瑰调理气血,通经活络,美容养颜;玫瑰和柠檬含有丰富维生素C和果酸,具有美白祛斑的功效。
抗衰老
葡萄绿茶
材料:鲜葡萄200g、绿茶适量
作法:1、将鲜葡萄洗净,去子、切碎。2、绿茶倒入80℃水,加入葡萄闷泡5分钟即可。
功效:绿茶中的茶多酚是良好的抗氧化剂,葡萄中的类黄酮也是强力抗氧化剂,可以清除体内自由基,达到抗衰老的作用
维持皮肤水油平衡
金银花玫瑰茶
材料:玫瑰3多、金银花1克、山楂干品3克
作法:沸水闷泡5分钟
功效:金银花除了对多种病菌、病毒有明显的抑制作用,对皮肤炎症有一定的治疗作用外,还可以改善微循环,防止过氧化脂肪沉积,预防皮肤出痘;玫瑰花清热泻火,山楂促进脂肪代谢。
小贴士
在泡花茶的时候最好是给自已准备一个透明精致的玻璃壶和玻璃小杯,用沸水冲泡。
冲出来的茶才是“颜值”和“才华”并存。
山楂银菊茶有减肥养生的功效
美容茶 山楂银菊茶
配方:
山楂,金银花,菊花各10克。
泡法:
将山楂拍碎,将所有材料加水煮沸即可,每天1剂。
茶功效:
山楂可化淤消脂,久服有降低胆固醇和三酸甘油脂的作用,金银花有减肥养生的功效,尤其对于气滞血淤的肥胖者效果显著。
明代思潮之品茶、花茶
在中国人的观念中,"喝茶"与"品茶"是大有区别的。喝茶者,消食解渴;品茶者,品评鉴赏。众多明代的茶书,都从不同的角度,运用不同的眼光,共同指向中国品茶艺术,对精细鉴赏功夫、艺术操作手段和品茗美好意境进行了比前人更广、更深、更精的论述。
选茗艺茶,是品茶的第一要素。明代的名茶品目繁多,最为人们称道的六品,即:虎丘茶、天池茶、罗〓茶、六安茶、龙井茶、天目茶,其中又最崇尚罗〓茶。罗〓茶产地在今浙江省长兴县境,"介于山中谓之〓,罗氏隐焉故名罗"(许次纾《茶疏》;"罗〓去宜兴而南逾八九十里,浙宜分界,只一山冈,冈南即长兴山,两峰相阻,介就夷旷者,人呼为〓云"(周高起《洞山〓茶系》)。此山的明月峡,吴人姚绍宪自辟小园,植茶自判品第,由童年而至白首,始得其玄诣。据姚说,许次纾著《茶疏》,便是因姚将终生试茶秘诀都告知许氏,方有此著。许氏逝世,又"托梦"给姚,令其将《茶疏》传布,故姚为书作序。罗〓生长茶的地方共有88处,而以洞山顶老庙后所生最为上乘。罗〓茶制法特别,采来的茶叶不炒,而是"甑中蒸熟,然后烘焙",但有一种采择极为精细的茶却用炒法制成,"采嫩叶,除尖、蒂,抽细筋炒之,亦曰片茶,炒而复焙,燥如叶状,曰摊茶,并难多得。" J
刻意追求茶原有的特质香气和滋味,是明人的特色之一。对于前人的制作和饮法使茶香失去天然、纯直,他们提出了激烈的批评:"即茶之一节,唐宋间研膏、蜡面、京铤、龙团,或至把握纤微,直钱数十万,亦珍重哉!而碾造愈工,茶性愈失,矧杂以香物乎?曾不若今人止精于炒焙,不损本真。故桑苎《茶经》第可想其风致,奉为开山,其舂、碾、罗、则诸法,殊不足仿。"批评到"茶圣"陆羽的头上,话已经说得够尖锐了。那么,如何才能"精于炒焙,不损本真"呢?这就是明人在蒸青基础上改进而成的、更臻完美的炒青法。记述炒青法比较详细的,是许次纾的《茶疏》,其文曰:生茶初摘,香气未透,必借火力以发其香。然性不耐劳,炒不宜久。多取入铛,则手力不匀;久于铛中,过熟而香散矣,甚至枯焦,不堪烹点。炒茶之器,最嫌新铁,铁腥一入,不复有香;尤忌脂腻,害甚于铁,须预取一铛,专供炊饮,无得别作他用。炒茶之薪,仅可树枝,不用干叶,干则火力猛烧,叶则易焰易灭。铛必磨莹,旋摘旋炒。一铛之内,仅容四两,先用文火焙软,次加武火催之,手加木指,急急炒转,以半熟为度。微俟香发,是其候矣,急用小扇,炒置被笼。纯棉大纸衬底燥焙,积多候冷,入瓶收藏。人力若多,数铛数笼;人力即少,仅一铛二铛,亦须四、五竹笼,盖炒速而焙迟。燥湿不可相混,混则大减香力。一叶稍焦,全铛无用。然火虽忌猛,尤嫌铛冷,则枝叶不柔。罗廪《茶解》还进一步说明,茶初次炒过后,"出箕上,薄摊,用扇扇冷,略加揉按,再略炒,入文火铛焙干",这时的茶"色如翡翠"。闻龙《茶笺》记载:"炒时须一人从旁扇之,以祛热气,否则色香味俱减。"他亲自做了试验,"扇者色翠,不扇色黄。炒起出铛时,置大瓷盘中,仍须急扇,令热气稍退。"这样,便大大增进了茶的色、香、味,"点时香味易出"。此外,明人中还有的倡导把采摘来的茶叶放在太阳下曝晒:"芽茶以火作为次,生晒者为上,亦更近自然,且断烟火气耳。况作人手器不洁,火候失宜,皆能损其香色也。生晒茶瀹之瓯中,则旗枪舒畅,清翠鲜明,尤为可爱"(田艺蘅《煮泉小品》)。他们认为日晒的茶色、香、味均超出炒制的茶。不过,炒青茶仍然是明人主要的品饮对象。
月季花,为蔷薇科、蔷薇属植物。常绿或落叶灌木,常具钩状皮刺。枝直立,树干较开张。月季花羽状小叶3~5片。花常数朵簇生,单瓣,粉红色,微香。原产中国,栽培历史悠久,素有“花中皇后”之称。喜温暖和阳光充足环境。较耐寒,适应性强。自然花期5至11月,开花连续不断。月季花姿绰约、色彩艳丽、香味浓郁、花期特长、适应性广,是世界最主要的切花和盆花之一。
花茶(Scented tea),又名香片, 即将植物的花或叶或其果实泡制而成的茶,是中国特有的一类再加工茶。其是利用茶善于吸收异味的特点,将有香味的鲜花和新茶一起闷,茶将香味吸收后再把干花筛除,制成的花茶香味浓郁,茶汤色深。花茶又可细分为花草茶和花果茶。饮用叶或花的称之为花草茶,如荷叶、甜菊叶。饮用其果实的称之为花果茶,如:无花果、柠檬、山楂、罗汉果、有花果。其气味芬香并具有养生疗效。外形条索紧结匀整,色泽黄绿尚润;内质香气鲜灵浓郁,具有明显的鲜花香气,汤色浅黄明亮,叶底细嫩匀亮。花茶主要以绿茶、红茶或者乌龙茶作为茶坯、配以能够吐香 的鲜花作为原料,采用窨制工艺制作而成的茶叶。根据其所用的香花品种不同,分为茉莉花茶、玉兰花茶、桂花花茶、珠兰花茶等, 其中以茉莉花茶产量最大。
月季花,为蔷薇科、蔷薇属植物。常绿或落叶灌木,常具钩状皮刺。枝直立,树干较开张。月季花羽状小叶3~5片。花常数朵簇生,单瓣,粉红色,微香。原产中国,栽培历史悠久,素有“花中皇后”之称。喜温暖和阳光充足环境。较耐寒,适应性强。自然花期5至11月,开花连续不断。月季花姿绰约、色彩艳丽、香味浓郁、花期特长、适应性广,是世界最主要的切花和盆花之一。