怎么学会品茶 杭白菊与“汪裕泰”茶庄
话说汪裕泰茶庄老板汪自新(即汪庄主人)，手里有一批产自桐乡的菊花茶，思谋着索性卖到南洋去。
首先是包装，用牛皮纸手工包封，一斤一包。
接着是广告，贴一张绿纸，上面写蝴蝶牌杭白菊，一段介绍菊花茶的文字，号称在西子湖畔购地数百亩，精心栽培制作，落款杭州西湖金伦茶菊庄。
然后一层层装入肚大口小的甏，中间用小包生石灰吸潮，密封甏口后，千里迢迢运往南洋。
且说那日，南洋商人梁老板打开甏口，便有阵阵清香扑鼻而来，撮几朵菊花沏上，娇艳玲珑，不由得拍手叫绝。
眼看着杭白菊在南洋销路大增，梁老板打起小算盘，何不甩了王老板，直接去找金伦茶庄。
梁老板来到杭州，寻遍西湖，却找不到金伦茶庄，也看不到杭白菊的影子，悻悻而归。
汪老板虚晃一枪，赢了那一回，从此杭白菊扬名海外。
这只能算野史，在正史上读不到。
但对比那些宏大叙事，这些账本里讲述的，是更真实的历史。
杭白菊，浙江省嘉兴市桐乡市特产，中国国家地理标志产品。
桐乡菊花栽培历史悠久，庭院栽菊在南宋（1127―1279年）时期就已兴盛。当时南宋宫廷为颂扬“太平盛世”，创办了一年一度的“菊花灯会”（即中国历史上最早的菊展），朝廷要求把最好的菊花送至都城临安（今杭州）展出。灯会期间，都城白天观花，夜里观灯、品菊，热闹非凡。
杭白菊为菊科植物菊的干燥头状花序，历史上曾享有“杭白菊与龙井茶”并提之誉，是中药材“浙八味”之一。 桐乡是杭白菊原产地，被誉为“中国杭白菊之乡”，有300多年的种植历史，因其特殊的自然地理条件和不断改进的生产加工工艺，杭白菊在色香味形等多方面均明显优于其他地方同类商品菊，古时曾为贡品。味道清醇甘美，具有散风清热、平肝明目等功效。
2002年06月12日，原国家质检总局批准对“杭白菊”实施原产地域产品保护。
