产地：杭菊为浙江桐乡，贡菊为安徽黄山。
外型：杭菊中间有深色花心，贡菊都是瓣儿。
杭白菊
味道：杭菊闻上去有些甜，口感也略有甜味儿。
茶汤颜色：杭菊为黄色，贡菊为黄绿色（经氧化还能变为绿色）
贡菊
功效：两种都是清热去火的，不过杭菊更重平肝明目，主要去肝火，而贡菊是清肺火的，一般杭菊更多为入药。
另外：杭菊本身含糖份，如是糖尿病人不宜饮用，可饮贡菊。由于杭菊口感带甜味儿，也常用来调味，如八宝菊花茶，菊普茶一般都用杭菊。
杭白菊内含菊甙、氨基酸、黄酮类及多种维生素和微量元素，中华医学研究表明，杭白菊具有养肝明目、清心、补肾、健脾和胃、润喉、生津，以及调整血脂等功效。常饮本品，春暖去湿、夏暑解渴、秋日解燥、冬季清火。
“黄山贡菊”是从菊花群体中选育出的优良品种，原产于歙县金竹岭一带，既有观赏价值，又有药用功能。
据民间传说，“黄山贡菊”原是宋朝徽商从浙江德清县作为观赏艺菊引进的。在一大旱之年，有许多人得了红眼头痛病，有人采用鲜菊花泡水将火，十分灵验。
以后人们经常用鲜花或菊花干泡水泡茶，医治目赤羞明、胆虚心燥等病。从此，这一带农家门前屋后广种菊花，为了久藏又特意烘制成干菊花，金竹岭由此闻名远近。
清光绪年间，北京紫禁城里也流传红眼病，皇上下旨，遍访名医良药，黄山知府献上黄山菊花干，京人泡服后眼疾即愈。于是徽菊名气大振，被尊称“贡菊”。
赞0
杭白菊茶冲泡方法
泡饮杭白菊茶时，最好用透明的玻璃杯，每次放上四、五粒，再用100摄氏度的沸水冲泡即可。若是饮用的人多，可用透明的茶壶，每次放一小把，冲入沸水泡2-3分钟，再把茶水倒入每个人的透明玻璃杯中即可。饮菊花茶可根据个人喜好，加入冰糖、甘草、枸杞或普通茶叶饮用（随个人口味），这样喝起来别具风味。每次喝时，不要一次喝完，要留下三分之一杯的茶水，再加上新茶水，泡上片刻，而后再喝。
冲泡方法
1、取胎菊3-4朵左右，放进放入400ml左右玻璃杯中；
2、加开水（100度）约7、8分满，盖上盖子，浸泡3－5分钟，即可趁热饮用；
3、喝至剩下1/3茶汤，再加开水冲泡，这样前后茶汤浓度较均匀；
4、可加糖或蜂蜜，或掺入自己喜欢的任何一种茶叶中一起冲泡，比如法兰西玫瑰、枸杞等。
杭白菊适合夏天饮用解暑效果特别好！
炎炎夏日，高温逼人，人们很容易上火中暑，容易诱发口腔溃疡、燥热口渴、心烦意燥等不适症状，但是常饮杭白菊，有消火解热的功效。那么杭白菊适合夏天饮用，解暑效果特别好，一起来了解下吧~~~
杭白菊适合夏天饮用 解暑效果特别好！
杭白菊还叫小汤黄小白菊，在我们国家里面有非常久的历史，经常被人们栽培，作为观赏，或者是作为药用，它还可以冲茶喝，微寒味，甘苦，功能是比较多的，可以清蒸，也可以明目，解毒，解暑降温，在夏天喝的时候有利尿的作用，是一种非常好的植物。
一 杭白菊的分级
杭白菊主要可以分为三级，特级，一级和二级。特级花是最好的，特级杭白菊，它的花型是比较完整的，大小也比较均匀，同时它的花瓣是比较厚的，也没有发霉的话，也没有一些，蒸的时间不到的升华。把特级花放在开水里，泡开之后，滑板是玉白色的花蕊，深黄色色泽是非常均匀的，而且泡后的茶汤是颜色比较澄清的，味道非常香醇，有微微的苦味。但是二级的花朵大小不够均匀，而且，经常会有一些生花，霜打花，汤花出现，并且放在开水里，泡开之后，花瓣呈现的是灰白色的花蕊，强黄色，抢黄色，比较清香，味道甘醇，一级花球介于这两种之间，也是一种比较好的花。
二 临床应用功能
它们不仅是一种可以起到预防疾病的花茶，它是一种中药，比如说它的作用，可以使帮助我们起到镇静中枢神经的作用，可以起到止痛的作用，同时在炎热的夏天还可以起到解热的作用，消除暑气的作用，防止我们中暑，同时，它可以增强我们人体的免疫力，抵抗力，扩张我们的动脉，可以增强我们毛细血管的抵抗力，可以起到养肝明目，清心补肾，养胃健脾，润喉生津的作用。还有抑制细比如说把杭白菊比如说把杭白菊用水煎开，可以起到抑制金黄色葡萄球菌的作用，还可以抑制乙型溶血链球菌，以及流感病毒。
经中西医的共同研究表明，杭白菊的功效与作用有：对中枢神经有镇静作用;解热作用;增强毛细血管抵抗力、扩张冠状动脉作用等。
杭白菊生山楂决明子开水泡饮有助降血压
浙江省中山医院上周成立高血压科普教育培训基地，向患者普及高血压防治知识，减少高血压危害。
省中山医院整理了一些有中医特色的高血压防治知识，你可以参考一下——
药膳防治法
核桃仁拌芹菜：核桃仁50克、芹菜300克，起油锅煸炒，加盐、味精、麻油等调料后食用，适用于肾虚肝旺引起的眩晕耳鸣等症。
降压茶饮法
杭白菊5克、生山楂10克、决明子10克。开水浸泡代茶饮。每日一剂，1个月为1个疗程。
杭白菊，浙江省嘉兴市桐乡市特产，中国国家地理标志产品。
桐乡菊花栽培历史悠久，庭院栽菊在南宋（1127―1279年）时期就已兴盛。当时南宋宫廷为颂扬“太平盛世”，创办了一年一度的“菊花灯会”（即中国历史上最早的菊展），朝廷要求把最好的菊花送至都城临安（今杭州）展出。灯会期间，都城白天观花，夜里观灯、品菊，热闹非凡。
杭白菊为菊科植物菊的干燥头状花序，历史上曾享有“杭白菊与龙井茶”并提之誉，是中药材“浙八味”之一。 桐乡是杭白菊原产地，被誉为“中国杭白菊之乡”，有300多年的种植历史，因其特殊的自然地理条件和不断改进的生产加工工艺，杭白菊在色香味形等多方面均明显优于其他地方同类商品菊，古时曾为贡品。味道清醇甘美，具有散风清热、平肝明目等功效。
2002年06月12日，原国家质检总局批准对“杭白菊”实施原产地域产品保护。
