昆仑雪菊的禁忌，低血压者及孕妇慎饮雪菊，雪菊用量太多会引起寒胃。无论用茶壶还是用茶杯冲泡昆仑雪菊，两种方式都需要第一次用少许开水冲洗后倒掉洗尘，从第二泡开始饮用，因为雪菊系纯天然采摘风干难免有少量沙尘。
昆仑雪菊的食用方法：
雪菊较耐泡(10泡以上)第一炮比较清淡，3--6泡口感最佳。第一泡水温应在90--95度，后续水温在80度以上即可。另外，建议第一次用一杯(一壶)四成左右的开水冲洗菊花后倒掉，除去杂质，从第二泡开始饮用。
1、一般饮用者(日常保健、失眠、减肥美容等)：每天1--2克(或12--15朵)，可用杯子直接冲饮，第一泡用少许95°以上的开水快速冲洗后倒掉，洗去杂质和沙尘，每杯可冲泡5--6次，或到颜色基本退去为止。如在晚饭后饮用，对经常失眠者有较好效果。
2、高血压、高血脂、高血糖患者：每天3--6克，可用昆仑雪菊替代茶叶长期饮用。如用茶壶冲饮，每壶3克雪菊，可冲泡6--8次(茶壶容量以250毫升为例)。茶杯冲饮则每杯投入雪菊1.5克左右。通常在连续饮用雪菊一个月左右(合计100--150克)，三高症状即有显著改善。
3、预防及调节三高：每天3克，可分为3杯，每杯1克(12--15朵)，每杯可冲泡5--6次，到颜色基本退去为止(方法同上)，也可以将3克雪菊一起用小茶壶冲饮。
雪菊枸杞茶的做法
材料：昆仑雪菊2--4克、矿泉水500ml、枸杞1--2克、冰糖适量。
做法：
1、用开水冲泡昆仑雪菊，再倒掉(洗茶)
2、加入几粒枸杞子和适量冰糖
3、倒进开水冲泡500ml，水温90摄氏度以上
4、适当摇晃杯子，待冰糖溶化、雪菊颜色也会出现，泡出颜色
5、待汤色绛红、清透时，就直接用可以饮用
功效：
有神奇的降压、降脂作用，且具有很好的清肝明目、益肝补阴、美容养颜、润肠通便功效。
雪菊，学名两色金鸡菊（Coreopsis tinctoria）、蛇目菊，为菊科金鸡菊属（Coreopsis）多年生草本植物，在我国新疆尤其是和田地区、云南部分地区有一定规模栽培。因其能够生长在海拔3000m以上的新疆昆仑山积雪高山区域而得名“雪菊”。由于汤色红，亦名血菊。
金鸡菊属植物在全世界约有100 种，生长于亚洲，美洲、非洲南部夏威夷等地，其中我国常见的该属植物有7 种：大花金鸡菊（Coreopsis grandiflora Hogg.）、剑叶金鸡菊（Coreopsis lanceolata L.）、两色金鸡菊（Coreopsistinctoria Nutt.）、金鸡菊（Coreopsis drummondii Torr.）、大叶金鸡菊（Coreopsis major Watt.）、三叶金鸡菊（Coreopsis tripteris L.）和轮叶金鸡菊（Coreopsisverticillata L.）。
