花茶，又名香片，顾名思义，就是以植物的花或叶或其果实泡制而成的茶。花茶起源于宋朝，是中国特有的一类再加工茶，最出名的莫过于“茉莉花茶”，这种茶香与茉莉花香融合的茶类，有“窨得茉莉无上味，列作人间第一香”的美誉。花茶又可细分为花草茶和花果茶。饮用叶或花的称之为花草茶，如荷叶、甜菊叶。饮用其果实的称之为花果茶，如：无花果、柠檬、山楂、罗汉果、有花果。花茶可保护人体心、肝、脾、肺、肾五脏，预防心血管病，改善高血压等都有很好的作用。
洛神花茶是由花茶“洛神花”冲泡而成，它也被称为“玫瑰茄”、“洛神魁”、“山雀”和“烙画神”。颜色鲜艳，花的形状和洛神一样美丽，因此得名。因为它的高使用价值，它被称为“植物中的红宝石”。具有美容、减肥、降血压的功效，尤其适合女性饮用。它含有风味酸、维生素C、接骨木苷、柠檬酸等营养成分。
洛神花茶的主要作用和功能如下：
1.美容
洛神花富含花青素，一种可以抵抗自由基的元素。它富含水果和蔬菜，这就是为什么营养学家总是建议人们多吃水果和蔬菜。如果你还是个小女孩，多喝点玫瑰茶会有助于你的成长。如果你是一个成熟的女人，多喝玫瑰茄茶可以帮助你保持年轻和抵抗衰老。
2.清热消暑，消除疲劳，增加食欲
洛神花适合在炎热的夏天饮用。具有消暑、清热、抗疲劳、止渴、生津的功效。夏天喝一杯洛神花茶，不仅可以消暑降火，生津止渴；清爽的酸味还能增进食欲，消除夏季高温造成的疲劳，对宿醉也有一定的效果哦。
3、解毒利尿、减肥的利器
洛神花茶的物质能刺激肾脏，促使尿液迅速排出体外，提高肾脏的滤过率，减少有害物质在肾脏中的滞留时间。咖啡因还能消除尿液中过多的乳酸，有助于尽快消除疲劳。它可以解毒，利尿，消除水肿，促进胆汁分泌，分解体内多余的脂肪。
4.平衡血脂和降低血压
洛神花含有黄酮类、原儿茶酸、花青素、异黄酮以及丰富的氨基酸、维生素、糖类、有机酸等化学成分。可降低胆固醇和甘油三酯，抑制低密度脂蛋白氧化，抑制血小板聚集，减少血栓形成，减少动脉粥样硬化，有效预防心血管疾病。
5.癌症预防
五氯苯甲醚会加速血液癌细胞的死亡。洛神花提取物能有效抑制结肠癌致癌物(AOM)；洛神花多酚(HPE)能加速胃癌细胞的死亡。洛神花花色苷能加速血液癌细胞的死亡。
花茶（Scented tea），又名香片， 即将植物的花或叶或其果实泡制而成的茶，是中国特有的一类再加工茶。其是利用茶善于吸收异味的特点，将有香味的鲜花和新茶一起闷，茶将香味吸收后再把干花筛除，制成的花茶香味浓郁，茶汤色深。花茶又可细分为花草茶和花果茶。饮用叶或花的称之为花草茶，如荷叶、甜菊叶。饮用其果实的称之为花果茶，如：无花果、柠檬、山楂、罗汉果、有花果。其气味芬香并具有养生疗效。外形条索紧结匀整，色泽黄绿尚润；内质香气鲜灵浓郁，具有明显的鲜花香气，汤色浅黄明亮，叶底细嫩匀亮。花茶主要以绿茶、红茶或者乌龙茶作为茶坯、配以能够吐香 的鲜花作为原料，采用窨制工艺制作而成的茶叶。根据其所用的香花品种不同，分为茉莉花茶、玉兰花茶、桂花花茶、珠兰花茶等， 其中以茉莉花茶产量最大。
