蜂蜜和柚子都是生活中常见的食材，而新鲜的柚子在冬季里上市，所以大家可以利用柚子和蜂蜜一起结合，制作美味好喝的蜂蜜柚子茶，这样不仅仅可以在冬季里作为一种好喝的温热甜品，而且也有很好的暖心功效，可促进食欲、帮助消化，重要的是还有润肺止咳的好处。
蜂蜜柚子茶的好处
柚子向来就是营养丰富的健康水果，所含丰富的维生素，是身体所必须的营养，而且种类多，可以起到非常多的好处，比如润肺、润燥、止咳、化痰、开胃、美容等等；而蜂蜜也是非常好的一种天然食材，所含丰富的糖分，都是易于人体吸收的单糖，并且在润肺、润燥上有很好的作用，因此两者结合下，对于秋冬季节干燥所导致的肌肤干燥、痰多、咳嗽等都有很好的作用哦。
冬季喝蜂蜜柚子茶的好处非常多，这都得源于两者中所含有的丰富营养成分；蜂蜜含有丰富的单糖、氨基酸、矿物质、酶类等，有很好的润肠通便、改善机体新陈代谢的功效；而柚子中的丰富果胶、维生素、有机酸等成分，可以起到排毒美颜、抑制黑色素形成的好处；因此两者在搭配上有很好的排毒美颜、美白淡斑的功效，长期饮用有美白养颜的作用。
蜂蜜柚子茶的做法
材料：连片带肉柚子1000克、蜂蜜250克、冰糖200克。
做法：
1、把柚子放在热水中浸泡5分钟时间，并且用食盐把表面的灰尘和蜡都搓洗干净；浸泡的水温最好以温水。
2、用刀把柚子外表那层黄绿色的皮，薄薄的刮下来，尽量的薄一些，少带些里面的白瓢，不然的话会很苦哦。
3、然后把那些切下来的柚子皮，切成细丝，越细越好，然后放点盐炎症一下，这就是制作蜂蜜柚子茶的核心所在了。
4、把果肉薄出来，去掉里面的果核，还有白色的薄皮，用勺子捣碎，最好是用手慢慢的掰成细细的。
5、把柚子皮、果肉和冰糖放入干净的锅中，加一碗水煮，用大火煮到开锅时，改为小火，熬至黏稠，柚皮金黄透亮即可。
6、在煮的期间一定要经常搅拌，以避免糊锅，这个过程大概需要一个小时左右，一直煮到用勺子可以捞起少量的汁液的时候就可以停火。
7、等到粘稠的柚子汁冷却下来，温度在65度左右的时候，放入蜂蜜搅拌均匀，转入准备好的空玻璃瓶子中，放入冰箱冷藏一周左右的时间就可以开封饮用了。
8、冷藏的时间越长，那么味道口感就越好。
蜂蜜柚子茶的喝法
取适量的蜂蜜柚子茶，然后用温开水冲泡着饮用。冲调的时候，最好是用温热水，这样的口感是最好的，而且不会破坏掉蜂蜜中的营养成分；或是大家可以把蜂蜜柚子酱做为是一种酱料来吃，把它涂抹在面包、馒头、糕点上，这样的吃法也是相当之不错哦。
蜂蜜柚子茶的饮用时间
一般情况下，蜂蜜柚子茶是不可以空腹饮用的，因为蜂蜜柚子茶会刺激胃部分泌胃酸，如果是在饭后食用的话，胃酸可以促进食物的消化；而空腹情况下服用会刺激肠胃粘膜，长期这样的话很容易因为胃酸过多而诱发肠胃疾病；因此最佳的蜂蜜柚子茶饮用时间是在饭后的半小时，或是睡觉前的一小时饮用，是最为适宜的。
冬季养生必备：蜂蜜柚子茶。冬季里经常饮用此茶，不仅仅有促进食物消化的好处，而且还可以帮助女性排毒、瘦身，有很好的美容养颜作用。
柚子茶以柚子、蔗糖等为原料的养生饮品。《本草纲目》记载，“饮食，去肠胃中恶气，解酒毒，治饮酒人口气，不思食口淡，化痰止咳”，在我国古代以及其他国家，日本、韩国都吃柚子茶的习惯。
柚子含有很高的维生素C，能降低血液中的胆固醇。适宜冷藏，开启之后，在高温条件下，尤其天气比较炎热的夏季，不宜存放时间太长，否则容易霉变，长出细小的白毛，不能食用，否则有害健康。
