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什么样的老茶头比较好

2020-06-24 

品质优良的老茶头外形为紧致的茶块,颜色为褐色,看起来无色差。茶块表面无任何霉变迹象,且没有其它杂质掺杂于茶块中。

拿起干茶,凑近些闻。新做好的老茶头略带渥堆味,但同时也有熟茶特有的清香。若是其中夹杂着霉味,仓味,多半是受潮变质的老茶头,建议不要品饮。

一款茶好不好,要喝了才知道。好的老茶头,汤色红浓透亮,入口醇滑,有甜香;劣质老茶头,汤色暗,入口薄,有酸味、霉味,品饮后还可能出现喉咙干涩,经久不化。

优质老茶头在冲泡时即使泡到十五泡,茶汤口感依然香甜、茶香绵延。

老茶头简介

在制作普洱熟茶时,需要对茶叶进行人工洒水渥堆发酵,在洒水发酵的过程中,需要对茶叶进行翻动降温,在翻动的过程中,茶叶就会分泌出一些果胶,因为果胶比较黏稠,所以有些茶叶就粘在一起变成一团一团的疙瘩,不容易解开,就形成了“老茶头”。极其耐泡,能泡30次左右。

老茶头不同等级茶评

特级:

形状:

团块紧结

色泽:

褐红

汤色:

醇红如红酒

香气:

清鲜、有陈香

滋味:

入口顺滑、口感醇厚

叶底:

叶片破碎、不完整

耐泡:

30泡左右

一级:

形状:

紧实成块

色泽:

黑褐

汤色:

红褐较亮

香气:

甘甜、稍带陈香

滋味:

甜纯顺滑、细腻

叶底:

欠柔软、不完整

耐泡:

30泡左右

二级:

形状:

结块明显、条索较紧细

色泽:

深褐泛灰

汤色:

褐红

香气:

尚有陈香、鲜

滋味:

顺滑、生津

叶底:

叶底较粗硬,褐暗

耐泡:

20泡左右





2011年大益 老茶头101批 熟茶 250克/砖

参考价格:¥190.00

产品参数

  • 品牌:大益
  • 工艺:熟茶
  • 形状:砖茶
  • 价格:151元-200元
  • 年份:2011年
  • 需求:普洱新手
  • 茶区:不限
  • 厂名:云南省勐海茶厂
  • 厂址:中国云南省西双版纳勐海县新茶路1号(勐海茶厂)
  • 产地:云南省
  • 原料:云南大叶种晒青毛茶
  • 保质期:在贮存条件下适宜长期存放
  • 储藏方法:避光、通风、无异味


2012年大益 老茶头 201批 熟茶 250克

参考价格:¥180.00

产品参数

  • 品牌:大益
  • 工艺:熟茶
  • 形状:砖茶
  • 价格:101元-150元
  • 年份:2012年
  • 需求:办公必备
  • 茶区:不限
  • 厂名:云南省勐海茶厂
  • 厂址:中国云南省西双版纳勐海县新茶路1号(勐海茶厂)
  • 产地:云南省
  • 原料:云南大叶种晒青毛茶
  • 保质期:在贮存条件下适宜长期存放
  • 储藏方法:避光、通风、无异味


2014年 老同志 9908 茶头老砖(老茶头) 熟茶 500克/砖

参考价格:¥340.00

产品参数

  • 品牌:老同志
  • 价格:201元-400元
  • 年份:2014年
  • 形状:砖茶
  • 工艺:熟茶
  • 需求:办公必备
  • 茶区:不限
  • 重量:500
  • 厂名:安宁海湾茶业有限公司
  • 厂址:安宁市禄脿镇海湾办事处(老同志)
  • 产地:云南省
  • 原料:云南大叶种晒青茶
  • 保质期:在贮存条件下适宜长期存放
  • 储藏方法:避光、通风、无异味
  • 规格:500克/砖、20砖/件


2014年大益 老茶头 1401批 熟茶 100克

参考价格:¥44.00

产品参数

  • 品牌:大益
  • 价格:11元-50元
  • 年份:2014年
  • 形状:砖茶
  • 工艺:熟茶
  • 需求:不限
  • 茶区:不限
  • 重量:100
  • 厂名:云南省勐海茶厂
  • 厂址:中国云南省西双版纳勐海县新茶路1号(勐海茶厂)
  • 产地:云南省
  • 原料:云南大叶种晒青茶
  • 保质期:在贮存条件下适宜长期存放
  • 储藏方法:避光、通风、无异味
  • 规格:100克/饼、5饼/盒、24盒/件


2016年八角亭 老茶头 熟茶 400克/盒

参考价格:¥92.00

产品参数

  • 品牌:八角亭
  • 价格:
  • 年份:
  • 形状:
  • 工艺:
  • 需求:
  • 茶区:
  • 重量:
  • 厂名:
  • 厂址:
  • 产地:
  • 原料:
  • 保质期:
  • 储藏方法:
  • 规格:

相关标签:老茶老茶头

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