七子饼茶的由来有这样一个故事。相传，过去在普洱困卢山，有一卢姓人家，家境贫寒，种茶为生，家有七子一女。
七个儿子长大成人后，继承父亲制茶的事业，分别靠在山中采野茶为生，长期下来分别在所在地方结婚、安家、生子，并各据一方。
只有每年父母生日才回到普洱，并用棉布小袋装好自己采制的最好的茶带回家中，茶一路上挤压成了饼，但味道却更好。
老人十分珍惜儿子们送来的茶，用竹壳包扎在一起存放着，待来年或多年后，家中来了好友、上宾，拿出来款待客人。
客人观其色，闻其香，品其味后赞不绝口，问起茶的来源和名称，老人就会自豪地指着竹壳团对客人说：“这是我的七个儿子。”
后来，“七子拜寿”和“七子饼茶”成为当地佳话，名声越来越响，许多茶人、茶商纷纷慕名而来，指名要“七子饼茶”，各地茶坊、茶商也纷纷仿效，七子饼因此流传至今。
七子饼茶简介
七子茶饼，又称圆茶，是云南省西双版纳傣族自治州勐海县勐海茶厂生产的一种传统名茶。七子饼茶也属于紧压茶，它是将茶叶加工紧压成外形美观酷似满月的圆饼茶，然后将每7块饼茶包装为1筒，故得名“七子饼茶”。七子饼茶不同等级茶评
特级：
形状：
紧结圆整、周正、洒面均匀有白毫
色泽：
红褐油润（猪肝色）
汤色：
红浓明亮
香气：
浓郁持久、陈香或桂圆香
滋味：
醇厚、清爽滑润、回甘
叶底：
软嫩、不开张、黑褐色
一级：
形状：
外形较圆整、周正
色泽：
棕褐色
汤色：
橙红明亮
香气：
香气纯高、有陈香或桂圆香
滋味：
醇厚、尚有回甘
叶底：
嫩、不开张、黑褐色
二级：
形状：
紧结尚圆整
色泽：
棕褐色
汤色：
深红尚亮
香气：
纯正
滋味：
陈、尚醇厚
叶底：
略欠嫩、不开张、呈黑褐色
