普洱茶四大产区

普洱茶，又名大乔木，作为中国历史名茶，起源可追溯到周朝。普洱茶嫩枝有微毛，顶芽有白柔毛。主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术，其饮用方法丰富，既可清饮，也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡。

普洱茶主要有：下关沱茶、凤凰沱茶、普洱熟茶、普洱生茶、滇青等

普洱生茶

普洱熟茶

凤凰沱茶

普洱茶四大产区：西双版纳产区、临沧产区、普洱产区、保山产区。由于地理环境的不同，四地所产茶叶的口感、滋味也不同，行业内普遍认为，苦底茶胜于涩底茶，苦底涩底胜过淡底茶，而大体上四个产区的基本特点就是勐海苦、临沧涩、思茅淡，保山产量低。

普洱茶四大产区：

1.西双版纳产区

自古以来，西双版纳茶区就是云南普洱茶最核心产区。知名的普洱茶品牌大都出自西双版纳，良好的地质环境和生长条件，非常适合茶树的生产。

西双版纳茶区主要有勐海和勐腊两大普洱茶茶区。

勐海茶产区，位于澜沧江西以南，此产区的茶叶较其他产区更为劲道，当属“刚”。其特点为，茶性强、香气扬、涩度较高。

勐腊茶区，位于澜沧江东以南，气温最高、雨量最多，该茶区茶品口感，多“柔和甜美（苦涩味低），香气独特”，极富汤柔水甜的特点。

2.临沧产区

临沧是普洱茶重要产区之一，地理环境特殊，气候温和，光照充足，低纬度、高海拔，水资源丰富，非常适宜茶树的生长。

茶园多处于深山密林中，健康天然纯度高，生茶的茶叶品质优良，总体特征是“汤甜水柔”。

3.普洱（思茅）产区

这一茶区过去叫思茅地区，现在改名叫普洱市。

思茅的茶，大体上（注意是大体上，思茅的好茶不少）是比较淡的，小清新一枚。这可能源自于思茅上个世纪大规模的大叶种绿茶化，包括砍大树、古树，扩大台地，引进中小叶种有关系。

直到现在，思茅的茶都拉被拉去外省做烘青绿茶或者花茶，做乌龙的也不少。这么接二连三的下来，内质薄了，刺激性、收敛性下降了，大叶种的特征磨去了不少！

4.保山产区

保山茶区做为普洱茶四大产区之一，在国内各个权威媒体鲜有介绍，有介绍也是只言片语。

保山茶区慢慢被边缘化了。

普洱茶（学名：Camellia sinensis var. assamica），大乔木，高达16米，嫩枝有微毛，顶芽有白柔毛。叶薄革质，椭圆形，上面干后褐绿色，略有光泽，下面浅绿色，中肋上有柔毛，其余被短柔毛，老叶变秃；侧脉8-9对，在上面明显。花腋生，被柔毛。苞片2，早落。萼片5，近圆形，外面无毛。花瓣6-7片，倒卵形，无毛。雄蕊长8-10毫米，离生，无毛。子房3室，被茸毛；花柱长8毫米，先端3裂。蒴果扁三角球形。种子每室1个，近圆形，直径1厘米。（标本信息来自中国植物志）

普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术，其饮用方法丰富，既可清饮，也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡。

（概述图参考：）