普洱茶，又名大乔木，作为中国历史名茶，起源可追溯到周朝。普洱茶嫩枝有微毛，顶芽有白柔毛。主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术，其饮用方法丰富，既可清饮，也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡。
普洱茶主要有：下关沱茶、凤凰沱茶、普洱熟茶、普洱生茶、滇青等
普洱生茶
普洱熟茶
凤凰沱茶
冰岛行政村下辖五个自然村：冰岛、地界、糯伍、南迫、坝歪，冰岛普洱茶则在冰岛老寨山头，冰岛茶选用典型的勐库大叶乔木树种，长大叶，墨绿色，叶质肥厚柔软、茶香浓郁，非常独特，冰岛古树茶，入口苦涩度低，而且在喝的整个过程中，能够逐渐感受到它丰富的层次感。
普洱之后--冰岛
冰岛，隶属于双江拉祜族佤族布朗族傣族自治县，其原产的普洱茶树是我国1984年首次认定的国家级良种。
自然生长情况下，其茶树树高可达4-30米，树幅可达3-12米，叶片肥厚，有光泽。
春茶一芽二叶含氨基酸1.7%，茶多酚33.8%，咖啡碱4.1%，儿茶素总量18.2%，故收敛性特强，浓烈甘甜，是制作普洱茶的上乘品种。
冰岛行政村下辖五个自然村：冰岛、地界、糯伍、南迫、坝歪。
冰岛老寨
如果用一个字概括冰岛老寨茶树的特征，那就是：少。这也是冰岛茶价格不菲的原因之一。
而冰岛茶能够牢牢抓住茶友们的心，是因为两个字：好喝！
冰岛茶的好喝，是老幼皆宜、新旧都爱的适口。冰岛古树茶，入口苦涩度低，前两泡可能会觉得平淡，但这种“淡”不会有单薄感，而且在喝的整个过程中，能够逐渐感受到它丰富的层次感。
其茶汤饱满度高，回甘鲜爽怡人。至于大家最熟悉的冰糖香，在三四泡之后，在喉咙部位会有清凉回甜，甜味中透着冰糖般的凉爽鲜甜，很舒适，而且出汤后的冷杯香高亢，也展现出极其高冷的冰糖甜香。
冰岛--糯武老寨
糯武老寨的茶非常稀有，且即使是在现代化气息浓厚的今天，去糯伍老寨古茶园依然要爬三个小时的山路。
糯伍老寨只有七八十亩古茶园，但树龄比较大，而且没有经过矮化，生态环境原始，是纯正的勐库大叶种味道。
外形上，糯武老寨的茶较为独特的地方是毫毛细密油润，压制成饼茶后，条索分明、色泽乌润，在阳光下尤其油亮，十分诱人。
茶汤的花香味非常馥郁、且浓而不艳。冲泡时，其稳定性强、耐泡度高，香气沉稳，茶汤饱满丰润，韵味明快，苦化的快，回甘绵润。
冰岛-南迫老寨
南迫老寨，距离冰岛老寨约五公里。较之冰岛老寨，南迫老寨的古茶树资源更为丰富。
南迫老寨海拔高，生态环境原始，古树茶和森林古木混生，树龄大，保存的非常好。南迫老寨的茶，喝起来非常清甜，微微清苦，回甘很好，绵润甘淳，花香沁人心脾。
冰岛--地界
地界这个寨子，知道的人不多，许多人乍一听“地界”，更容易将其与“边界”联系起来。
但实际上，地界的茶品质很高，被誉为“勐库茶区最耀眼的两颗明珠之一”。
和糯武等寨子一样，因位置偏僻、交通不便的原因而由政府组织搬迁。地界老寨有五六十亩古茶树，主要集中连片地分布在村寨后的原始森林中。
冰岛--坝歪
由于坝歪山相对闭塞，所以当地的古树茶受其它茶种的影响最小。地理位置上，坝歪山与冰岛寨茶山紧挨着，茶品与冰岛老寨相差不多，加上冰岛老寨名声在外，因此相对而言，坝歪茶在价格上更有优势。
同时，由于坝歪茶山交通不便，茶叶都是在当地初制好后才下山，这也确保了坝歪茶品质的纯正。
冰岛五寨的区别：
冰岛五寨的茶，都可打着“冰岛”的标签，无论是从行政区划的归属，还是茶叶品质，都无可厚非，但不可否认的是各个寨子的口感稍有区别，以冰岛老寨作为参照的话：
糯武：香气有别于冰岛，但茶气更平和些，且口感很好；
南迫：回甘与冰岛相似，回甘快，但鲜爽与口齿留香相对稍弱；
地界：留香堪比冰岛，但回甘相对于冰岛稍慢些；
坝歪：茶气冰岛。不过，坝歪茶整体分两种：老寨下面的香气好但涩味稍重，老寨左边的偏甜，而茶气稍弱。
结语：
如今，市面上的冰岛茶，虽有冰岛行政村下辖五寨所产的茶，但无论是地界、糯武，还是南迫、坝歪，非但不曾砸“冰岛”的招牌，其出品更为“冰岛”攒下不菲的口碑，真可谓深藏功与名，不负“冰岛”盛名！
普洱茶（学名：Camellia sinensis var. assamica），大乔木，高达16米，嫩枝有微毛，顶芽有白柔毛。叶薄革质，椭圆形，上面干后褐绿色，略有光泽，下面浅绿色，中肋上有柔毛，其余被短柔毛，老叶变秃；侧脉8-9对，在上面明显。花腋生，被柔毛。苞片2，早落。萼片5，近圆形，外面无毛。花瓣6-7片，倒卵形，无毛。雄蕊长8-10毫米，离生，无毛。子房3室，被茸毛；花柱长8毫米，先端3裂。蒴果扁三角球形。种子每室1个，近圆形，直径1厘米。（标本信息来自中国植物志）
普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术，其饮用方法丰富，既可清饮，也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡。
（概述图参考：）
