花茶，又名香片，顾名思义，就是以植物的花或叶或其果实泡制而成的茶。花茶起源于宋朝，是中国特有的一类再加工茶，最出名的莫过于“茉莉花茶”，这种茶香与茉莉花香融合的茶类，有“窨得茉莉无上味，列作人间第一香”的美誉。花茶又可细分为花草茶和花果茶。饮用叶或花的称之为花草茶，如荷叶、甜菊叶。饮用其果实的称之为花果茶，如：无花果、柠檬、山楂、罗汉果、有花果。花茶可保护人体心、肝、脾、肺、肾五脏，预防心血管病，改善高血压等都有很好的作用。
丁香花茶的功效与作用：丁香花茶为丁香树的干燥花叶制作而成，茶性温和，丁香花茶含有大量香精油和丁香酚等物质，饮用有清新口气，提神醒脑，促进新陈代谢的作用，其次丁香花茶中的挥发性芳香物质可缓解口腔异味，疏闷解郁的功效。
丁香花茶的功效与作用：
1.清新口气
丁香花茶还能起到清新口气的功效作用，对于排毒来说也十分有利。丁香是古代用来去口臭的良药，之所以能去口臭，是因为她的芳香能压抑口中的臭气，不过，这当然和她能去除胃寒的功效也有很大关系。
口臭的朋友们，平常可以多喝丁香花茶，少吃寒凉以及辛辣刺激食物保持良好的饮食习惯，多排毒，能很快去除口气改善口气哦。
2.抗菌消毒
丁香油和丁香酚有广谱的抗菌作用。丁香中的鞣花单宁有抗单纯疱疹病毒作用。抗真菌：其水煎剂或乙醇浸出液有广谱的抗真菌作用，或杀死作用。
丁香酚对白色念珠菌和新型隐球菌有显著的杀灭作用。
3.调理脾胃
提高人类脾胃功能是丁香茶的重要功效之一，因为丁香茶是有着养胃茶之称的健康养生茶，它含有的丁香油和丁香酚以及鞣质等物质都能直接作用于人类的脾胃，不单能提高脾胃功能，还能缓解脾胃虚寒消除胃部炎症能增强人类脾胃消化功能，并能减少恶心呕吐和腹胀腹泻等不良症状发生。
4.醒酒排毒
解毒排毒是丁香茶的重要功效之一，它能加快人体内多种毒素分解和代谢，另外它还能抑制人类肝脏对酒精的吸收，平时人们喝酒以后及时喝一些丁香茶就能起到解酒排毒的重要作用，它能让人们喝酒后出现了头痛，头晕和恶心呕吐等多种不良症状减轻，也能把酒精对人类肝脏的危害降到最低，能降低酒精肝的发病率。
丁香花茶的禁忌：
不能与郁金香同时饮用；
丁香性温，如果担心喝了上火，可放凉后饮用；
不适合胃热人群、口舌生疮人群。
丁香茶叶的作用与功效虽然不错，但不是人人适宜喝，也有禁忌人群。因此，喝丁香茶要视个人情况而定。
另外，饮用时不要胡乱搭配，以免搭配不当而引起身体不适。
花茶（Scented tea），又名香片， 即将植物的花或叶或其果实泡制而成的茶，是中国特有的一类再加工茶。其是利用茶善于吸收异味的特点，将有香味的鲜花和新茶一起闷，茶将香味吸收后再把干花筛除，制成的花茶香味浓郁，茶汤色深。花茶又可细分为花草茶和花果茶。饮用叶或花的称之为花草茶，如荷叶、甜菊叶。饮用其果实的称之为花果茶，如：无花果、柠檬、山楂、罗汉果、有花果。其气味芬香并具有养生疗效。外形条索紧结匀整，色泽黄绿尚润；内质香气鲜灵浓郁，具有明显的鲜花香气，汤色浅黄明亮，叶底细嫩匀亮。花茶主要以绿茶、红茶或者乌龙茶作为茶坯、配以能够吐香 的鲜花作为原料，采用窨制工艺制作而成的茶叶。根据其所用的香花品种不同，分为茉莉花茶、玉兰花茶、桂花花茶、珠兰花茶等， 其中以茉莉花茶产量最大。
