花茶，又名香片，顾名思义，就是以植物的花或叶或其果实泡制而成的茶。花茶起源于宋朝，是中国特有的一类再加工茶，最出名的莫过于“茉莉花茶”，这种茶香与茉莉花香融合的茶类，有“窨得茉莉无上味，列作人间第一香”的美誉。花茶又可细分为花草茶和花果茶。饮用叶或花的称之为花草茶，如荷叶、甜菊叶。饮用其果实的称之为花果茶，如：无花果、柠檬、山楂、罗汉果、有花果。花茶可保护人体心、肝、脾、肺、肾五脏，预防心血管病，改善高血压等都有很好的作用。
蜂蜜菊花茶的功效与作用：菊花茶与蜂蜜含有丰富的菊甙、黄酮、维生素和氨基酸物质，饮用蜂蜜菊花茶有清新口气，开闷解郁，促进身体新陈代谢，补充所需能量，清热缓解火气的功效，长期饮用蜂蜜菊花茶后，菊花蜂蜜茶的维生素类物质可有缓解眼部疲劳及干涩，同时滋润嗓子。
蜂蜜里含有的大量的维生素和氨基酸，这两种物质对于提高人体机能，增补身体所需能量都是有很大帮助的。
蜂蜜菊花茶味道清香，具有提神醒脑的功效。因此经常饮用蜂蜜菊花茶，可以松缓神经、减轻头痛症状，并且能消除疲劳，提高对凉风寒邪的抵抗能力。
常饮用蜂蜜菊花茶，菊花可以清热去火，能很好的改善眼睛疲劳造成视力模糊的现象，而蜂蜜最显著的一个功能就是它能促进胃酸分泌，增强体内肠部蠕动，菊花和蜂蜜两者结合，能很好的缓解眼干和便秘这两种最经常遇到的问题。
菊花茶加蜂蜜两者结合，除了上述功效，都有润喉清肺，杀菌消炎的作用，在有咽炎等口腔疾病的时候，喝一杯蜂蜜菊花茶，可以使得咽喉清爽，改善咽部有异物的状况。
蜂蜜菊花茶具有的清热通便功能，能很好的清除人体内部的垃圾毒素，人体内部循环系统正常了，外表皮肤也会有很好的状态，所以常喝蜂蜜菊花茶还有很好的美容养颜功能。
结语：
因为菊花是偏寒性的，所以寒性较大的人要注意适量饮用。而冲泡蜂蜜菊花茶时，我们可以先用开水把菊花冲开，然后等水温降到60℃左右，再加入蜂蜜，这样才能充分发挥菊茶和蜂蜜各自的功效
菊花茶，是一种以菊花为原料制成的花草茶。菊花茶经过鲜花采摘、阴干、生晒蒸晒、烘培等工序制作而成。据古籍记载，菊花味甘苦，性耐寒，有散风清热、清肝明目和解毒消炎等作用。菊花茶起源于唐朝，至清朝广泛应用于民众生活中。
菊花起源于中国，有2500多年的栽培历史，品种达到3000以上，是我国种植最广泛的一种传统名花，除了做园林观赏外，以药用菊花和茶用菊花占较大比例。根据记载，唐朝人已开始有喝菊花茶的习惯。
