花茶，又名香片，顾名思义，就是以植物的花或叶或其果实泡制而成的茶。花茶起源于宋朝，是中国特有的一类再加工茶，最出名的莫过于“茉莉花茶”，这种茶香与茉莉花香融合的茶类，有“窨得茉莉无上味，列作人间第一香”的美誉。花茶又可细分为花草茶和花果茶。饮用叶或花的称之为花草茶，如荷叶、甜菊叶。饮用其果实的称之为花果茶，如：无花果、柠檬、山楂、罗汉果、有花果。花茶可保护人体心、肝、脾、肺、肾五脏，预防心血管病，改善高血压等都有很好的作用。
粉玫瑰花茶的泡法：准备一个玻璃杯或者陶瓷杯，一壶烧好的水，把玻璃杯用开水清洗干净之后倒掉，将5朵粉玫瑰投入到玻璃杯中，向玻璃杯中注入七分满的水，水温适宜90℃，不可使用沸水，然后等待5分钟左右即可品饮，每次饮用至茶杯1/3处时可再次续水，可冲泡3~5次。
粉玫瑰花茶的泡法：
茶具可以用瓷器、陶器，也可以用玻璃的茶具。准备一个300~500ml的玻璃杯。
然后我们选取5-6朵的粉色玫瑰花，用水冲洗干净，沥干，然后放入玻璃杯中。
接下来，我们要选择刚烧开晾置一会的水温冲泡，大约80℃，冲泡过程中还要注意用水将正朵玫瑰花淋透，不要只有一个面沾水，同时不要加盖，否则会让玫瑰花迅速褪色。
5分钟后，水温已经稍降，这个时候我们可以根据自己的口味加入蜂蜜或者红枣枸杞等其他辅料，达到不一样的美容养颜的效果。
冲泡次数1到5次都可以，一般就三次 但水温不能太高，每次饮用至茶杯1/3处时即可再次续水。
如何挑选玫瑰花茶：
1.赏干茶
玫瑰花茶的外形饱满，色泽均匀、朵大杂质少、花瓣完整，如果玫瑰花茶的花瓣少而碎的多，质量就不是上乘的了。
2. 掂重量
上好的玫瑰花茶是比较有重量的，而且没有梗子或者碎末等杂质，如果质量很轻，并且茶叶中掺杂着些许杂质的话，则说明不是上好的玫瑰花茶。
3.闻香味
玫瑰花茶香气冲鼻，并且没有什么其他的异味，说明玫瑰花茶质量上乘，如果香气不浓的话，则多半说明是玫瑰花茶的陈茶或者假冒的茶叶。
4. 看内质
玫瑰花茶在冲泡之后，茶汤偏淡红或者土黄色。如果看上去汤色是通红的，则大多是由于添加色素所致，不是纯正上好的玫瑰花茶。
玫瑰花茶为中国再加工茶类中花茶的一种，是由茶叶和玫瑰鲜花窨制而成。玫瑰花茶所采用的茶坯有红茶、绿茶，鲜花除玫瑰外，蔷薇、桂花和现代月季也具有甜美、浓郁的花香，也可用来窨制花茶。
其中半开放的玫瑰花，品质最佳。成品茶甜香扑鼻、香气浓郁、滋味甘美。玫瑰花茶制作工艺为茶坯与鲜花处理、窨花拼和、起花、复火、提花！
