花茶，又名香片，顾名思义，就是以植物的花或叶或其果实泡制而成的茶。花茶起源于宋朝，是中国特有的一类再加工茶，最出名的莫过于“茉莉花茶”，这种茶香与茉莉花香融合的茶类，有“窨得茉莉无上味，列作人间第一香”的美誉。花茶又可细分为花草茶和花果茶。饮用叶或花的称之为花草茶，如荷叶、甜菊叶。饮用其果实的称之为花果茶，如：无花果、柠檬、山楂、罗汉果、有花果。花茶可保护人体心、肝、脾、肺、肾五脏，预防心血管病，改善高血压等都有很好的作用。
乌龙桃花茶中含有丰富的山奈酚、氨基酸、胡萝卜素等物质，饮用后有温暖肠胃，改善气色，缓解干燥，促进新陈代谢，补充水分的功效；其次乌龙桃花茶中含有挥发性芳香物质及咖啡碱，饮用后起到提神醒脑，舒缓心情，舒闷解郁的作用，但不宜长期饮用浓茶。
乌龙桃花茶的功效与作用：
1.提神醒脑
饮用乌龙桃花茶有提神、去烦、解除疲倦、清醒头脑、增进思维的功效，同时，由于乌龙桃花茶中含有多酚类等化合物，抵消了纯咖啡碱对人体产生的不良影响。
2.防治龋齿
乌龙桂花茶中含有较丰富的氟，而一般食物中含氟量很少。乌龙茶中的氟化物约有40%～80%溶解于开水，极易与牙齿中的钙质相结合，在牙齿表面形成一层氟化钙，起到防酸抗龋的作用。
3.润肠通便
乌龙茶桃花茶味甘性平，具有轻泄的作用，少量食用会有助于肠胃的蠕动，润肠通便。因此便秘者可以适量服用桃花茶，缓解便秘的症状。
4.延缓衰老
乌龙喝桃花茶能吸收丰富的植物蛋白和多种氨基酸，这些物质可以直接作用于人类的皮肤，能滋养肌肤，预防皮肤干燥粗糙，也能减少皱纹生成。
平时坚持饮用，可以延缓皮肤衰老，让皮肤变得爽滑细嫩而有弹性。另外桃花茶含有的甙类物质和酚类物质，还能抑制人体氧化反应发生，减少自由基生成，对人体多种衰老症状的发生也能明显抑制作用。
桃花茶，顾名思义，就是拿桃花来泡水当茶喝。桃花茶冲泡方法简单，可以美容养颜，顺气消食，是一款浪漫的春天花茶，泡出来的花茶自然带有桃花的香气，更适合女性饮用。
花茶（Scented tea），又名香片， 即将植物的花或叶或其果实泡制而成的茶，是中国特有的一类再加工茶。其是利用茶善于吸收异味的特点，将有香味的鲜花和新茶一起闷，茶将香味吸收后再把干花筛除，制成的花茶香味浓郁，茶汤色深。花茶又可细分为花草茶和花果茶。饮用叶或花的称之为花草茶，如荷叶、甜菊叶。饮用其果实的称之为花果茶，如：无花果、柠檬、山楂、罗汉果、有花果。其气味芬香并具有养生疗效。外形条索紧结匀整，色泽黄绿尚润；内质香气鲜灵浓郁，具有明显的鲜花香气，汤色浅黄明亮，叶底细嫩匀亮。花茶主要以绿茶、红茶或者乌龙茶作为茶坯、配以能够吐香 的鲜花作为原料，采用窨制工艺制作而成的茶叶。根据其所用的香花品种不同，分为茉莉花茶、玉兰花茶、桂花花茶、珠兰花茶等， 其中以茉莉花茶产量最大。
