信阳毛尖怎么保存最好

信阳毛尖怎么保存最好：信阳毛尖保存的核心点为干燥、避光、防潮、防晒、低温，首先将信阳毛尖用茶叶铝箔袋装起来，然后挤掉空气密封，外层再套一层塑料袋封口，之后装入圆形或矩形马口铁罐内，盖上盖子，最后放入冰箱冷藏室直立保存即可。

信阳毛尖的存储方法：

1.冷冻保存

购买信阳毛尖后，超过半年左右都不长期饮用的，或者不打算取出饮用的，则可以考虑将信阳毛尖采用冷冻储藏。

放入冰箱冷冻室后，信阳毛尖则不会因外界温度、湿度变化，导致茶叶的过早氧化，茶叶至少可以将保鲜期大大延长6个月以上，但是也需要注意单独存放，定期检查。

2.冷藏保存

如果信阳毛尖在短期内（2个月左右）长期饮用的，冷藏即可。

冷藏室的温度一般控制在0-5摄氏度之间，茶叶还是会发生缓慢的变化，但短时间内就喝完了，则不影响口感，且低温贮藏，减缓了茶叶的氧化速度。

但是，建议将开封的茶叶用小袋分开包装（如250g可以分成30小袋子左右），然后密封好，放入铁罐容器内，每次去除一小包即可。

信阳毛尖的保质期：

正常情况下信阳毛尖的保质期为18个月，但影响信阳毛尖绿茶存放的因素主要有温度、光线、湿度。

降低或消除这些因素，则茶叶可长时间保质。存放方法得当，如密封冷藏，几年还有茶香。

但如果保存不当，几个月就不好喝了。因此可以按照我们上面讲的方法进行存放即可。

信阳毛尖简介

信阳毛尖不同等级茶评

特级：

形状：

细秀圆直、多白毫、匀净

色泽：

嫩绿

汤色：

嫩绿明亮

香气：

嫩香持久

滋味：

鲜浓爽

叶底：

嫩绿鲜活、匀亮

一级：

形状：

细圆紧尚直、显白毫、匀净

色泽：

嫩绿

汤色：

嫩绿明亮

香气：

清香高长

滋味：

鲜爽

叶底：

嫩绿明亮、匀整

二级：

形状：

圆直尚紧细、有白毫、匀净

色泽：

绿润

汤色：

绿明亮

香气：

栗香或清香

滋味：

醇厚

叶底：

绿亮、匀整