峨眉雪芽和竹叶青的区别是什么,竹叶青既是茶品种名,又是其商标和公司名称,归属于四川省峨眉山竹叶青茶业有限公司。
竹叶青按独芽和一芽一叶初展所占比例以“论道、静心、品味”区分等级。
因“竹叶青”被独享,整个峨眉山原先经营竹叶青的老百姓、企业只能将自家经营几十上百年的茶叶改名换姓,所以一个峨眉山诞生了几十个商标,除了竹叶青外,还有峨眉雪芽、仙芝竹尖、峨眉峰等等。
品牌区别
竹叶青:既是茶品种名,又是其商标和公司名称,归属于四川省峨眉山竹叶青茶业有限公司。
竹叶青按独芽和一芽一叶初展所占比例以“论道、静心、品味”区分等级。
峨眉雪芽:是茶的品种名,也是千年峨眉山茶的嫡传品牌,现为峨眉雪芽茶叶公司持有,隶属上市国企峨眉山旅游股份有限公司。
峨眉雪芽按独芽和一芽一叶初展所占比例以“禅心、睿心、慧心”做等级区分。
品质区别
竹叶青:竹叶青扁平滑两头尖细,高山竹叶青颜色偏黄,竹叶青清香的颜色绿点,提了板栗香的颜色黄点,只要杀青到位,不会苦涩和青草味。
竹叶青绿茶,汤色嫩黄清亮,青草高香,芽头平直,条索均匀,滋味清醇淡雅。
峨眉雪芽:峨眉雪芽茶叶具有扁、平、滑、直、尖的特点,泡之香气清香馥郁,色泽嫩绿油润,汤色嫩绿明亮,口感清醇淡雅,叶底嫩绿均匀。
峨眉雪芽品牌的独特之处概括为四个字:”珍稀”和”有机”。
峨眉雪芽简介
“峨眉雪芽”是贯穿峨眉山茶史与茶文化中的千古香茗,其称谓年代久远。唐时名“峨眉白芽”、“峨眉雪茗”。宋明以来,又有“雪香”、“清明香”等雅称。自古以来誉称峨眉名茶中的精品。峨眉雪芽不同等级茶评
特级:
形状:
扁平挺直、光滑
色泽:
嫩绿油润
汤色:
嫩绿明亮
香气:
清香馥郁
滋味:
甘醇
叶底:
嫩绿均匀
一级:
形状:
扁平直滑
色泽:
黄绿润泽
汤色:
黄绿明亮
香气:
醇爽
滋味:
醇爽
叶底:
黄绿较匀
二级:
形状:
扁平较直
色泽:
黄绿较润
汤色:
黄绿较亮
香气:
清香尚持久
滋味:
较浓厚
叶底:
绿黄尚匀