普洱茶，又名大乔木，作为中国历史名茶，起源可追溯到周朝。普洱茶嫩枝有微毛，顶芽有白柔毛。主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术，其饮用方法丰富，既可清饮，也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡。
普洱茶主要有：下关沱茶、凤凰沱茶、普洱熟茶、普洱生茶、滇青等
普洱生茶
普洱熟茶
凤凰沱茶
许多新手茶友，对于普洱茶熟茶和生茶常常分不清楚，那么普洱茶是生茶好还是熟茶好呢?今天我们就一起来了解一下二者究竟哪个好吧。
普洱茶是生茶好还是熟茶好
想知道普洱茶是生茶好还是熟茶好，首先我们要知道二者的区别，生普和熟普的区别是经过渥堆发酵工艺不同，生茶是指毛茶不经过渥堆发酵的工序，完全依靠自然而转化而成的，熟茶是指毛茶经过渥堆发酵，通过湿熟作用，以人工发酵转化而成，这样可以减少茶叶的苦涩味。
因此生普和熟普的口感以及味道差异都很大。
选择最合适自己的普洱茶
生普茶香味比较浓郁，其身所蕴含的茶香比较重，但也因为不曾经措置惩罚，刚建造出来的新生茶会有一些苦涩的味道。
生茶适合夏天喝。而且长期收藏具有时间越长,品质越佳的特点。
熟普茶则更突出其醇厚与绵滑味道，熟茶基本上喝不出苦涩，反而更多的是甘醇。熟普具有温和的茶性，茶水呈红色，柔顺，醇香浓郁，基本无苦涩,不过晚上喝也不会睡不着。
总结：普洱茶分为生普和熟普，二者的发酵工艺不同，所以口感也都不一样，你选到适合自己的普洱茶了吗!
普洱茶（学名：Camellia sinensis var. assamica），大乔木，高达16米，嫩枝有微毛，顶芽有白柔毛。叶薄革质，椭圆形，上面干后褐绿色，略有光泽，下面浅绿色，中肋上有柔毛，其余被短柔毛，老叶变秃；侧脉8-9对，在上面明显。花腋生，被柔毛。苞片2，早落。萼片5，近圆形，外面无毛。花瓣6-7片，倒卵形，无毛。雄蕊长8-10毫米，离生，无毛。子房3室，被茸毛；花柱长8毫米，先端3裂。蒴果扁三角球形。种子每室1个，近圆形，直径1厘米。（标本信息来自中国植物志）
普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术，其饮用方法丰富，既可清饮，也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡。
（概述图参考：）
