正山小种能存放几年时间？

正山小种能存放几年时间？

正山小种作为红茶的一种，其保质期主要还是制作工艺和本身的茶性所决定的。

正山小种属于完全发酵茶，发酵程度比较高，所以如在密封做得好，正山小种是可以保留至少2年时间，一般保质期限是可以达到3年的。

真正的正山小种是保留越久，口感越香醇的。

正山小种的保存方法

1、用陶罐、锡罐、瓷罐等保存

第一种，正山小种可以用罐子保存，当然选择是有很多的，比如用陶罐、锡罐、瓷罐等存放。

具体操作为，将茶叶装入有双层盖的陶罐、锡罐、瓷罐里，最好装满而不留空隙，这样罐里空气较少。

双层盖都要盖紧，用胶布粘好盖子缝隙，并把茶罐装入两层尼龙袋内，将袋口密封好就可以随意存放了。

2、用冰柜和冰箱冷藏的方法保存

第二种，正山小种可以用低温的方式保存，也就是说可以用冰柜和冰箱冷藏的方法存放。具体操作为，将茶叶置于干燥、无异味、能密封的容器瓶中放入冰箱的冷藏柜即可。

如茶叶数量少而且很干燥，也可用二层防潮性能好的薄膜袋包装密封好，放在冰箱中。正山小种红茶保存最基本的要求是：一要干燥，二要低温(一般-5℃较合适)。

3、用保温瓶保存

第三种，正山小种可以用保温瓶来保存，有些没接触过此方法的人可能会觉得比较新颖。那么这种方法其实类似于陶罐、锡罐、瓷罐等保存方式。

同时由于保温瓶的内胆有真空层隔离，隔光、隔热甚至还防辐射，所以这种保存方式保存的茶叶，口感更好，也能保存更久的时间。

正山小种简介

正山小种不同等级茶评

特级：

形状：

外形肥壮、紧结圆直

色泽：

乌黑油润

汤色：

红浓

香气：

醇馥的松烟香

滋味：

醇厚回甘、桂圆味道

叶底：

鲜红色、柔嫩肥厚

一级：

形状：

肥壮紧结、稍有茎

色泽：

乌黑稍润

汤色：

红尚亮

香气：

松烟香浓

滋味：

醇和

叶底：

嫩匀、红亮

二级：

形状：

紧结、有嫩梗

色泽：

乌黑

汤色：

红尚亮

香气：

松烟香（淡）

滋味：

尚醇和

叶底：

滩张、红欠亮