品茶是一门综合艺术,人们通过饮茶可以达到明心净性,提高审美情趣,完善人生价值取向的效果,也就是说,茶与个人的修养息息相关。
《茶经》中提到:“茶者,南方之嘉木也。”茶之所以被称为嘉木,正是因为茶树的外形以及内质都具有质朴、刚强、幽静和清纯的特点。
另外,茶树的生存环境也很特别,常生在山野的烂石间,或是黄土之中,向人们展示着其坚强刚毅的特点,这与人们的某些品质也极其相似。
人通过接触茶,了解茶,品茶评茶之后,往往能够进入忘我的境界,从而远离尘世的喧嚣,为自己带来身心上的愉悦感受。
因为茶洁净淡泊,朴素自然,因而,在感受茶之美的过程中,我们常常借助茶的灵性去感悟生活,不断调适自己,修养身心,自我超越,从而拥有一份美好的情怀。
冲泡沸水之后,茶汤变得清澈明亮,香味扑鼻,高雅却不傲慢,无喧嚣之态,也无矫揉造作之感。
茶的这种特性与人类的修养也很相似,表现在人生在世,做人做事的一种态度。
而延伸到人们的精神世界中,则成了一种境界,一种品格,一种智慧。因而,我们可以将茶与人的修养联系在一起,从而达到“以茶为媒”,修身养性的作用。
除此之外,茶在操守、雅志、养廉等方面一直被历代茶人所推崇。《茶经》中记载了许多有关饮茶的名人轶事,各朝各代皆有之。
齐国的宰相晏婴大家一定不陌生,文中记载,晏婴平日吃糙米饭,除了少量荤菜之外,只有茶而已,以此来要求自己一切从简;恒温也与他很像,平日里宴请宾客只奉上几盘茶和果品招待客人,表明其崇尚简朴,追求廉俭之风。
与他们相似的名人还有许多,这些人均以茶崇俭,被后世敬仰。
然而,现代生活节奏加快,人们承受着来自各方面的压力,常常感叹活得太累,太无奈,似乎已经失去了自我。
而茶的一系列特点,例如性俭、自然、中正和纯朴,都与崇尚虚静自然的思想达到了最大程度的契合。
所以,生活在现今社会的人们已经将饮茶作为一种清清净净的休闲生活方式,它正如一股涓涓细流滋润着人们浮躁的心灵,平和着人们烦躁的情绪,成为人们最好的心灵抚慰剂。
看似无为而又无不为,让心境回复清静平和状态,使生活、工作更有条理,同样也是一种积极的人生观的体现。
烹茶以养德,煮茗以清心,品茶以修身。通过品茶这一活动的确可以表现一定的礼节、意境以及个人的修养等。
我们在品茶之余,可以在沁人心脾的茶香中将自己导入冷静、客观的状态,反省自己的对错,反思自己的得失,以追求“心”的最高享受。