普洱茶，又名大乔木，作为中国历史名茶，起源可追溯到周朝。普洱茶嫩枝有微毛，顶芽有白柔毛。主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术，其饮用方法丰富，既可清饮，也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡。
普洱茶主要有：下关沱茶、凤凰沱茶、普洱熟茶、普洱生茶、滇青等
普洱生茶
普洱熟茶
凤凰沱茶
红茶，因其茶汤和叶底色呈红色而得名，是中国的历史名茶，属发酵茶，起源中国明朝，深受海外人士喜爱。红茶制作工艺先进，数据显示红茶中茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等有益成分。红茶价值极高，可缓解疲劳，利尿，强壮骨骼，抗衰老，养胃护胃，舒张血管。红茶最为著名的莫过于祁门红茶，为我国第二大茶类。
红茶-祁门红茶
红茶-正山小种
红茶-金骏眉
红茶-滇红
红茶、普洱茶都属于发酵茶，都是一种发酵茶很高的茶叶，在我们的身边，有很多的人喜欢喝红茶和普洱茶，那红茶和普洱茶哪一个功效要多一点呢？不知道的话下面我们就来了解一下吧！
红茶的功效
1、抗病毒
研究发现，在茶叶发酵过程中产生的茶黄素能够大幅降低诺如病毒的传染能力。在使用猫的细胞进行实验时可以确认，病毒传染能力降低到千分之一左右，对人类诺如病毒的三种替代病毒具有效果。
2、提神消疲
经由医学实验发现，红茶中的咖啡碱藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢，促成提神、思考力集中，进而使思维反应更形敏锐，记忆力增强;它也对血管系统和心脏具兴奋作用，强化心搏，从而加快血液循环以利新陈代谢，同时又促进发汗和利尿，由此双管齐下加速排泄乳酸及其它体内老废物质，达到消除疲劳的效果。
3、驱寒滋养
红茶中含有丰富的蛋白质和糖类，属性甘润温和，甘温的红茶刚好可以滋养人体的阳气，能够增强人体的御寒能力，生热暖胃作用颇佳。
4、利尿
在红茶中的咖啡碱和芳香物质联合作用下，增加肾脏的血流量，提高肾小球过滤率，扩张肾微血管，并抑制肾小管对水的再吸收，于是促成尿量增加。
5、消炎杀菌
红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果，再经由实验发现，儿茶素类能与单细胞的细菌结合，使蛋白质凝固沉淀，藉此抑制和消灭病原菌。所以细菌性痢疾及食物中毒患者喝红茶颇有益，民间也常用浓茶涂伤口、褥疮和香港脚。
普洱茶的功效
1、防癌、抗癌
普洱茶中茶多酚及其氧化、降解、络合产品，都是重要的抗癌防癌成份。普洱茶还富含各种丰厚的抗癌维生素，如β胡萝卜素，维生素B1、B2、C、E等，用电子检测法调查普洱茶共三十种化学元素，多数为抗癌的重要微量元素。
2、养胃、护胃
在适合的浓度下，饮用平缓的普洱茶对肠胃不发生刺激效果，粘稠，甘滑、浑厚的普洱茶进入人体肠胃构成的膜附着于胃的表层，对胃发生有益的保护层，长时间饮用普洱茶可起到养胃、护胃效果。
3、健牙护齿
普洱茶中含有许多生理活性成分，具有灭菌消毒的效果，湖南医科大学曹进教授用普洱健齿茶进行抑制变形球菌附着才能实验，发现普洱健齿茶具有抗菌斑构成的效果，浓度1%时效果最佳。
4、消炎、灭菌、治痢
医药界研究及临床实验证明，云南普洱茶有抑菌效果，浓茶汁日服十次，能够医治细菌性痢疾，这与云南大叶种茶内含丰厚的茶多酚直接相关。
5、抗衰老
茶叶中儿茶素类化合物具有抗衰老的效果，云南大叶种茶所含儿茶素，总量高于其它茶树种类，抗衰老效果优于其它茶类。并且，普洱茶在加工过程中，大分子多糖类物质转化成了很多新的可溶性单糖和寡糖，维生素C成倍添加，这些物质对提高人体免疫系统的功用发挥着重要效果，起到了摄生健体、延年益寿的成效。
6、醒酒
因为普洱茶中的茶多酚能促进乙醇代谢，对肝脏有维护效果。使乙醇代谢能正常顺利进行；能添加血管缩短功用；茶碱具有利尿效果，能促进酒精快速排出体外，削减酒醉后的危害；还能够弥补酒精水解所需的维生素C，振奋被酒精麻醉的大脑中枢。
7、解烟毒
普洱茶中维生素Ｃ的含量较丰厚，尤其是生茶，在正常情况下，茶叶中维生素C的浸出率能够到达80％左右，茶汤中的维生素Ｃ在摄氏90的温度下也很少被破坏。吸烟者喝茶能够摄取到适量的维生素C，特别是坚持饮生普洱茶，完全能够弥补因为吸烟造成的维生素C的缺乏，以坚持人体内发生和清除自由基的动态平衡，增强人体的抵抗才能。
总而言之，事实上，红茶和普洱茶都是非常好的茶叶，各有个的好，部分上下，经常喝对我们的身体有很多的好处，大家可以根据自己的需要选择适合自己体质的茶叶！
普洱茶（学名：Camellia sinensis var. assamica），大乔木，高达16米，嫩枝有微毛，顶芽有白柔毛。叶薄革质，椭圆形，上面干后褐绿色，略有光泽，下面浅绿色，中肋上有柔毛，其余被短柔毛，老叶变秃；侧脉8-9对，在上面明显。花腋生，被柔毛。苞片2，早落。萼片5，近圆形，外面无毛。花瓣6-7片，倒卵形，无毛。雄蕊长8-10毫米，离生，无毛。子房3室，被茸毛；花柱长8毫米，先端3裂。蒴果扁三角球形。种子每室1个，近圆形，直径1厘米。（标本信息来自中国植物志）
普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术，其饮用方法丰富，既可清饮，也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡。
（概述图参考：）
