红茶，因其茶汤和叶底色呈红色而得名，是中国的历史名茶，属发酵茶，起源中国明朝，深受海外人士喜爱。红茶制作工艺先进，数据显示红茶中茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等有益成分。红茶价值极高，可缓解疲劳，利尿，强壮骨骼，抗衰老，养胃护胃，舒张血管。红茶最为著名的莫过于祁门红茶，为我国第二大茶类。
红茶-祁门红茶
红茶-正山小种
红茶-金骏眉
红茶-滇红
生姜红茶是日常生活中常见的一款茶饮，它的保健作用相当不错，尤其适合女性和老年人饮用。早上起来喝一杯热热的生姜红茶，既暖胃又瘦身，长期饮用对身体好处还不少。那么以下我们一起来看看生姜红茶具体的功效与作用。
生姜红茶的功效与作用
第一、生姜红茶有驱寒的作用。如果出现感冒，可以喝生姜红茶驱寒效果非常明显。如果感冒很严重的可以连续喝三天会有非常好的效果。
第二、喝生姜红茶具有减肥的功效，既安全又有效。它能增强身体的新陈代谢，提高脂肪的燃烧率。因为生姜辛辣可以让身体产热，并能提高新陈代谢，消耗体内的热量，达到减肥的效果。生姜利尿通便，红茶是发酵素，可以保暖身体，喝生姜红茶是安全健康安全有效的减肥方法。
第三、多喝生姜红茶还有祛斑的作用，人到老年面部经常会出现一些老年斑。这些斑是由于体内氧自由基过度活跃所致。而生姜内含淀粉、挥发油以及人体所需的多种氨基酸，尤其是辣味成分的姜辣素有很强的对付氧自由基的本领。
第四、生姜还具有活血的功效。生姜含多种活性成分，具有解毒、消炎、去湿活血、暖胃、止呕、消除体内垃圾的作用。
三类人不宜喝生姜红茶
1、体质较热的女生
如果有些女生是常常觉得燥热，或者是便秘，常常觉得心烦想脾气，这类的女生最好是尽量少喝，特别是月经期间是不能喝姜茶的，因为本来体质是热的，就不太适合长期饮用姜茶，这样很可能会出现反效果。
2、孕妇
孕妇是不能喝姜茶的，姜茶温热，会使到孕妇可能会更加暴躁，本来孕妇的情绪就处于非常不稳定的状态，如果再加以饮用姜茶，很可能会因为情绪的波动进而影响小孩子的情绪。
3、哺乳期的妈妈
哺乳期的妈妈的体质通常都会使虚热的。更加不适合喝姜茶，而且有一部分的女性会有产后抑郁，那么更加不适合饮用姜茶了，补血燥热的姜茶很可能会使你更加暴躁。
总的来看，红茶味甘性温，能利尿、除水肿，生姜能驱寒，二者制成生姜红茶对身体十分有益，饮用时避开禁忌就可以了！
红茶，英文为Black tea。红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应，鲜叶中的化学成分变化较大，茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等新成分。香气物质比鲜叶明显增加。所以红茶具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。我国红茶品种以祁门红茶最为著名，为我国第二大茶类。
红茶属全发酵茶，是以适宜的茶树新牙叶为原料，经萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。萎凋是红茶初制的重要工艺，红茶在初制时称为“乌茶”。红茶因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名。中国红茶品种主要有：日照红茶、祁红、昭平红、霍红、滇红、越红、泉城红、泉城绿、苏红、川红、英红、东江楚云仙红茶等，2013年湖南东江楚云仙红茶喜获“中茶杯”特等奖。
