红茶，因其茶汤和叶底色呈红色而得名，是中国的历史名茶，属发酵茶，起源中国明朝，深受海外人士喜爱。红茶制作工艺先进，数据显示红茶中茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等有益成分。红茶价值极高，可缓解疲劳，利尿，强壮骨骼，抗衰老，养胃护胃，舒张血管。红茶最为著名的莫过于祁门红茶，为我国第二大茶类。
红茶-祁门红茶
红茶-正山小种
红茶-金骏眉
红茶-滇红
生姜红茶是一种茶饮，主要材料有红茶，生姜和适量的蜂蜜。生姜红茶一直以来受到人们的喜爱，其功效很多，有益于人身体健康。
生姜红茶的功效与作用
1、活血暖胃
生姜红茶具有活血暖胃的功效作用，从而能够有效保健人们的身体。因为生姜红茶中的生姜含多种活性成分，不仅能解毒、消炎、去湿活血，还可以起到暖胃、止呕、消除体内垃圾等保健作用。
2、驱寒
生姜红茶具有驱寒的功效作用，从而能够有效增强人们的御寒能力。那么生姜红茶喝一次即能驱走轻微的感冒，症状较重者一连三天每日喝一次，就不再流鼻涕、咳嗽、发烧、喉咙痛、头痛；容易患感冒者也可以每三天喝一次以起到预防感冒的功效。
3、祛斑
生姜红茶具有祛斑的功效作用，是一款理想的美容饮品。那么人到老年，面部常布满老年斑，这种老年斑是由于体内氧自由基过度活跃所致。研究发现，生姜内含淀粉、挥发油及人体所需的多种氨基酸，尤其是辣味成分的姜辣素有很强的对付氧自由基的作用，能很好的起到祛斑作用。
4、减肥
生姜红茶具有减肥的功效作用，而且生姜红茶减肥法一直深受欢迎。因为生姜辛辣有提高新陈代谢，消耗体内热量的功效。同时喝生姜红茶还能促进排便，改善便秘症状。另外，红茶是发酵茶，含有咖啡因可以消除身体多余的水分，改善身体水肿的情况；其中所含的纤维物质，可以促进肠胃蠕动。
5、降低胆固醇
生姜红茶还具有降低胆固醇、抗癌的功效作用，从而能够有效使得人们避免这类疾病。因为生姜中含有一种油树脂，这种油树脂具有明显的降血脂和降胆固醇的作用。另外，生姜的多种活性成分除了活血暖胃外，还有抗癌及预防心血管疾病的作用；从姜中提取的精华素，还可以被用来治疗偏头痛、行动障碍和关节炎。
喝生姜红茶减肥的注意事项
1、一天饮用2至6杯就好，不宜多，最好饭前饮用，饭后根据个人喜好也可以喝。
2、早上吃姜，胜过吃参汤，晚上吃姜，胜过吃“砒霜”，最好不要在晚上喝太多，因为姜本来属热，会让人上火，所以晚上可以喝已经冲淡了的生姜红茶，或是吃一些泄火的水果。
3、生姜红茶的减肥效果虽好，但是也要看自己的体质是否适合使用这个减肥方法，特别是有肠胃疾病和热性体质的人是不适用生姜红茶减肥法的。如果食用者患有肠胃疾病，喝此茶可能雪上加霜，热性体质的人喝这个也容易上火，引发便秘和痤疮症状。
4、生姜红茶减肥法对于那些没有寒症，属于顽固性肥胖的人并不合适。所以任何减肥方法都一定要适合自己，根据自身体质来决定才能让自己瘦的更轻松。
生姜红茶本身是不存在副作用的，但是如果在利用生姜红茶来减肥的法，忌长期大量饮用！
红茶，英文为Black tea。红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应，鲜叶中的化学成分变化较大，茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等新成分。香气物质比鲜叶明显增加。所以红茶具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。我国红茶品种以祁门红茶最为著名，为我国第二大茶类。
红茶属全发酵茶，是以适宜的茶树新牙叶为原料，经萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。萎凋是红茶初制的重要工艺，红茶在初制时称为“乌茶”。红茶因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名。中国红茶品种主要有：日照红茶、祁红、昭平红、霍红、滇红、越红、泉城红、泉城绿、苏红、川红、英红、东江楚云仙红茶等，2013年湖南东江楚云仙红茶喜获“中茶杯”特等奖。
