红茶,因其茶汤和叶底色呈红色而得名,是中国的历史名茶,属发酵茶,起源中国明朝,深受海外人士喜爱。红茶制作工艺先进,数据显示红茶中茶多酚减少90%以上,产生了茶黄素、茶红素等有益成分。红茶价值极高,可缓解疲劳,利尿,强壮骨骼,抗衰老,养胃护胃,舒张血管。红茶最为著名的莫过于祁门红茶,为我国第二大茶类。
红茶-祁门红茶
红茶-正山小种
红茶-金骏眉
红茶-滇红
柠檬红茶是一款营养价值很高的饮品,不论是柠檬还是红茶都各自含有诸多营养物质,分开单独冲泡饮用对身体都有好处。而二者搭配一起饮用不仅口感滋味更好,保健功效也会更好。那么,喝柠檬红茶的好处是什么?下面一起来了解看看。喝柠檬红茶的好处
1、柠檬具有生津止渴、清热祛暑、止咳化痰和健脾健胃的功效;红茶中富含能消除自由基,有抗酸化作用的黄酮类物质,具有降低心肌梗死发病率、预防感冒和抗菌作用。
2、檬红茶富含维生素,能改善血压、缓解神经紧张和帮助消化等。非常适合饭后饮用,甜而微酸,十分爽口。同时柠檬红茶还能滋润皮肤、促进人身体血液循环,适合爰美人士饮用。
3、柠檬性温,含有丰富的维生素C,红茶是富含能消除自由基,具有抗酸化作用的黄酮类化合物的饮料之一,柠檬与红茶搭配对人体健康有很大的益处。
4、柠檬红茶既具有柠檬的清香滋味,又有红茶的醇厚甘甜,对胃肠的消化有很好的效果,非常适合餐后饮用,此外柠檬红茶还能滋润肌肤,促进血液循环,活化细胞等。
柠檬红茶制作方法
材料:柠檬1/4个,红茶包1个
做法:
1、柠檬压挤成汁,再将柠檬皮切成小细条,备用
2、将红茶袋放入中型保温杯,加入柠檬汁和柠檬皮
3、冲入约250毫升热水,盖上茶盖,约3分钟后取出红茶包,以免红茶释出过多单宁酸而使茶变得较苦涩。
柠檬红茶可以隔夜喝吗?
当然可以喝。柠檬茶实际上就是柠檬切成片泡的水,叫茶,但里面根本不含茶叶,因此,也就不是人们常说的隔夜茶。如果柠檬茶放置得当,没见啥空气,热温后,还可以喝,效果基本没变。
注意,柠檬红茶营养价值虽高,但不能饮用过量,一天250ml足矣。还有柠檬红茶不是每个人都适合喝,牙痛者忌食,糖尿病人亦忌。另外,胃及十二指肠溃疡或胃酸过多患者忌用。
红茶,英文为Black tea。红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应,鲜叶中的化学成分变化较大,茶多酚减少90%以上,产生了茶黄素、茶红素等新成分。香气物质比鲜叶明显增加。所以红茶具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。我国红茶品种以祁门红茶最为著名,为我国第二大茶类。
红茶属全发酵茶,是以适宜的茶树新牙叶为原料,经萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。萎凋是红茶初制的重要工艺,红茶在初制时称为“乌茶”。红茶因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名。中国红茶品种主要有:日照红茶、祁红、昭平红、霍红、滇红、越红、泉城红、泉城绿、苏红、川红、英红、东江楚云仙红茶等,2013年湖南东江楚云仙红茶喜获“中茶杯”特等奖。