红茶，因其茶汤和叶底色呈红色而得名，是中国的历史名茶，属发酵茶，起源中国明朝，深受海外人士喜爱。红茶制作工艺先进，数据显示红茶中茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等有益成分。红茶价值极高，可缓解疲劳，利尿，强壮骨骼，抗衰老，养胃护胃，舒张血管。红茶最为著名的莫过于祁门红茶，为我国第二大茶类。
红茶-祁门红茶
红茶-正山小种
红茶-金骏眉
红茶-滇红
众所周知，金骏眉属于茶品极佳的红茶，茶水称金黄色，入口甘爽。金骏眉含有茶多酚、咖啡碱、维生素C等成分，现代药理学研究证实，适宜的饮用金骏眉的好处是非常多的，具体的功效如下！
金骏眉的营养成分
茶的化学成分十分复杂，目前已知道的就有500多种，具有药用价值的有250多种。
1、多酚类物质：简称茶多酚，俗名茶单宁，是茶叶中最主要的有效成分之一。可溶性的多酚类化合物在金骏眉红茶中的含量约为干重的10％～20％，主要由儿茶素类、黄酮素类化合物、茶青素和酚酸组成，以儿茶素类含量最高，约占茶多酚总量的70％，是茶叶药效的主要活性成分，有着很好的医疗保健价值，具有防止血管硬化、防止动脉粥样硬化、降血脂、暖胃养胃、消炎抑菌、防辐射、抗癌、抗突变等多种功效。
2、茶色素：茶叶中的茶黄素和茶红素是由茶多酚及其衍生物氧化缩合而成的产物，是金骏眉红茶中的主要品质成分和显色成分，也是金骏眉红茶的主要生理活性物质之一，具有降血脂、消除氧自由基和预防心血管疾病的作用。
3、此外，金骏眉红茶中还含有一些次要的活性物质，虽然含量不高，但却具有独特的功效，如茶叶中的脂多糖，具有防辐射和增加白血球的功效；金骏眉红茶中的多糖复合物和脂质组分中的二苯胺，具有降血糖的功效
金骏眉的功效
1、金骏眉茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统，帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。
2、金骏眉茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用，用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。
3、金骏眉所含有的少量咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效，能解除支气管痉挛，促进血液循环，是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。
4、金骏眉茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。所以经常饮茶的人当中，高血压和冠心病的发病率较低。
5、金骏眉茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌，能凝固细菌的蛋白质，将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病，如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓，外伤破了皮，用浓茶冲洗患处，有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛，用茶叶来治疗，也有一定疗效。
6、金骏眉茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物，能调节脂肪代谢，对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂，所以饮茶能减肥。
7、金骏眉中含有氟，氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力，能变成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”，就象给牙齿加上一个保护层，提高了牙齿防酸抗龋能力。
8、据报道，金骏眉中的黄酮类物质有不同程度的体外抗癌作用，作用较强的有牡荆碱、桑色素和儿茶素。
9、对于金骏眉来茶叶来说，其中含有的活性物质，能够有助于抑制人体中会导致衰老的物质的活性，达到预防衰老的效果。
金骏眉的药理配方
1、祛湿方
金骏眉红茶5克，红糖、蜂蜜各适量。
方法：先以沸水；中泡金骏眉红茶10分钟，再调入红糖、蜂蜜，趁热饭前频饮之，每日3剂。
功效：和胃化湿，健脾补虚。
适用：脾胃虚寒症：症见胃脘隐痛、喜温，泛吐清水，神疲乏力，朝食暮吐，面色恍白，大便溏。
出处：《茶疗药膳》
2、抗癌方
金骏眉红茶8克，猕猴桃100克，红枣25克。
方法：先将猕猴桃和金骏眉红茶加水1000毫升，煮沸至约500毫升，趁热加入金骏眉红茶，5分钟后即成。每日1剂，分3次饮服，并食猕猴桃和枣，每日1剂。
功效：健脾、抗癌。
适用：胃癌，湿热黄胆，维生素C缺乏症。
出处：《饮茶健身全典》
3、开郁利气方
金骏眉红茶3克，玫瑰花、月季花各9克。
方法：研粗末，以沸水；中泡浸10分钟，随时温饮，每日1剂，连服数天。以于行经前几天服为宜。花若用鲜品，量加倍。
功效：活血调经，理气止痛。
适用：气滞血瘀所致的痛经、量少、腹胀痛、经色暗或挟块，或闭经。
出处：《茶疗药膳》
4、健肝明目方
金骏眉红茶1克，枸杞子10克(用盐炒至发胀，去盐备用)，白菊花10克。
方法：以沸水冲泡浸数分钟，每日1剂，分3次饮服。
功效：疏风散热，养肝明目。
适用：视力减退、目眩、夜盲症。
出处：《茶疗药膳》
喝金骏眉注意事项
1、热性体质的人群忌喝
金骏眉不适合热性体质的人群饮用，否则更易导致身体内热加重。因为热性体质的人内热过剩，如果再饮金骏眉的话无疑是火上浇油。极易诱发上火、便秘、面红耳赤、脾气差且容易心烦气躁等症状，尤其是夏天。
2、长期便秘的人群忌喝
金骏眉不适合长期便秘的人群饮用，否则反而使便秘症状加重。因为茶叶的多酚类物质对肠胃粘膜具有一定的收敛作用，因此便秘患者若饮用可能会加重。
3、患有神经衰弱或失眠症的人群忌喝
金骏眉不适合患有神经衰弱或失眠症的人群饮用，否则会影响自身的睡眠质量。这是由于茶叶中的咖啡因对大脑皮质有着明显的兴奋作用，故这类病人若饮茶会使大脑处于极度兴奋状态而得不到休息。
4、患有缺铁性贫血的人群忌喝
金骏眉不适合患有缺铁性贫血的人群饮用，否则反而会加重贫血。因为金骏眉中的鞣酸会使食物中的铁形成不被人体吸收的沉淀物，加重贫血。
5、服药的人群忌喝
金骏眉不适合服药的人群饮用，否则会影响药物的吸收。因为金骏眉是用野生茶芽制作而成，其药效成分较其它茶叶多，更易与其他药物相互作用，严重影响药物的吸收。建议吃药后的2小时不要喝茶。只有服用维生素类药物可以喝茶。
综上所述，金骏眉是武夷山正山小种的一个分支，目前是中国高端顶级红茶的代表。金骏眉，首创于2005年，由武夷山自然保护区内的正山茶业承制，药用价值非常的高，适宜饮用好处非常的多！
金骏眉简介
金骏眉是正山小种茶的顶级品种。金骏眉因条索外形似人的眉毛，再取创始人梁骏德名字中间的“骏”字，因而得名“骏眉”。金骏眉不同等级茶评
特级：
形状：
绒毛少、条索紧细、隽茂、重实
色泽：
金、黄、黑相间、色润
汤色：
金黄、浓郁、清澈、有金圈
香气：
花果香、蜜糖香、高山韵明显、持久悠远
滋味：
鲜活甘爽、沁人心脾
叶底：
牙尖鲜活、秀挺亮丽、呈古铜色
一级：
形状：
条索紧细、峰苗挺秀、略显金毫
色泽：
金、黄、黑相间、色润
汤色：
金黄、清澈透亮、有金圈
香气：
花果香、蜜糖香、高山韵明显、持久悠远
滋味：
甘爽悠长
叶底：
单芽肥壮、秀挺鲜活、呈古铜色
二级：
形状：
条索紧细
色泽：
金黄相间
汤色：
金黄透亮
香气：
花果香气淡
滋味：
甘爽
叶底：
秀挺鲜活
