红茶，因其茶汤和叶底色呈红色而得名，是中国的历史名茶，属发酵茶，起源中国明朝，深受海外人士喜爱。红茶制作工艺先进，数据显示红茶中茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等有益成分。红茶价值极高，可缓解疲劳，利尿，强壮骨骼，抗衰老，养胃护胃，舒张血管。红茶最为著名的莫过于祁门红茶，为我国第二大茶类。
红茶-祁门红茶
红茶-正山小种
红茶-金骏眉
红茶-滇红
生姜常常与红糖搭配，用于帮助女性缓解体寒。香甜味醇的红茶作为全发酵茶，性温和、有助于养胃，有着“女人茶”的美誉，二者制成生姜红茶对身体十分有益，当红茶搭配生姜制成调饮茶会有怎样的神奇功效呢？
红茶加生姜的功效
1、生姜配红茶，活血又暖胃
生姜红茶中的红茶和生姜都含有多种活性成分，如生姜的姜烯，具有保护胃黏膜细胞的作用，红茶性暖，经过全发酵过程降低了茶多酚含量，不会对胃造成过多刺激。两者搭配，具有清热解毒、消炎、祛湿活血、暖胃止呕的作用，不仅如此，生姜的纤维物质进入体内，还能帮助清除体内垃圾，益于身体健康。
2、降胆固醇还能疾病
研究表明，生姜中含有的多种活性成分不仅有活血暖胃的功效，还有预防疾病和预防心血管疾病的作用。医学证明，从生姜中提取出来的精华素，也可以用于治疗偏头痛、行动障碍和关节炎。生姜中还含有一种油树脂，该树脂具有降血脂和降低胆固醇的功效。
3、减肥瘦身
生姜和红茶都属于热性食品，都有促进血液循环、加快新陈代谢的功能。红茶和生姜都有暖身的作用，有益增强身体代谢机能，加快脂肪的燃烧，促使囤积在体内的废物排出，从而起到了减肥的效果。
4、利尿又通便，促进身体排毒
生姜具有通便的特殊作用，而红茶利尿。经常便秘的朋友自制一杯生姜红茶，不仅有助于迅速解决便秘这一问题，还能帮助提神，一天内保持充沛的精力。不过对于生姜红茶的饮用时间，最佳时间是清晨，下午三点过后则不宜饮用。
5、清除自由基来祛斑
过度的日晒和年纪的增长，都会导致皮肤上出现一些“岁月的痕迹”，这就是色斑。据研究表明，这些斑点的出现是体内氧自由基过度活跃所导致。生姜中含有淀粉、挥发油及人体所需的多种氨基酸，能对抗氧自由基，从而达到祛斑的功效。
了解了生姜红茶如此强大的功效后，想不想试一试呢？生姜红茶的制作方法十分简单，将少许姜片和3克左右的红茶混合冲泡，再根据自己的口味增添些蜂蜜或砂糖调味即可饮。但需要注意的是，热性体质的朋友们最好不宜过多的饮用，当心上火。
红茶，英文为Black tea。红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应，鲜叶中的化学成分变化较大，茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等新成分。香气物质比鲜叶明显增加。所以红茶具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。我国红茶品种以祁门红茶最为著名，为我国第二大茶类。
红茶属全发酵茶，是以适宜的茶树新牙叶为原料，经萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。萎凋是红茶初制的重要工艺，红茶在初制时称为“乌茶”。红茶因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名。中国红茶品种主要有：日照红茶、祁红、昭平红、霍红、滇红、越红、泉城红、泉城绿、苏红、川红、英红、东江楚云仙红茶等，2013年湖南东江楚云仙红茶喜获“中茶杯”特等奖。
