红茶,因其茶汤和叶底色呈红色而得名,是中国的历史名茶,属发酵茶,起源中国明朝,深受海外人士喜爱。红茶制作工艺先进,数据显示红茶中茶多酚减少90%以上,产生了茶黄素、茶红素等有益成分。红茶价值极高,可缓解疲劳,利尿,强壮骨骼,抗衰老,养胃护胃,舒张血管。红茶最为著名的莫过于祁门红茶,为我国第二大茶类。
红茶-祁门红茶
红茶-正山小种
红茶-金骏眉
红茶-滇红
喝红茶能不能养胃呢?红茶是经过发酵烘制而成的,对胃部的刺激性小。红茶不仅不会伤胃,反而能够养胃。因而,喝红茶是可以养胃的。肠胃不好的人,红茶是茶品中的首选。喝红茶的时候,再加点糖或牛奶,还有消炎、保护胃黏膜的作用。那么,红茶怎么喝养胃效果好?
红茶不宜过浓,一般人放3-5g茶叶就可以了,可以多放点水,水与茶的比例维持在50:1左右,冲泡出来的红茶一般浓淡适中,喝起来清爽甘甜。
红茶一定要热饮才有益胃效果。气温低的话,茶水很容易变凉,凉了的话,会影响暖胃效果,营养物质含量也会有所降低。水温一般来说,85-95比较好,水温高了可以出汤快点,芽头茶90度,粗老茶像滇红100度也可以。
红茶暖胃喝法:
1、牛奶红茶
红茶3克,牛奶适量。直接闷泡红茶,然后把牛奶奶加进去。每天早上喝一次,可有效地补充气血,强身健体。
2、黄芪红茶
黄芪15克,红茶3克。把黄芪放入锅中,加入适量清水煮约15分钟。放入红茶后,再一起煮约5分钟,即可饮用。黄芪味甘性平,有补气生阳、调和脾胃、润肺生津、祛痰之功效,有效补气健胃,可改善身体虚弱症状。
3、甘蔗红茶
甘蔗500克,红茶5克。将甘蔗削皮,切碎,和红茶共煎。清热生津,治疗咽干口渴,喉痒咳嗽,过食肥腻食品等,是理想的保健茶饮。
4、糯米红茶
糯米50克,红茶5克。将糯米洗净,放入锅中。加入适量清水煮。在煮好的糯米中加入红茶,即可饮用。益气养血,改善身体虚弱症状。
5、桂花红茶
7到10朵干桂花,红糖适量,红茶5克。将干桂花、红糖加入红茶后,以热水冲泡。可以达到理气疏肝的功效。
注意:不能用红茶服药,防止影响药物的作用;服药前后1小时内不能喝茶;女性经期、孕期、产后、哺乳期时候不能喝红茶;人参、西洋参不能和茶一起食用。
本文就介绍到这里,虽然茶叶种类很多,但是有养胃效果的茶叶并不是很多,而红茶在养胃方面就具有不错的效果,可以适量的品饮。不过要注意的是,虽然红茶养胃,但也不可空腹饮用,另外,如果有严重胃部疾病的朋友就不建议喝茶了,总之喝茶养胃应当理性。
红茶,英文为Black tea。红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应,鲜叶中的化学成分变化较大,茶多酚减少90%以上,产生了茶黄素、茶红素等新成分。香气物质比鲜叶明显增加。所以红茶具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。我国红茶品种以祁门红茶最为著名,为我国第二大茶类。
红茶属全发酵茶,是以适宜的茶树新牙叶为原料,经萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。萎凋是红茶初制的重要工艺,红茶在初制时称为“乌茶”。红茶因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名。中国红茶品种主要有:日照红茶、祁红、昭平红、霍红、滇红、越红、泉城红、泉城绿、苏红、川红、英红、东江楚云仙红茶等,2013年湖南东江楚云仙红茶喜获“中茶杯”特等奖。