红茶,因其茶汤和叶底色呈红色而得名,是中国的历史名茶,属发酵茶,起源中国明朝,深受海外人士喜爱。红茶制作工艺先进,数据显示红茶中茶多酚减少90%以上,产生了茶黄素、茶红素等有益成分。红茶价值极高,可缓解疲劳,利尿,强壮骨骼,抗衰老,养胃护胃,舒张血管。红茶最为著名的莫过于祁门红茶,为我国第二大茶类。
红茶-祁门红茶
红茶-正山小种
红茶-金骏眉
红茶-滇红
英德红茶是直接利用云南大叶种鲜叶研制获得成功的,加奶后的英德红茶与滇红、祁红比较别具风格,是一种独具特色的红茶,那大家知道英德红茶的味道怎么样呢?不知道的话下面我们就来了解一下吧!
英德红茶的味道
英德红茶作为广东最出名的红茶,冲泡后汤色格外鲜红,味醇清爽,金圈明显,叶底柔软红亮,无需细闻就可探出独特的茶香,并且喝下后不留茶叶的粗涩口感,让人回味无穷。
英德红茶的种类
1、金毫茶
外形条索圆紧,金毫满披,色泽金黄润亮;汤色红亮,香气毫香或花香,浓郁持久,滋味浓爽。
甜润;叶底芽叶完整,肥嫩红亮。成为红茶名茶的新花色,填补国内大叶种红茶类高档名茶的空白。
2、荔枝红茶
属于红茶中的香料茶。于20世纪50年代创制。选用英德工夫红条茶,加注荔枝汁,采用科学方法使红茶充分吸收荔枝汁的香味。外形条索紧细,乌黑油润,汤色红亮,叶底红艳,荔枝香气芬芳,滋味鲜爽香甜。
英德红茶的规格
1、叶茶(FOP)
条索紧直,匀齐,色泽乌润、芽尖肥壮,金黄色毫尖显露,无梗杂;汤色红亮,香气清高、滋味鲜爽醇厚;叶底嫩匀红亮,抖筛8—9孔,长度1—1.5厘米。
2、碎茶一号(FBOP)
颗粒紧结重实,芽尖金黄显露,色泽油润;汤色红亮,香气高爽持久,花香明显,滋味鲜爽浓醇,叶底嫩匀明亮,圆筛8—10孔。
3、碎茶2—5号(BOP)
颗粒紧结、匀齐,色泽油润,不含毫尖;汤色红浓明亮,香气鲜爽浓郁而持久,滋味浓强鲜爽,富有刺激性,叶底红匀明亮,圆筛12—28孔。
4、碎茶6号(BP)
较细嫩的茎子茶,色泽乌褐尚润;汤色尚明亮,香气纯正,滋味醇和,叶底红匀,圆筛9—12孔。
5、片茶(F)
叶片皱褶,大小匀齐,色泽尚润,汤色红亮,香尚鲜纯,味醇尚浓厚;叶低红匀明亮,圆筛12—28孔之轻身茶。
6、末茶(D)
手感重实呈砂粒状,色泽润,不含粉灰及泥砂;汤色浓红、香气纯正,滋味厚,叶底红匀尚亮,圆筛28—60孔。
综上所得,英德红茶是一种独具特色的茶叶,香气高,味道浓烈,甘美怡神,人喝了只觉清心爽口,具有抗菌、降血脂、瘦身减脂、防防龋齿、清口臭等功效!
英德红茶简介
英德现代茶业始于1955年,当年试种国内著名茶树良种——云南大叶种茶成功;1959年用云南大叶种茶成功试制英德红茶。英德红茶与云南滇红、安徽祁红并称中国三大红茶。英德红茶不同等级茶评
特级:
形状:
细紧匀齐实、多金毫
色泽:
乌润
汤色:
红艳明亮、金晕明显
香气:
鲜醇浓郁、花香明显
滋味:
醇厚鲜爽
叶底:
柔软红亮
一级:
形状:
细紧匀齐实、显金毫、有峰苗
色泽:
乌润
汤色:
红艳
香气:
鲜浓
滋味:
浓醇
叶底:
柔软、红匀
二级:
形状:
肥壮紧实、有金毫、多嫩梗
色泽:
尚乌润
汤色:
红亮
香气:
浓醇
滋味:
浓厚
叶底:
尚嫩匀、红匀尚亮
英德红茶相关茶产品及价格参考
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产品参数
- 品牌:英茶王
- 厂名:英德市英茶王茶业有限公司(英茶王)
- 厂址:广东省英德市石牯塘镇石小茶场一厂(英茶王)
- 等级:一级
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- 产地:广东省英德市
- 包装:礼品装
- 种类:英德红茶
- 保质期:36个月
- 储存方法:避光,阴凉干燥处保存
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- 保质期:36个月
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- 保质期:36个月
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- 等级:一级
- 季节:不限
- 产地:广东省英德市
- 包装:礼品装
- 种类:英德红茶
- 保质期:36个月
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- 等级:一级
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- 种类:英德红茶
- 保质期:36个月
- 储存方法:干燥、密封、防潮、防异味
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- 产地:广东省英德市
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- 种类:英德红茶
- 保质期:36个月
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- 净含量:125克/罐
- 规格:125克/罐,60罐/件