正山小种是红茶种类中的“佼佼者”,深受众多消费者青睐。那独特的口感与良好的茶品质,也让越来越多人选择喝正山小种。那正山小种的保质期有多久呢?
正山小种保质期
正山小种属于完全发酵茶,发酵程度比较高,假如密封做得好,正山小种是可以保留至少两年时间,一般保质期是可以达到3年的。真正的正山小种是保留越久,口感越香醇的。
怎么判断正山小种是否过期?
1、看包装
通常茶叶的包装上都会注明保质期是多久,但是普洱茶除外,很多普洱茶的外包装上都不会标明保质期是多久,只是说明如何存储,茶叶包装上没有标明保质期的,要问清楚商家。
没有包装的散茶或者自制茶可以这样鉴别:
(1)品尝滋味,茶汤的浓度、收敛性,鲜爽程度,味道有没有变味。
(2)观察茶叶是不是发霉,有异常味道。
(3)看汤色,例如看看绿茶汤色有没有变红,变暗了。
正山小种保存方法
正山小种存放不当会导致茶叶发霉,变质或受潮从而影响到口感。所以在茶叶的存放上要注意环境,气温以及时间。想要保持正山小种的品质纯正必须要注意以下两点:
(1)存放正山小种最好选择冰箱或罐子储存法,在使用罐子存放时,最好把茶叶先用袋子封口,袋口一定要封好哦。罐子的罐口周围最好也是用透明胶带封好,以防空气进入影响了品质,最好保持真空。同时还要避免阳光直射的地方,虽然表面有罐子隔着但可能也会被阳光入侵。
(2)如果是使用冰箱存放的话,首先就要把茶叶用一个干燥的防潮袋装好,再放进一个罐子里在放到冰箱的冷藏位置。如果你对自己的室内环境条件并不是太放心的话,建议最好放进冰箱里冷藏保存哦,这样最起码也能保证到茶叶的品质了。
以上内容就介绍到这里,茶叶过期以后会变得湿润,霉菌滋生,喝过期的茶叶,茶叶含有的营养元素会很少,对人体有害的物质也会增多。所以,正山小种过期之后就不要喝了,建议最好在保质期内饮用完。
正山小种简介
正山小种原称“桐木关正山小种”,又称“拉普山小种”,是世界上最古老的红茶之一,也是世界红茶的鼻祖。正山小种不同等级茶评
特级:
形状:
外形肥壮、紧结圆直
色泽:
乌黑油润
汤色:
红浓
香气:
醇馥的松烟香
滋味:
醇厚回甘、桂圆味道
叶底:
鲜红色、柔嫩肥厚
一级:
形状:
肥壮紧结、稍有茎
色泽:
乌黑稍润
汤色:
红尚亮
香气:
松烟香浓
滋味:
醇和
叶底:
嫩匀、红亮
二级:
形状:
紧结、有嫩梗
色泽:
乌黑
汤色:
红尚亮
香气:
松烟香(淡)
滋味:
尚醇和
叶底:
滩张、红欠亮