武夷山金骏眉属于什么茶?毫无疑问:金骏眉是产自于武夷山的全发酵芽尖累高端红茶。金骏眉的衍生品种银骏眉(一芽一叶)与铜骏眉(一芽两叶)工艺相同都同属于全发酵红茶!相关的介绍如下!
武夷山金骏眉的产地
正宗金骏眉茶树生长在武夷山自然风景保护区海拔1200-1800米的高山之上,大约6万多精选顶级鲜嫩原生态野生茶芽尖才能制成一斤金骏眉。这种金骏眉整个武夷山的产量一年才2000斤,所以说任何一个品牌卖的金骏眉都不是纯桐木关金骏眉。正宗的纯桐木关金骏眉属于私房茶本站会员价也要卖7800一斤。品牌专卖店卖的上万一斤的武夷山非桐木关头春高山原味蜜香金骏眉(沸水冲泡也金黄澄亮自然花果蜜香),金骏眉官网厂价直销1500一斤。
武夷山金骏眉的制作工艺
金骏眉源自于正山小种红茶工艺,但是为了保留头春芽尖的特有蜜香,在正山小种工艺上进行了多项改进,所以从这个意义上来讲可以说金骏眉属于正山小种红茶的一个分支。但是由于金骏眉的快速流行,以及其原料、工艺和小种红茶的区别,大家已经将金骏眉和正山小种以及全国其他红茶一样,归为红茶的一个品类。所以说金骏眉属于红茶。金骏眉和其他红茶一样,常温、密闭、避风、避光、避异味保存即可。
武夷山金骏眉研制过程
金骏眉是正山小种红茶传统工艺基础上研发而来的高端红茶,据说研发顶级红茶是为了完成我过茶叶界前辈的夙愿,当代茶圣吴觉农曾说过:“中国不能没有世界顶级的红茶”;茶界泰斗张天福说:“中国要发展世界顶级红茶”。江元勋从创办茶厂起,就立志“要为世界制作最好的红茶”,以告慰九泉之下的吴觉农先生和江润梅先生。“一个好汉三个邦”,“众人拾柴火焰高”。金骏眉的研发上市,离不开她有一班真心帮助的支持者、潜心探索的研发者、热心参与的制作者和用心宣传的推动者。金骏眉是集聚众人智慧的结晶。
武夷山金骏眉创建历史
金骏眉是创于2005年,原料产自于武夷山国家级自然保护区内的原生态茶山,手工采摘后由师傅精心制作。正宗的金骏眉外形紧秀,略显绒毛,重实。色泽黑中带点金汤色为金黄色啜一口入喉,甘甜感顿生,滋味鲜活甘爽。口感仍然饱满甘甜;叶底舒展后,芽尖鲜活,秀挺亮丽,叶色呈古铜色。总之,金骏眉实属可遇不可求之茶中珍品。
金骏眉名字由来解析
“金”
金字,我们知道是金子,金银之类的含义,是贵重的含义,这边通过金字来说明金骏眉茶叶是十分珍贵的,是茶叶中的珍品。
“骏”
这边的骏字包含了多层的含义,从字面上说,是指金骏眉茶叶的发展速度如骏马奔腾一般。同时包含了金骏眉出品公司希望金骏眉能够在市场上一军突起,像骏马一般迅速推广开来。同时这边的“骏”字与群山峻岭之中的骏字同音,意在说明此茶是来自由高山峻岭之中的。
“眉”
这边的眉字指的是茶叶十分的细嫩,与寿眉茶中的眉字有着相同的意味。
综上所得,金骏眉属于红茶,是一种温性茶,是在武夷山正山小种红茶传统工艺基础上进行改良,采用创新工艺研发的高端红茶,它的诞生填补了国内市场无高端红茶的空白,非常的珍贵!
金骏眉简介
金骏眉是正山小种茶的顶级品种。金骏眉因条索外形似人的眉毛,再取创始人梁骏德名字中间的“骏”字,因而得名“骏眉”。金骏眉不同等级茶评
特级:
形状:
绒毛少、条索紧细、隽茂、重实
色泽:
金、黄、黑相间、色润
汤色:
金黄、浓郁、清澈、有金圈
香气:
花果香、蜜糖香、高山韵明显、持久悠远
滋味:
鲜活甘爽、沁人心脾
叶底:
牙尖鲜活、秀挺亮丽、呈古铜色
一级:
形状:
条索紧细、峰苗挺秀、略显金毫
色泽:
金、黄、黑相间、色润
汤色:
金黄、清澈透亮、有金圈
香气:
花果香、蜜糖香、高山韵明显、持久悠远
滋味:
甘爽悠长
叶底:
单芽肥壮、秀挺鲜活、呈古铜色
二级:
形状:
条索紧细
色泽:
金黄相间
汤色:
金黄透亮
香气:
花果香气淡
滋味:
甘爽
叶底:
秀挺鲜活