红茶，因其茶汤和叶底色呈红色而得名，是中国的历史名茶，属发酵茶，起源中国明朝，深受海外人士喜爱。红茶制作工艺先进，数据显示红茶中茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等有益成分。红茶价值极高，可缓解疲劳，利尿，强壮骨骼，抗衰老，养胃护胃，舒张血管。红茶最为著名的莫过于祁门红茶，为我国第二大茶类。
红茶-祁门红茶
红茶-正山小种
红茶-金骏眉
红茶-滇红
浙江红茶品牌有很多，但是在浙江红茶品牌排行榜中，最著名的也只有浙江省杭州市的卢正浩品牌。卢正浩品牌简介
杭州正浩茶叶有限公司，始于1933年，正宗西湖龙井茶的杰出代表，浙江省杭州市西湖风景区梅家坞村第一任书记卢正浩的子女，为了完成父亲生前“要把西湖龙井发扬光大”的使命而成立的品牌公司。
十大红茶品牌
1、川宁：TWININGS是由英国人托马斯·川宁(ThomasTwining)创立的品牌。
2、立顿：联合利华（中国）有限公司，Lipton立顿，始于1890年英国。
3、卢正浩：杭州正浩茶叶有限公司，始于1933年，正宗西湖龙井茶的杰出代表，浙江省杭州市西湖风景区梅家坞村第一任书记卢正浩的子女，为了完成父亲生前“要把西湖龙井发扬光大”的使命而成立的品牌公司。
4、大益：大益茶业集团是中国集生产、销售于一体的现代化大型茶业企业。
5、忆江南：杭州忆江南茶业有限公司是专业从事农产品开发，茶叶深加工的企业。
6、张一元：北京张一元茶叶有限责任公司，知名（著名）茶业品牌，花茶知名品牌，北京市著名商标，北京市名牌产品，中华老字号，国家级非物质文化遗产，中国商业名牌企业。
7、海堤：中国茶叶股份有限公司，海堤，知名茶叶品牌，中华老字号，福建省著名商标，福建省名牌，厦门市出口名牌，厦门市著名商标，世界500强之一中粮集团有限公司（COFCO)成员企业。
8、克奈圃：大连天甫商业发展有限公司，克奈圃Kneipp，浴盐知名品牌，知名精油品牌。
9、艺福堂：杭州艺福堂茶业有限公司，花草茶知名品牌，互联网茶叶影响力品牌，杭州市著名商标，杭州名牌。
10、天之红：。天之红隶属于安徽省祁门红茶发展有限公司旗下品牌。
浙江十大名茶
1、大佛龙井：大佛龙井茶产于中国名茶之乡新昌县。大佛龙井茶高香甘醇，经久耐泡，具典型高山茶风味。
2、开化龙顶：外形紧直挺秀，银绿披毫，内质香高持久，鲜醇甘爽，杏绿清澈，匀齐成朵，具有干茶色绿，汤水清绿，叶底鲜绿的三绿特征。
3、安吉白茶：安吉白茶产于黄浦江源头的浙西北天目山山麓。生态环境优越，品质特异，成茶外形细紧，形如凤羽。
4、武阳春雨：“一夕轻雷落万丝”，武阳春雨茶产于武义县，境内峰峦叠嶂，山清水秀。
5、西湖龙井：西湖龙井茶始于宋，闻于元，扬于明，盛于清，古称龙井茶，素以“色绿，香郁，味甘，形美”四绝著称于世。
6、金奖惠明茶：金奖惠明茶产于景宁畲族自治县惠明山脉，条索紧秀似鱼钩，银毫显露，味浓耐泡，香似兰花，叶底黄绿明亮。
7、松阳银猴：松阳银猴产于浙南山区，银猴山兰，银猴龙剑，银猴白茶，银猴香茶等名茶系列品质优异。
8、望海茶：望海茶1980年开始创制，1984年获浙江省级名茶证书，为宁波市最早的省级名茶，产于宁波市宁海县城。
9、绿剑茶：成品茶形如绿色宝剑，尖挺有力，色泽嫩绿，汤色清澈明亮，冲泡时芽头耸立，犹如绿剑群聚，栩栩如生。
10、径山茶：径山茶文化底蕴浓厚。以“崇尚自然，追求绿翠，讲究真色、真香、真味”著称。
浙江红茶中就著名的就是九曲红梅和越红工夫两种。九曲红梅，又称“九曲乌龙”，简称“九曲红”，是西湖区另一大传统拳头产品，是红茶中的珍品。越红工夫茶系浙江省出产的工夫红茶，产于绍兴，诸暨嵊县等县。越红工夫以条索紧结挺直，得实匀齐，锋、苗、显，净度高的优美外形称著。
红茶，英文为Black tea。红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应，鲜叶中的化学成分变化较大，茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等新成分。香气物质比鲜叶明显增加。所以红茶具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。我国红茶品种以祁门红茶最为著名，为我国第二大茶类。
红茶属全发酵茶，是以适宜的茶树新牙叶为原料，经萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。萎凋是红茶初制的重要工艺，红茶在初制时称为“乌茶”。红茶因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名。中国红茶品种主要有：日照红茶、祁红、昭平红、霍红、滇红、越红、泉城红、泉城绿、苏红、川红、英红、东江楚云仙红茶等，2013年湖南东江楚云仙红茶喜获“中茶杯”特等奖。
