红茶，因其茶汤和叶底色呈红色而得名，是中国的历史名茶，属发酵茶，起源中国明朝，深受海外人士喜爱。红茶制作工艺先进，数据显示红茶中茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等有益成分。红茶价值极高，可缓解疲劳，利尿，强壮骨骼，抗衰老，养胃护胃，舒张血管。红茶最为著名的莫过于祁门红茶，为我国第二大茶类。
红茶-祁门红茶
红茶-正山小种
红茶-金骏眉
红茶-滇红
祁门红茶是我国的历史名茶，更是红茶中的精品，其不仅口感香醇，而且茶叶内里含有的营养物质特别丰富，常饮有助于提神益思、降压降脂、生津消疲、抵抗衰老、杀菌解毒等，对身体有很多的养生保健作用。那么为什么喝祁门红茶会上火？
喝祁门红茶会上火的原因
1、心火旺盛者喝祁门红茶易上火
首先，喝祁门红茶会上火的原因之一，是考虑个人体质的问题。那么人的体质基本也有3类，即心火旺盛、胃气稍弱、脾胃虚寒。所以，老年人喜欢喝温性茶，中年人宜饮花茶，青少年人可饮中、寒性茶。因此按个人的体质饮用祁门红茶不容易上火，心火旺盛者要注意少喝。但若反其道而行之，则会出现上火的问题。
2、夏季喝过量祁门红茶易上火
其次，喝祁门红茶会上火的原因之二，是考虑饮用季节的问题。那么按季节来看的话，冬天适合喝温性茶，夏天适合喝花茶。而在夏天人体是最容易上火的，因此许多朋友最喜欢在夏天喝一些偏凉性的茶了。而祁门红茶属于红茶类，在冬天喝完全是可以的，不仅不上火反而能起到养胃作用呢！那么，在夏天喝祁门红茶呢？简单来说，夏天喝太多还是很容易导致上火的。毕竟，祁门红茶属于温性茶，夏季气候本来就炎热了，再喝过多的温性茶很容易上火哦。
祁门红茶什么季节喝最好？
要说祁门红茶最适合的饮用季节，那肯定是要看它的制作工艺和茶性的。那么祁门红茶是经过发酵这一个步骤的，所以茶性温和，有暖身、暖胃的作用，所以饮用祁门红茶最好的季节应该是在冬天，冬天饮用红茶，不仅可以暖胃，而且还可以增加消化。
在寒冷的冬天里，人们的身体机能都是会随着季节的变化而变化的，此时身体多出现了生理功能减退的情况，阳气减弱，所以寒邪很容易入侵我们的身体。而祁门红茶茶性温和，具有补阳的功效，可以有效的给身体补充足够的阳气，并且茶中所含丰富的蛋白质和糖分，对身体增强抵抗寒冷、暖胃、促消化都有很好的作用。
在冬季饮用祁门红茶不仅可以暖身、暖胃，而且在平时经常饮用的话，也对身体有很多极好的保健作用。那么祁门红茶内含丰富的抗氧化物质，可以帮助我们延缓衰老，并且还可以抑制病菌细胞的生长。此外，祁门红茶还具体舒缓压力、改善心情的作用，日常生活中经常饮用些祁门红茶的话，是可以预防流感的哦。
祁门红茶简介
祁门红茶是红茶中的极品，也是我国红茶中最著名的茶品。与印度的阿姆萨红茶、大吉岭红茶、斯里兰卡的乌沃茶并称为“世界四大红茶”，一直享有“群芳最”、“红茶皇后”的美誉。祁门红茶不同等级茶评
特级：
形状：
条索紧细、苗秀
色泽：
乌黑油润、金毫显露
汤色：
红艳明亮
香气：
清香持久、祁门花果香
滋味：
鲜醇嫩甜
叶底：
鲜红匀亮、细嫩
一级：
形状：
细紧露毫、稍含嫩茎
色泽：
乌润
汤色：
红艳
香气：
清香持久
滋味：
鲜醇甜
叶底：
红艳、柔嫩有芽
二级：
形状：
细紧、匀齐
色泽：
乌润
汤色：
红亮
香气：
鲜甜
滋味：
甜醇
叶底：
红亮嫩匀
