正山小种有保质期吗?肯定是有保质期的,因为不管正山小种的品质如何,但正山小种也只是一种茶叶,属于一种农产品,因此,肯定也是有保质期的,相关的介绍如下!
正山小种的保质期
正山小种属于完全发酵茶,发酵程度比较高,所以如果密封做得好,正山小种是可以保存至少两年时间,一般保质期是可以达到3年的。
正山小种存放注意事项
1、不要与有异味的物体放在一起,以免会异味沾染茶叶,影响正山小种的口感。
2、应放在通风阴凉处存放,避免茶叶受到阳光直晒,引起茶叶变质;也要保证通风条件,防止茶叶发潮霉变。
3、要确保密封效果,最好用铁制罐子装好后再用透明胶进行密封,防止细菌滋生,引起变质。
正山小种原产地在哪里
正山小种,又称拉普山小种,属于红茶,原产于福建省武夷山市桐木地区,是是世界上最早的红茶,为红茶鼻祖。后来因为贸易繁荣,各地盛产,当地人为区别其它假冒的小种红茶,故取名为“正山小种”。
正山小种的品质特征
正山小种红茶外形条索肥实。泡水后汤色清澈,色泽乌润。条索紧结匀齐。内质香气芬芳,汤色红亮,滋味醇厚,叶底红亮多嫩茎;香气高长带松烟香,滋味醇厚,带有桂圆汤味,加入桂圆汤味,加入牛奶茶香味不减,形成糖浆状奶茶,液色更为绚丽。其成品茶外形紧结匀整,色泽铁青带褐,较油润,有天然花香,香不强烈,细而含蓄,味醇厚甘爽,喉韵明显,汤色橙黄清明,叶底欠匀净,与其他茶拼配,能提高味感。成茶品质特别优异。
正山小种紧结圆直,条索肥壮。色泽乌润,冲水后汤色艳红,经久耐泡,滋味醇厚,似桂元汤味,气味芬芳浓烈,以醇馥的烟香和桂元汤、蜜枣味为其主要品质特色。如加入牛奶,茶香不减,形成糖浆状奶茶,甘甜爽口,别具风味。正山小种红茶非常适合于咖喱和肉的菜肴搭配。
综上所述,正山小种的保质期在2年左右,如果是秋天的正山小种红茶,保质期还会更长一些。如果正山小种红茶是散装的,保质期则在1年半左右,袋装的正山小种保质期也会更长。
正山小种简介
正山小种原称“桐木关正山小种”,又称“拉普山小种”,是世界上最古老的红茶之一,也是世界红茶的鼻祖。正山小种不同等级茶评
特级:
形状:
外形肥壮、紧结圆直
色泽:
乌黑油润
汤色:
红浓
香气:
醇馥的松烟香
滋味:
醇厚回甘、桂圆味道
叶底:
鲜红色、柔嫩肥厚
一级:
形状:
肥壮紧结、稍有茎
色泽:
乌黑稍润
汤色:
红尚亮
香气:
松烟香浓
滋味:
醇和
叶底:
嫩匀、红亮
二级:
形状:
紧结、有嫩梗
色泽:
乌黑
汤色:
红尚亮
香气:
松烟香(淡)
滋味:
尚醇和
叶底:
滩张、红欠亮