红茶,因其茶汤和叶底色呈红色而得名,是中国的历史名茶,属发酵茶,起源中国明朝,深受海外人士喜爱。红茶制作工艺先进,数据显示红茶中茶多酚减少90%以上,产生了茶黄素、茶红素等有益成分。红茶价值极高,可缓解疲劳,利尿,强壮骨骼,抗衰老,养胃护胃,舒张血管。红茶最为著名的莫过于祁门红茶,为我国第二大茶类。
红茶-祁门红茶
红茶-正山小种
红茶-金骏眉
红茶-滇红
遵义红茶是我国的名茶,其茶质上乘,香味浓郁,深受广大茶友的喜爱。不仅适合日常饮用养生保健,更是亲朋好友之间的礼赠首选。但是,遵义红茶茶叶保质期不长,饮用的话建议在保质期内喝完为佳。
遵义红茶保质期
我国有六大茶类,红茶作为其中一个茶类,要说到它的保质期的话,是并不算很长,被普遍认可的说法是:在常温下,如果存放得当的话,一般常规散装遵义红茶保质期为18个月;密封袋装可达24个月;密封罐装或用铝箔纸包装的可保存2-3年。
遵义红茶也属于红茶,不过它在如此多的红茶品种中,算是保质期较长一点的了。但还是不建议长期储藏,在保质期内饮用口感最佳。
总之,遵义红茶茶叶饮用还是注意在保质期内喝完。另外,存放遵义红茶的问题也很重要,如果存放不当而变质的话,即使没有过保质期也是不能喝的。影响遵义红茶品质的因素主要有温度、光线、湿度。存放时,一定要注意避光、密封和防潮,温度最高不得高过25℃,同时注意防异味。
另外,还有一点需要提醒各位大家的是,关于遵义红茶茶叶过期的问题。那么遵义红茶茶叶如果是超过了保质期,其实并不代表它一定就是已经变质了;但若发现遵义红茶茶叶已过期,最好还是不要继续饮用了。因为过期的茶叶滋味已不及新茶,还不能确保其是否已产生有害物质,毕竟喝茶本是为了喝健康。当然可以用来去异味,做花肥或是其他用途。
遵义红茶保存方法
1、低温储藏法
在日常生活中我们经过会把买回来的东西时候等放入冰箱中以保持其的新鲜度,茶叶其实也是可以放入冰箱中进行保存的。在冰箱中保存时要做到密封包装才行,这样才不会让冰箱中的异味和水分被茶叶所吸收。同时保存时间最好不要太长,尽量快点将其喝完。
2、铁罐储藏法
储存红茶前,首先要检查好罐身与罐盖是否密闭,不能漏气。储存时,将干燥的茶叶装罐,罐要装实装严。这种方法,采用方便,但不宜长期储存。
3、陶瓷坛储藏法
选用干燥无异味,密闭的陶瓷坛一个,用牛皮纸把茶叶包好,分置于坛的四周,中间嵌放石灰袋一只,上面再放茶叶包,装满坛后,用棉花包盖紧。石灰隔1-2个月更换一次。这种方法利用生石灰的吸湿性能,使茶叶不受潮,效果较好,能在较长时间内保持茶叶品质。
4、热水瓶储藏法
热水瓶的密封防潮,防异味的效果非常好,所以存放茶叶其实挺合适的,只是如果茶叶太多的话,就需要很多热水瓶可能不太好放置。
5、包装袋储藏法
先用洁净无异味白纸包好茶叶,再包上一张牛皮纸,然后装入一只无孔隙的塑料食品袋内,轻轻挤压,将袋内空气挤出,随即用细软绳子扎紧袋口取一只塑料食品袋,反套在第一只袋外面,同样轻轻挤压,将袋内空气挤压再用绳子扎紧袋口;最后把它放入干燥无味密闭的铁筒内。
关于红茶存储的问题就介绍到这里,总之,要避免茶叶变质,能够经常喝到好喝的红茶,我们就要重视保存工作,不管何种茶叶,如果随意放置都是很容易受空气因素影响而变质的,所以大家在保存茶叶的时候应当细心一点。
遵义红简介
“遵义红”是湄潭2008年以来在充分开发黔湄系列国家级无性系良种、恢复于19世纪40年代在湄潭成功试制的“黔红”的基础上不断改进工艺形成的名优工夫红茶产品,受到了张天福、陈宗懋等茶届泰斗和消费者的青睐。遵义红不同等级茶评
特级:
形状:
紧结卷曲、匀净
色泽:
红艳、金毫显露
汤色:
红亮艳丽
香气:
果香浓烈、悠长
滋味:
鲜醇带有一定浓度、强度、鲜爽度
叶底:
明亮匀嫩、红亮
一级:
形状:
条索紧结、匀净
色泽:
褐色较油润、有金毫
汤色:
红亮
香气:
甜香高、尚持久
滋味:
浓醇
叶底:
红亮尚匀
二级:
形状:
条索紧实、尚匀净
色泽:
黄褐尚润、有金毫
汤色:
红尚亮
香气:
香高
滋味:
尚浓醇
叶底:
红匀