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红茶能暖胃,喝法很重要

2020-06-24 

红茶,因其茶汤和叶底色呈红色而得名,是中国的历史名茶,属发酵茶,起源中国明朝,深受海外人士喜爱。红茶制作工艺先进,数据显示红茶中茶多酚减少90%以上,产生了茶黄素、茶红素等有益成分。红茶价值极高,可缓解疲劳,利尿,强壮骨骼,抗衰老,养胃护胃,舒张血管。红茶最为著名的莫过于祁门红茶,为我国第二大茶类。


红茶主要有:祁门红茶、正山小种金骏眉滇红

红茶-祁门红茶

红茶-正山小种

红茶-金骏眉

红茶-滇红

红茶能暖胃,喝法很重要!红茶是一种全发酵茶,口感较重,但具有养胃、护胃、保健养生等功效,那么,红茶要怎样喝才最养胃呢?下面就去详细的了解一下。

红茶养胃喝法第一种:饭前喝红茶养胃

红茶与绿茶不同,没吃饭喝绿茶,会让胃感觉到不舒服,但红茶不一样,红茶对胃的刺激性小,即使没吃饭喝红茶叶可以。

红茶养胃喝法第二种:加糖、牛奶的红茶喝法

经常在红茶中加糖或者牛奶,具有消炎、保护胃黏膜的功效,对治疗溃疡也有一定效果。

红茶养胃喝法第三种:红茶养胃的用量和水量

有的人对红茶味苦、色重的口感不习惯,想要让红茶变得清淡,可以控制茶叶的用量和放水量,一般放3~5克茶叶,水和红茶的比例是50∶1。



红茶,英文为Black tea。红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应,鲜叶中的化学成分变化较大,茶多酚减少90%以上,产生了茶黄素、茶红素等新成分。香气物质比鲜叶明显增加。所以红茶具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。我国红茶品种以祁门红茶最为著名,为我国第二大茶类。

红茶属全发酵茶,是以适宜的茶树新牙叶为原料,经萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。萎凋是红茶初制的重要工艺,红茶在初制时称为“乌茶”。红茶因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名。中国红茶品种主要有:日照红茶、祁红、昭平红、霍红、滇红、越红、泉城红、泉城绿、苏红、川红、英红、东江楚云仙红茶等,2013年湖南东江楚云仙红茶喜获“中茶杯”特等奖。



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