正山小种红茶,按照品质特征和加工工艺的差别,可分为正山小种和烟正山小种红茶。其中:正山小种指的是武夷山桐木村周边海拔600~1200米原产地域范围内,来自当地传统的菜茶群体品种,经传统工艺制作,独具特有高山韵和桂圆干香味的红茶品种,那正山小种多少钱一斤呢?相关的介绍如下!
正山小种多少钱一斤
1、雅鑫苑正山小种茶叶礼盒
相关介绍:这款雅鑫苑牌礼盒装正山小种,茶叶条索紧结,色泽乌润,有着天然的桂圆香味。精选铁罐包装,附带精美礼盒袋,送礼最佳选择。
2、祺彤香正山小种礼盒装
相关介绍:本款礼盒装正山小种,采用厚实防锈马口铁罐精制包装,环保的牛皮纸外观,大方雅致,内装优质正山小种红茶,配送精美手提袋,送人非常体面。
3、何氏正山小种礼盒装
相关介绍:这款正山小种礼盒装,采用高档加绒礼盒包装,避光、防潮、防异味。内装别具风味的正山小种红茶,送亲朋赠好友,彰显你的生活品味。
4、小燕子正山小种高档礼盒装
相关介绍:这款小燕子牌正山小种,干茶条索肥壮、紧结,极具高山韵。精致的圆罐礼盒包装,配送专用礼袋,送礼自饮两相宜。
5、仙茶园正山小种礼盒装
相关介绍:这款正山小种礼红茶,香味浓郁,口感鲜爽,密封铁罐包装,搭配精美礼品袋,是非常不错的送礼选择哦。
正山小种的保质期
正山小种属于完全发酵茶,发酵程度比较高,所以如果密封做得好,正山小种是可以保存至少两年时间,一般保质期是可以达到3年的。
正山小种存放注意事项
1、不要与有异味的物体放在一起,以免会异味沾染茶叶,影响正山小种的口感。
2、应放在通风阴凉处存放,避免茶叶受到阳光直晒,引起茶叶变质;也要保证通风条件,防止茶叶发潮霉变。
3、要确保密封效果,最好用铁制罐子装好后再用透明胶进行密封,防止细菌滋生,引起变质。
正山小种的饮用方法
1、水温
正山小种是一种名贵的红茶,它冲泡时的水温一定要掌握好,稍有差池,就喝不到正山小种的那种味了,冲泡正山小种的话,一般都采用90℃的水温。
2、高冲水低斟茶的冲泡
正山小种的冲泡方法有很多,其中高冲水低斟茶就是一种,采用这种方法冲泡正山小种,可以充分浸泡,冲泡出香味和滋味。
3、中投法冲泡正山小种
这种冲泡方法最适合正山小种,先将正山小种进行温润,这样可以保护细嫩的茶芽,然后沿着杯壁注入水,才能保证茶汤的清澈亮丽。
4、头泡的“温茶”
第一泡的正山小种浸泡时间不宜超过10秒,以5秒出水最好,以免影响了香气,之后的三泡,都不宜超过30秒钟,第四泡之后,最好不要超过60秒。
5、掌握冲泡水温至关重要
适合冲泡正山小种的水温,有利于茶叶的香气、滋味和所富含的内含物浸出,一般选用煮沸后自然凉至90℃左右的水冲泡。
正山小种的口感特征
正山小种红茶干茶呈黑色,乌润油亮调索略弯曲。小钟的独特之处在于它的香气,是一种类是兰花香的味道。很浓厚醇和,不刺鼻。
经过精心采摘制作的成品茶,条索肥壮,紧结圆直,色泽乌润,冲水后汤色艳红,经久耐泡,滋味醇厚,似桂元汤味,气味芬芳浓烈,以醇馥的烟香和桂元汤、蜜枣味为其主要品质特色。如加入牛奶,茶香不减,形成糖浆状奶茶,甘甜爽口,别具风味。
总之,优质的正山小种红茶口感好,功效也很多,因此,优质的正山小种价格也是非常高的哦!
正山小种简介
正山小种原称“桐木关正山小种”,又称“拉普山小种”,是世界上最古老的红茶之一,也是世界红茶的鼻祖。正山小种不同等级茶评
特级:
形状:
外形肥壮、紧结圆直
色泽:
乌黑油润
汤色:
红浓
香气:
醇馥的松烟香
滋味:
醇厚回甘、桂圆味道
叶底:
鲜红色、柔嫩肥厚
一级:
形状:
肥壮紧结、稍有茎
色泽:
乌黑稍润
汤色:
红尚亮
香气:
松烟香浓
滋味:
醇和
叶底:
嫩匀、红亮
二级:
形状:
紧结、有嫩梗
色泽:
乌黑
汤色:
红尚亮
香气:
松烟香(淡)
滋味:
尚醇和
叶底:
滩张、红欠亮