操作

分享

评论

0

英德红茶的泡法,掌握六个要点即可!

2020-06-24 

红茶,因其茶汤和叶底色呈红色而得名,是中国的历史名茶,属发酵茶,起源中国明朝,深受海外人士喜爱。红茶制作工艺先进,数据显示红茶中茶多酚减少90%以上,产生了茶黄素、茶红素等有益成分。红茶价值极高,可缓解疲劳,利尿,强壮骨骼,抗衰老,养胃护胃,舒张血管。红茶最为著名的莫过于祁门红茶,为我国第二大茶类。


红茶主要有:祁门红茶、正山小种金骏眉滇红

红茶-祁门红茶

红茶-正山小种

红茶-金骏眉

红茶-滇红

英德红茶创建于1959年,英德红茶产于广东,它色泽乌润,颗粒均匀结实,香气高锐,茶汤红亮,滋味浓烈,饮后甘美怡神,清心爽口,适合清饮。加上牛奶、白糖后,色、香、味俱佳。那么下面就一起来看看英德红茶的泡法和功效吧!

英德红茶的泡法

 

在英德红茶的冲泡过程中,使用的水温在80-90℃,最好采用紫砂壶或盖碗。先将盖碗用开水洗净,快速放进准备好的英德红茶,盖盖摇动查完,拿盖闻香。倒入开水洗茶,洗茶时切勿停留太长时间。之后每次冲泡加5-1秒。倒出茶汤时每次都要倒尽。

 

此外,只要正确掌握以下六个点,你一样可以享受到一杯味美香醇的英德红茶。

 

1、隔夜的水、二度煮沸的水或保温瓶内的热水,不适合来冲泡红茶,水龙头中流出来的水富含空气,可以将红茶的香气充分的挥发出来。

 

2、注入滚沸的热水,用间歇的方式温壶及温杯,避免水温变化太大。

 

3、快速的冲泡无法完全释放出红茶的芬芳,要静心的等待正确的冲泡时间。冲泡红茶,将滚水注入壶里泡茶,水开始沸腾之后约30秒的时间,是最为合适的。

 

4、选择底较浅而杯口较宽的茶杯,在充分享受红茶芳香的同时还可以欣赏迷人的茶色。

 

5、泡出好红茶,建议最好以4杯的红茶叶量(约5g)来冲泡成4杯,较能充分发挥红茶香醇的原味,也能享受到续杯乐趣。

 

6、根据个人口味加入适量的牛奶或糖,当然也可以选择享用原味红茶。

英德红茶的功效

 

1.抗氧化

 

英德红茶所含的抗氧化剂有助于抵抗老化。人体新陈代谢的过程,如果过氧化,会产生大量自由基,容易老化,也会使细胞受伤。SOD(超氧化物歧化)是自由基清除剂,能有效清除过剩自由基,阻止自由基对人体的损伤。英德红茶中的儿茶素能显著提高SOD的活性,清除自由基。

 

2.抗菌

 

研究显示,英德红茶中儿茶素对引起人体致病的部分细菌有抑制效果,同时又不致伤害肠内有益菌的繁衍,因此英德红茶具备整肠的功能。

 

3.降血脂

 

科学家做的动物实验表明,茶中的儿茶素能降低血浆中总胆固醇、游离胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇,以及三酸甘油酯之量,同时可以增加高密度脂蛋白胆固醇。对人体的实验表明有抑制血小板凝集、降低动脉硬化发生率的功效。英德红茶含有黄酮醇类,有抗氧化作用,亦可防止血液凝块及血小板成团,降低心血管疾病。

 

4.瘦身减脂

 

英德红茶含有茶碱及,可以经由许多作用活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶,减少脂肪细胞堆积,因此达到减肥功效。

5.防龋齿、清口臭

 

英德红茶含有氟,其中儿茶素可以抑制生龋菌作用,减少牙菌斑及牙周炎的发生。茶所含的单宁酸,具有杀菌作用,能阻止食物渣屑繁殖细菌,故可以有效防止口臭。

 

6.美白及防紫外线

 

专家们在动物实验中发现,英德红茶中的儿茶素类物质能抗UV-B所引发之皮肤癌。

 

7.改善消化不良

 

研究报告显示,英德红茶能够帮助改善消化不良的情况,比如由细菌引起的急性腹泻,可喝一点英德红茶减轻病况。

英德红茶作为一种健康的饮品,泡法简单、功效多样,是日常生活中招待亲朋好友的一款好茶。

英德红茶简介

英德现代茶业始于1955年,当年试种国内著名茶树良种——云南大叶种茶成功;1959年用云南大叶种茶成功试制英德红茶。英德红茶与云南滇红、安徽祁红并称中国三大红茶。

英德红茶不同等级茶评

特级:

形状:

细紧匀齐实、多金毫

色泽:

乌润

汤色:

红艳明亮、金晕明显

香气:

鲜醇浓郁、花香明显

滋味:

醇厚鲜爽

叶底:

柔软红亮

一级:

形状:

细紧匀齐实、显金毫、有峰苗

色泽:

乌润

汤色:

红艳

香气:

鲜浓

滋味:

浓醇

叶底:

柔软、红匀

二级:

形状:

肥壮紧实、有金毫、多嫩梗

色泽:

尚乌润

汤色:

红亮

香气:

浓醇

滋味:

浓厚

叶底:

尚嫩匀、红匀尚亮



英德红茶相关茶产品及价格参考



英茶王 虫口茶英红九号 正宗英德红茶 100克/盒

参考价格:¥388.00

产品参数

  • 品牌:英茶王
  • 厂名:英德市英茶王茶业有限公司(英茶王)
  • 厂址:广东省英德市石牯塘镇石小茶场一厂(英茶王)
  • 等级:一级
  • 季节:不限
  • 产地:广东省英德市
  • 包装:礼品装
  • 种类:英德红茶
  • 保质期:36个月
  • 储存方法:避光,阴凉干燥处保存
  • 价格:201元-400元
  • 净含量:100克/盒
  • 规格:100克/盒,20盒/件


英茶王 秋香英九 正宗英德红茶 150克/盒

参考价格:¥158.00

产品参数

  • 品牌:英茶王
  • 厂名:英德市英茶王茶业有限公司(英茶王)
  • 厂址:广东省英德市石牯塘镇石小茶场一厂(英茶王)
  • 等级:一级
  • 季节:不限
  • 产地:广东省英德市
  • 包装:礼品装
  • 种类:英德红茶
  • 保质期:36个月
  • 储存方法:避光,阴凉干燥处保存
  • 价格:101元-150元
  • 净含量:150克/盒
  • 规格:150克/盒,20盒/件


英茶王 英德红茶 红色长形礼盒 100克/盒

参考价格:¥138.00

产品参数

  • 品牌:英茶王
  • 厂名:英德市英茶王茶业有限公司(英茶王)
  • 厂址:广东省英德市石牯塘镇石小茶场一厂(英茶王)
  • 等级:一级
  • 季节:不限
  • 产地:广东省英德市
  • 包装:礼品装
  • 种类:英德红茶
  • 保质期:36个月
  • 储存方法:避光,阴凉干燥处保存
  • 价格:101元-150元
  • 净含量:100g/盒
  • 规格:100g/盒,20盒/件


英茶王 秋香红茶 正宗英德红茶 150克/盒

参考价格:¥88.00

产品参数

  • 品牌:英茶王
  • 厂名:英德市英茶王茶业有限公司(英茶王)
  • 厂址:广东省英德市石牯塘镇石小茶场一厂(英茶王)
  • 等级:一级
  • 季节:不限
  • 产地:广东省英德市
  • 包装:礼品装
  • 种类:英德红茶
  • 保质期:36个月
  • 储存方法:避光,阴凉干燥处保存
  • 价格:51元-100元
  • 净含量:150克/盒
  • 规格:150克/盒,36盒/件


英茶王 英红九号 正宗英德红茶 100克/盒

参考价格:¥268.00

产品参数

  • 品牌:英茶王
  • 厂名:英德市英茶王茶业有限公司(英茶王)
  • 厂址:广东省英德市石牯塘镇石小茶场一厂(英茶王)
  • 等级:一级
  • 季节:不限
  • 产地:广东省英德市
  • 包装:礼品装
  • 种类:英德红茶
  • 保质期:36个月
  • 储存方法:避光,阴凉干燥处保存
  • 价格:201元-400元
  • 净含量:100克/盒
  • 规格:100克/盒,20盒/件


英茶王 秋香红茶 正宗英德红茶 实惠袋装 250克/袋

参考价格:¥128.00

产品参数

  • 品牌:英茶王
  • 厂名:英德市英茶王茶业有限公司(英茶王)
  • 厂址:广东省英德市石牯塘镇石小茶场一厂(英茶王)
  • 等级:一级
  • 季节:不限
  • 产地:广东省英德市
  • 包装:礼品装
  • 种类:英德红茶
  • 保质期:36个月
  • 储存方法:避光,阴凉干燥处保存
  • 价格:101元-150元
  • 净含量:250克/袋
  • 规格:250克/袋,36袋/件


英茶王 英红九号·醉红 正宗英德红茶 150克/盒

参考价格:¥168.00

产品参数

  • 品牌:英茶王
  • 厂名:英德市英茶王茶业有限公司(英茶王)
  • 厂址:广东省英德市石牯塘镇石小茶场一厂(英茶王)
  • 等级:一级
  • 季节:不限
  • 产地:广东省英德市
  • 包装:礼品装
  • 种类:英德红茶
  • 保质期:36个月
  • 储存方法:避光,阴凉干燥处保存
  • 价格:151元-200元
  • 净含量:150克/盒
  • 规格:150克/盒,36盒/件


德高信 T三有机茶 绵绵红茶 艺术装 英德红茶 32克/盒

参考价格:¥98.00

产品参数

  • 品牌:
  • 厂名:不限
  • 厂址:不限
  • 等级:一级
  • 季节:不限
  • 产地:广东省英德市
  • 包装:盒装
  • 种类:英德红茶
  • 保质期:36个月
  • 储存方法:干燥、密封、防潮、防异味
  • 价格:51元-100元
  • 净含量:32克
  • 规格:32克(2克*16包)


德高信 至茶有机茶·银罐 英德红茶 100克/罐

参考价格:¥108.00

产品参数

  • 品牌:
  • 厂名:不限
  • 厂址:不限
  • 等级:一级
  • 季节:不限
  • 产地:广东省英德市
  • 包装:礼品装
  • 种类:英德红茶
  • 保质期:36个月
  • 储存方法:干燥、密封、防潮、防异味
  • 价格:101元-150元
  • 净含量:100克/罐
  • 规格:100克/罐,90罐/件


德高信 至茶有机茶·银罐 英德红茶 125克/罐

参考价格:¥128.00

产品参数

  • 品牌:
  • 厂名:不限
  • 厂址:不限
  • 等级:一级
  • 季节:不限
  • 产地:广东省英德市
  • 包装:礼品装
  • 种类:英德红茶
  • 保质期:36个月
  • 储存方法:干燥、密封、防潮、防异味
  • 价格:101元-150元
  • 净含量:125克/罐
  • 规格:125克/罐,60罐/件

相关标签:英德红茶红茶英德

免责声明

本文来自新闻媒体或自媒体,本平台文章版权,图片版权,视频版权归作者所有,转载请注明来源。如版权问题请及时联系:info@kongqueshuo.com    ,我们第一时间处理。

尊重原创立志弘扬传播茶文化孔雀说精选优质自媒体文章,文中所述为作者独立观点,不代表孔雀说立场,不承担任何责任。

发布评论文明上网理性发言,请遵守孔雀说评论服务协议
0条评论
评论列表
为您推荐
相关推荐