红茶，因其茶汤和叶底色呈红色而得名，是中国的历史名茶，属发酵茶，起源中国明朝，深受海外人士喜爱。红茶制作工艺先进，数据显示红茶中茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等有益成分。红茶价值极高，可缓解疲劳，利尿，强壮骨骼，抗衰老，养胃护胃，舒张血管。红茶最为著名的莫过于祁门红茶，为我国第二大茶类。
红茶-祁门红茶
红茶-正山小种
红茶-金骏眉
红茶-滇红
柠檬红茶有着柠檬的青酸爽口，也有红茶的醇厚甘甜，柠檬红茶茶汁澄清微红，酸甜合宜，具有健胃助消化的作用，特别适合餐后饮用。另外常喝柠檬红茶还有滋润肌肤，帮助美白，促进血液循环等的好处与特点，还能够有效活化细胞。那柠檬红茶怎么做味道好、功效好呢？
柠檬红茶的做法
1、备器：柠檬片2~3片、袋泡红茶一袋、玻璃壶、茶盘（盛放柠檬片）和随手泡等。
2、注水：将红茶茶杯放入壶内，向壶中注入沸水。
3、取出茶漏：约3分钟后取出茶漏。
4、放柠檬片：用茶夹夹取柠檬片入壶中。
5、出汤：3~5分钟后将玻璃壶中茶水倒出，品尝柠檬红茶味。
注意：①制作时水温要求在95℃以上才能使袋泡红茶内含物充分溢出。
②出汤后，尽量将茶汤全部倒出饮用，否则留在壶内继续泡会使茶汤滋味过酸，而不宜饮用。
柠檬红茶的营养价值
1、糖类、钙、磷、铁及维生素的含量比较高，另外柠檬酸和黄酮类、挥发油、橙皮甙的含量也是相当的丰富，研究显示柠檬酸是可以很好的防止和去掉色素在肌肤沉着的作用;
2、烟酸和有机酸的含量是比较高的，由于这两种物质的存在因此使得柠檬红茶具有很强的杀菌作用。曾经有一个事例就是说的酸度比较强的柠檬汁是可以在一刻钟中的时间内杀死海贝中的所有细菌的;
3、柠檬酸盐的含量比较高，具有很好的抑制钙盐结晶的作用，从而可以很好的防止肾结石的形成，有些甚至能够将已经形成的结石给溶解掉，所以部分慢性结石患者是可以适当的食用柠檬红茶的;
4、红茶中维生素K的含量是比较高的，尤其是维生素的含量，具有很好的抗血小板凝集、促进膳食纤维的溶解，因此在降低血压和降低血脂方面具有很好的作用;
5、红茶中含有氟、茶多酚等元素，这些元素能够很好的预防龋固齿。
喝柠檬红茶的注意事项
1、会腐蚀掉牙齿：因为柠檬的酸度大家都是知道的，酸度较高，因此经常喝柠檬会造成牙齿问题，容易造成牙釉质的流失;
2、不要空腹饮用：如果是空腹饮用柠檬水的话会造成胃酸过多的情况，时间一长就会使得胃部很不舒服，尤其是小朋友和老人更是不要在空腹的情况下饮用柠檬水的;
3、不要在饭前饮用柠檬水：一般在平时的时候我们较好是在饭后饮用柠檬水，而且记得控制好量，喝完之后记得即使刷牙，这样才会对身体产生比较好的影响。
柠檬红茶好处多多，在如今这个养生比较盛行的时代，柠檬红茶更是不甘落后。所以大家在养生的过程中要发挥柠檬红茶的较大效用，同时记得在饮用的过程中注意禁忌就可以了。
红茶，英文为Black tea。红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应，鲜叶中的化学成分变化较大，茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等新成分。香气物质比鲜叶明显增加。所以红茶具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。我国红茶品种以祁门红茶最为著名，为我国第二大茶类。
红茶属全发酵茶，是以适宜的茶树新牙叶为原料，经萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。萎凋是红茶初制的重要工艺，红茶在初制时称为“乌茶”。红茶因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名。中国红茶品种主要有：日照红茶、祁红、昭平红、霍红、滇红、越红、泉城红、泉城绿、苏红、川红、英红、东江楚云仙红茶等，2013年湖南东江楚云仙红茶喜获“中茶杯”特等奖。
