红茶,因其茶汤和叶底色呈红色而得名,是中国的历史名茶,属发酵茶,起源中国明朝,深受海外人士喜爱。红茶制作工艺先进,数据显示红茶中茶多酚减少90%以上,产生了茶黄素、茶红素等有益成分。红茶价值极高,可缓解疲劳,利尿,强壮骨骼,抗衰老,养胃护胃,舒张血管。红茶最为著名的莫过于祁门红茶,为我国第二大茶类。
红茶-祁门红茶
红茶-正山小种
红茶-金骏眉
红茶-滇红
丹珠红茶,来自于一个风景秀丽,气候宜人,远离污染的西双版纳勐海县高山中的古茶树。
高山云雾出好茶,西双版纳这里平均海拔1600米左右,每日都有那么一段时间被云雾包围,这得天独厚的环境,茶树被很好得滋润着,这丰富的内含物质,用其制作成丹珠红茶,滋味更是妙不可言。
丹珠,使用了上好的原料,加上每一步的制作以及发酵都严格遵循红茶传统工艺。
丹珠,拥有金黄靓丽的外形、冲泡方便,她更香、更甜、更醇的滋味深受广大茶友的青睐。
这样的丹珠红茶,是否受你青睐了呢?
红茶,英文为Black tea。红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应,鲜叶中的化学成分变化较大,茶多酚减少90%以上,产生了茶黄素、茶红素等新成分。香气物质比鲜叶明显增加。所以红茶具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。我国红茶品种以祁门红茶最为著名,为我国第二大茶类。
红茶属全发酵茶,是以适宜的茶树新牙叶为原料,经萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。萎凋是红茶初制的重要工艺,红茶在初制时称为“乌茶”。红茶因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名。中国红茶品种主要有:日照红茶、祁红、昭平红、霍红、滇红、越红、泉城红、泉城绿、苏红、川红、英红、东江楚云仙红茶等,2013年湖南东江楚云仙红茶喜获“中茶杯”特等奖。