红茶,因其茶汤和叶底色呈红色而得名,是中国的历史名茶,属发酵茶,起源中国明朝,深受海外人士喜爱。红茶制作工艺先进,数据显示红茶中茶多酚减少90%以上,产生了茶黄素、茶红素等有益成分。红茶价值极高,可缓解疲劳,利尿,强壮骨骼,抗衰老,养胃护胃,舒张血管。红茶最为著名的莫过于祁门红茶,为我国第二大茶类。
红茶-祁门红茶
红茶-正山小种
红茶-金骏眉
红茶-滇红
中国好茶之多,数不胜数,但提到中国茶的浪漫、优雅,就不得不说起一种中国红茶——祁门红茶。在很多人看来,祁门红茶堪称茶中优雅范儿的代表。作为中国十大名茶中唯一的红茶,自1875年创制以来,祁门红茶便因其优雅的香气和高贵的品质享誉世界的各个角落。
祁红,与众不同的优雅香气
祁红产自山清水秀的中国皖南地区祁门县境内,以“香高、味醇、形美、色艳”四绝名满天下,素有“红茶皇后”的美誉。
其外形条索细致、锋苗挺秀、色泽乌润,汤色红艳透亮,滋味鲜醇爽口,犹以其香气高扬而独具一格。
祁门红茶的香气具有一种很强的穿透力,浓郁且芬芳,洋溢着玫瑰花香、果香和蜜香,被称为“祁门香”,高档祁门红茶还会带有兰花香。
相较于滇红香气的“鲜郁高长”、川红带有的“清鲜橘子香”,以及闽红的“嫩香兼花香”,似花似果又似蜜的祁门红茶香气,尤其显得优雅浪漫、隽永迷人。
这份与众不同的优雅香气,让祁门红茶名列世界三大高香茶(另两个是印度大吉岭红茶和斯里兰卡乌瓦红茶),更有“茶中英豪”、“王子茶”“群芳最”之赞誉,盛名之冠,无以复加。
祁红,折服西方的优雅范儿
也许正是她那紧秀乌润沉甸甸的外形,和那似花似蜜又似果的香气,让西方的朋友们感受到了含蓄的东方优雅,祁门红茶以其独特的品质优势,走出国门,折服了世界,成为香飘五湖四海的中国名片。
1915年,祁门红茶荣获巴拿马万国博览会一枚大奖章和两枚金质奖章,一举蜚声海外,奠定国际盛誉,自此星光闪耀,畅销于英国、美国、法国、丹麦等数十个国家和地区,说其是真正具有国际范儿的一种中国红茶是毫不夸张的。
祁门红茶滋味甘鲜醇厚,清饮最能品味其隽永的香气,添加牛奶和糖也不会失去其香醇,深受西方人的喜爱。
英国女王和王室贵族喜爱祁红,英国贵族将祁门红茶当做下午茶的“珍品”。英国茶叶协会主席詹姆斯博士在收到赠送的祁红时,说“中国朋友今天带来了最珍贵的礼物——王子茶”。
祁红,你值得拥有的优雅享受
又到秋意渐浓的时节,又是个喝祁红的好时候。光是那红艳透亮的颜色,就能带给人温暖,深沉饱满,如温软落霞一般,是秋凉天气滋养身心的良伴。
晴朗或阴和的午后,寻一份舒适的环境,布一套精美的器具,再备几份精致的点心……一切都与红艳甜醇的祁门红茶相得益彰,呈现着一种优雅的休闲,一种充满情调的生活方式。
这份优雅和情调,你也可以拥有,并值得享受。
常喝祁门红茶,可静然享受她给你增加的荣光魅力。红茶成分拥有多项药理作用,常饮红茶,在保健美容方面亦能发挥可喜的功效。
常饮祁门红茶的人,亦懂得如何优雅地生活。
世事纷扰,会带来无尽的躁动与不安。但当你习惯了祁门红茶的陪伴时,她的优雅韵致,她的浪漫闲适,都是一种抚慰。恰似霁月光风,草木欣欣,带你回归宁静祥和,享受气定神闲的优雅。
祁门红茶简介
祁门红茶是红茶中的极品,也是我国红茶中最著名的茶品。与印度的阿姆萨红茶、大吉岭红茶、斯里兰卡的乌沃茶并称为“世界四大红茶”,一直享有“群芳最”、“红茶皇后”的美誉。祁门红茶不同等级茶评
特级:
形状:
条索紧细、苗秀
色泽:
乌黑油润、金毫显露
汤色:
红艳明亮
香气:
清香持久、祁门花果香
滋味:
鲜醇嫩甜
叶底:
鲜红匀亮、细嫩
一级:
形状:
细紧露毫、稍含嫩茎
色泽:
乌润
汤色:
红艳
香气:
清香持久
滋味:
鲜醇甜
叶底:
红艳、柔嫩有芽
二级:
形状:
细紧、匀齐
色泽:
乌润
汤色:
红亮
香气:
鲜甜
滋味:
甜醇
叶底:
红亮嫩匀