红茶,因其茶汤和叶底色呈红色而得名,是中国的历史名茶,属发酵茶,起源中国明朝,深受海外人士喜爱。红茶制作工艺先进,数据显示红茶中茶多酚减少90%以上,产生了茶黄素、茶红素等有益成分。红茶价值极高,可缓解疲劳,利尿,强壮骨骼,抗衰老,养胃护胃,舒张血管。红茶最为著名的莫过于祁门红茶,为我国第二大茶类。
红茶-祁门红茶
红茶-正山小种
红茶-金骏眉
红茶-滇红
巴达古茶山位于勐海县南端,与缅甸接壤,住民为哈尼、布朗、拉祜三个名族,拥有野生茶树群落和栽培型古茶园两大资源。巴达茶山有享誉世界“巴达茶树王”树龄已有1700多年,是研究茶源的活化石。
巴达古树红茶采用巴达古茶山上,上100年的古树茶青为原料,经过萎凋、揉捻、发酵、干燥四个典型环节,先低温干燥、再日光晒干,茶汤黄红明亮,晶莹剔透,香气内敛,清幽。其汤质柔滑甘甜,而且温润不上火,又因低温干燥太阳晒干的工艺,保留了茶叶中的活性物质,口感更是甘甜清冽,并且回甘生津明显。
芒嘎拉的巴达古树红茶聚集了好的生态环境、好的古树纯料、最传统优质的发酵工艺。巴达古树红茶性温,适用人群最广,是夏季养胃的饮品。
巴达古树红茶具有抵抗衰老、美容养颜,降血脂,预防心血管疾病等作用,还有助于减肥。巴达古树红茶,采用百年老树,扎根较深,可以吸收土地深处的矿物质,因此巴达古树红茶在冲泡时就算连续冲泡了十余泡依旧香气馥郁、口感甜醇。而芒嘎拉巴达古树红茶除了红茶特有的蜜果香之外,还会散发出迷人的山野香气,这些都体现出了芒嘎拉古树红茶的用料之纯真。
一份属于茶人的浪漫,一份品味,一份文化,更是一份健康,岁月流逝,情谊永存,多年后,茶还在,情更浓。精品中秋礼盒798元/套,全国芒嘎拉古茶馆有售,等待您的品饮!
红茶,英文为Black tea。红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应,鲜叶中的化学成分变化较大,茶多酚减少90%以上,产生了茶黄素、茶红素等新成分。香气物质比鲜叶明显增加。所以红茶具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。我国红茶品种以祁门红茶最为著名,为我国第二大茶类。
红茶属全发酵茶,是以适宜的茶树新牙叶为原料,经萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。萎凋是红茶初制的重要工艺,红茶在初制时称为“乌茶”。红茶因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名。中国红茶品种主要有:日照红茶、祁红、昭平红、霍红、滇红、越红、泉城红、泉城绿、苏红、川红、英红、东江楚云仙红茶等,2013年湖南东江楚云仙红茶喜获“中茶杯”特等奖。