红茶，因其茶汤和叶底色呈红色而得名，是中国的历史名茶，属发酵茶，起源中国明朝，深受海外人士喜爱。红茶制作工艺先进，数据显示红茶中茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等有益成分。红茶价值极高，可缓解疲劳，利尿，强壮骨骼，抗衰老，养胃护胃，舒张血管。红茶最为著名的莫过于祁门红茶，为我国第二大茶类。
红茶-祁门红茶
红茶-正山小种
红茶-金骏眉
红茶-滇红
产品介绍
半山红茶产于斯里兰卡的南部优质红茶茶区——Ruhuna(卢哈纳)，该茶区的土壤与水中含有丰富的矿物质，热带雨林的气候和肥沃的土壤造就了茶叶肥厚宽大的叶片，富含营养，滋味醇厚、口感香甜，是惜茶人士的最佳之选。
产地介绍
Ruhuna(卢哈纳)——斯里兰卡茶叶局推荐的最优质的锡兰红茶品种。Ruhuna名字源自于斯里兰卡古曾伽罗部族，位于斯里兰卡的南部，拥有丰富的森林资源，卢哈纳红茶是斯里兰卡茶叶局推荐的最优质的锡兰红茶品种之一，严格经过斯里兰卡茶叶部门和农业局的检测，是世界知名的优质红茶。孕育该茶区的土壤与水中含有丰富的矿物质，热带雨林的气候和肥沃的土壤造就了茶叶肥厚宽大的叶片，其茶叶芳醇柔和，带淡淡的果香味。
冲泡方式
80℃~90℃水温冲泡，出汤快。
红茶，英文为Black tea。红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应，鲜叶中的化学成分变化较大，茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等新成分。香气物质比鲜叶明显增加。所以红茶具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。我国红茶品种以祁门红茶最为著名，为我国第二大茶类。
红茶属全发酵茶，是以适宜的茶树新牙叶为原料，经萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。萎凋是红茶初制的重要工艺，红茶在初制时称为“乌茶”。红茶因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名。中国红茶品种主要有：日照红茶、祁红、昭平红、霍红、滇红、越红、泉城红、泉城绿、苏红、川红、英红、东江楚云仙红茶等，2013年湖南东江楚云仙红茶喜获“中茶杯”特等奖。
